ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి ఖాళీలు వివిధ పరిరక్షణ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు

ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి సన్నాహాలు అన్ని రకాల ఒక జామ్ పరిమితం కాదు. ఈ ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలు, ఆసక్తికరమైన స్నాక్స్ సంరక్షించబడిన, అలాగే డెసెర్ట్లకు మరియు పానీయాలు, పిల్లలు మాత్రమే తినడానికి వీలులేని, కానీ పెద్దలు కూడా ఆనందం తో పెద్దలు రుచి ఉంటుంది.

గూస్బెర్రీ నుంచి ఏమి చేయవచ్చు?

శీతాకాలం కోసం ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి అసాధారణ బిల్లేట్ - ప్రతి కుక్ నైపుణ్యం వంటకాలు. ప్రధాన విషయం ఒక ఆసక్తికరమైన ఆలోచన మరియు ఒక మంచి వంటకం మిమ్మల్ని ఆర్మ్ ఉంది.

1. బెర్రీలు నుండి తయారుచేసిన మొట్టమొదటి విషయం జామ్, మరియు మేము అసాధారణమైన పరిరక్షణ గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అది ఆసక్తికరమైన పదార్ధాలతో విభిన్నంగా ఉంటుంది - కివి, కాయలు, ఉదాహరణకు.
2. చలికాలపు గూస్బెర్రీ వంటకాలు చాలా అరుదుగా ఒక భాగం, compotes మరియు ఇతర పానీయాలు పుదీనా ఆకులు, సిట్రస్ పండ్లు లేదా బెర్రీలు నిండి ఉంటాయి.
3. శీతాకాలం కోసం గూస్బెర్రీ నుండి రుచికరమైన మరియు అసలు సన్నాహాలు రుచికరమైన సాస్ మరియు పదునైన స్నాక్స్. బెర్రీస్ సంపూర్ణంగా గుర్రపుముల్లంగి, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు.
4. Gooseberries pectin లో గొప్ప ఉంటాయి, కాబట్టి జెల్లీ అనుగుణంగా జెలాటిన్ అదనంగా లేకుండా, సాధారణ ఉంటుంది.
5. మీరు నిల్వ యొక్క ప్రాధమిక నియమాలను అనుసరిస్తే పాస్టిల్లీస్ మరియు మార్మాలాడే అధ్వాన్నంగా లేవు: అవి క్యాండీలను తయారు చేసిన తర్వాత, అవి చక్కెర, పొడి లేదా స్టార్చ్తో చల్లబడతాయి మరియు పొడి మూసిన సీసాలలో (ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు)

వింటర్ కోసం gooseberries నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఈ రుచికరమైన అక్రోట్లను కలిపి తయారుచేస్తారు, ఇది అసాధారణ మరియు చిరస్మరణీయ డెజర్ట్ రుచిని చేస్తుంది. గూస్బెర్రీ నుండి రాయల్ జామ్ ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగుగా ఉండాలి, ఈ ఫలితాన్ని సంరక్షించడానికి, చీడలు త్వరగా చల్లబడి, చల్లని నీటిలో కూజాను ముంచడం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిర్ణయించబడతాయి.

పదార్థాలు:

• ఆకుపచ్చ గూస్బెర్రీస్ - 700 గ్రా;
• చక్కెర - 1, 5 కిలోల;
• గింజలు - 400 గ్రా;
• నీరు - 600 ml;
• వనిల్లా.

తయారీ

1. బెర్రీలు కడగడం, ఒక టూత్పిక్ తో తోకలు, పియర్స్ ను తొలగించండి.
2. గింజలు గ్రైండ్.
3. చక్కెర మరియు నీటితో సిరప్ ను వేయండి.
4. గింజలు మరియు సిరప్ తో gooseberries పోయాలి మరియు 12 గంటలు వదిలి. వనిల్లా జోడించండి.
5. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి, 15 నిమిషాలు వేసి.
6. త్వరగా చల్లని, శుభ్రమైన కంటైనర్లు లోకి పోయాలి, కఠిన సీల్.

ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క compote కోసం రెసిపీ

నారింజ తో ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క compote గృహ తయారుగా billets ఇష్టమైన అవుతుంది ఎందుకంటే ఒక భాగం బెర్రీ పానీయం ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టం, కాదు. సిట్రస్ పండ్లు యొక్క అభిరుచి మరియు మాంసం రుచి తాజాదనం జోడిస్తుంది. Compote కు చేదు అని లేదు, నారింజ తో నేను తెల్లటి పై తొక్క తొలగించండి. పదార్ధాల సంఖ్యను 1 3 లీటర్ jar కు లెక్కించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• gooseberries - 500 g;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1 అంశం;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1/4 tsp;
• నీరు - 2.5 లీటర్లు.

తయారీ

1. Gooseberries వాష్, తోకలు తొలగించండి. ఒక క్రిమిరహిత jar లోకి పోయాలి.
2. ఆరెంజ్ కడగడం, పై తొక్క యొక్క నారింజ పొరను తొలగించండి, తెల్లటి చర్మమును తీసి, మాంసాన్ని కట్ చేసి, ఎముకలు తొలగించండి. బెర్రీలు బయటకు పోయాలి.
3. 20 నిముషాల పాటు వేడినీరు, కవర్, కప్పితో కూడిన కంటెంట్ను పోయాలి.
4. ఒక saucepan లో నీరు హరించడం, చక్కెర జోడించండి, 15 నిమిషాలు సిరప్ కాచు.
5. కూజా సిట్రిక్ యాసిడ్ పోయాలి, సిరప్ పోయాలి, కఠిన ముద్ర, నిల్వ కోసం పంపండి.

శీతాకాలం కోసం ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి రత్నం - రెసిపీ

మందపాటి జామ్ రూపంలో ఉన్న ఉన్నత జాతి పండు రకపు సన్నాహాలు టేబుల్కి వస్తాయి ఎందుకంటే ఒక సాధారణ జామ్, తీపి సంరక్షణ ప్రేమికులకు ఆశ్చర్యం కష్టం. మీరు త్వరగా డెజర్ట్ను సేకరిస్తే జెల్టిన్ లేదా ఇతర గీల్లింగ్ ఏజెంట్ను జోడించవచ్చు, లేకుంటే, ఒక నెల గురించి జెర్ట్లో మరియు జిలాటిన్ లేకుండానే చికిత్స ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• gooseberries - 1 kg;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. బెర్రీస్ కడుగుతారు, శుభ్రం, బ్లెండర్ తో కుట్టిన.
2. ఒక పెద్ద జల్లెడ ద్వారా తుడవడం, చర్మం ప్రవేశించడానికి అనుమతిస్తుంది.
3. చక్కెర వేసి 4-5 గంటలు వదిలివేయండి.
4. ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని, 25 నిమిషాలు కాచు, కాచు. చల్లబరుస్తుంది.
5. 2 లేదా 3 సార్లు మరిగే మరియు శీతలీకరణ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
6. క్రిమిరహితం చేసిన పాత్రల మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది.
7. శీతాకాలం కోసం ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి హెర్మెటిక్ జామ్ సీల్, దానిని నిల్వ చేయండి.

శీతాకాలంలో ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి జెల్లీ

వీలైనంత మందపాటిని రుచికరమైనగా పొందడానికి, మీరు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా శీతాకాలం కోసం గూస్బెర్రీ నుండి జెల్లీని తయారు చేయవచ్చు. బెర్రీలు యొక్క పై తొక్క లో పెక్టిన్ యొక్క అత్యధిక మొత్తం కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే చికిత్స మరుసటి రోజు చిక్కగా ఉంటుంది. ఒక మంచి ఫలితాన్ని నిర్ధారించడానికి, మొక్కల ఆధారంగా జెలటిన్ లేదా జెలెక్స్ జోడించబడతాయి.

కావలసినవి :

• చక్కెర - 1 కేజీ;
• జెలటిన్ - 30 గ్రా;
• gooseberries - 1 kg.

తయారీ

1. బెర్రీస్ వాష్, తోకలు తొలగించండి, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్.
2. చక్కెర జోడించండి, 3 గంటలు వదిలివేయండి.
3. నురుగు తొలగించి, 30 నిమిషాలు వేసి, వేసి ఉంచండి. చల్లబరుస్తుంది.
4. జెలటిన్తో వేడి నీటిని పోయాలి.
5. మళ్ళీ gooseberries యొక్క మరిగే కోసం వేచి, ప్రక్కన సెట్, జెలటిన్ పోయాలి, బాగా కలపాలి.
6. అగ్ని మీద మళ్లీ ఉంచి, గందరగోళాన్ని ఉడికించాలి (కాచు లేదు!), క్రిమిరహితం సీసాలలో, కార్క్ లోకి పోయాలి.

శీతాకాలం కోసం గూస్బెర్రీ నుండి Mojito

Gooseberries మరియు పుదీనా యొక్క "Mojito" స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి సీజన్లో మాత్రమే వండుతారు, కానీ కూడా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం పానీయం సిద్ధం. అది ఒక రిఫ్రెష్ కాక్టైల్ ఉంటుంది ఎందుకంటే పానీయం, ఒక పెద్ద పార్టీ కోసం ఎంతో అవసరం, క్లాసిక్ దగ్గరగా, మీరు మాత్రమే పిండిచేసిన మంచు మరియు తెలుపు రమ్ జోడించడానికి అవసరం. రెసిపీలోని పదార్ధాల లెక్కింపు 1 3-లీటర్ కూజాకి వెళుతుంది.

పదార్థాలు:

• gooseberries - 500 g;
• నీరు - 2 l;
• పుదీనా - 2 శాఖలు;
• చక్కెర - ½ అంశం;
• అల్లం తాజా (తురిమిన) - 1 tsp;
• సున్నం - 1/2 PC లు.

తయారీ

1. Gooseberries బయటికి, ఒక శుభ్రమైన కూజా లో పోయాలి కడగడం.
2. లాంబ్ వృత్తాలు కట్, అల్లం త్రో.
3. వేడినీటితో, కవర్, 20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
4. ఒక saucepan లో నీరు హరించడం, చక్కెర జోడించడానికి మరియు 15 నిమిషాలు సిరప్ ఉడికించాలి.
5. కూజా లో పుదీనా చాలు, వేడి సిరప్ పోయాలి, కఠిన compote సీల్.

శీతాకాలం కోసం గూస్బెర్రీ నుండి చాటర్

అసాధారణ స్నాక్స్ అన్ని ప్రేమికులకు వంటి gooseberries నుండి పికుంట్ బిల్లేట్. సాస్ అన్ని రకాల మధ్యస్తంగా పదునైన మారిపోతాయి, వారు ఖచ్చితంగా మాంసం వంటకాలు పూర్తి. చాట్ని - భారతీయ వంటకం యొక్క ఒక సంప్రదాయం, సాంప్రదాయకంగా మామిడి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడుతుంది, కాని గూస్బెర్రీతో పండ్లు భర్తీ చేస్తే తక్కువ రుచికరమైన మరియు అసలు ఆహారం లేదు.

పదార్థాలు:

• gooseberries - 1 kg;
• చిల్లి - 2 ప్యాడ్లు;
• అల్లం - 2 సెం.మీ;
• నీటి 100 ml;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. క్లీన్ మరియు శుభ్రమైన gooseberries ఒక saucepan లో చాలు, అధిక వేడి మీద నీరు మరియు వేసి జోడించండి.
2. బెర్రీలు స్పష్టమైన తరువాత, చక్కెర, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప మరియు ఉప్పు కలపండి. అల్లం ముక్క త్రో.
3. తేలికగా చిక్కగా వరకు కుక్.
4. అల్లం తొలగించండి, శుభ్రమైన ప్యాకేజింగ్ లోకి సాస్ పోయాలి.
5. గూస్బెర్రీ హెర్మెటిక్ నుండి సీల్ చట్నీలు, నిల్వ కోసం పంపండి.

రెసిపీ - వింటర్ కోసం గూస్బెర్రీ సాస్

చాలా ఆసక్తికరమైన సాస్ గూస్బెర్రీ నుండి మాంసం తయారు చేస్తారు . దీని రుచి సాంప్రదాయిక జార్జియన్ టికేమిలిని కొద్దిగా పోలి ఉంటుంది. ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో, బెర్రీస్ ఏవిధంగా సరిపోతుందో, ఒక ఊబకాయ రుచి ఆధారంగా ఒక కాకేసియన్ అజాహికా (పొడి లేదా కేంద్రీకృత పేస్ట్) తయారు చేయడం. వంట సమయంలో ఆకుకూరలు చింతించకండి, తులసి, కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ చేస్తాను.

పదార్థాలు:

• gooseberries - 1 kg;
• మిరియాలు స్పైసి - 2 ప్యాడ్లు;
• ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
• నీటి 400 ml;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• కొత్తిమీర, తులసి, పార్స్లీ - 100 గ్రా;
• అజాహి కోకాసియన్ (పేస్ట్) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. గూస్బెర్రీ నీరు పోయాలి, బెర్రీలు యొక్క softness వరకు ఉడికించాలి.
2. ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం.
3. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, adjika జోడించండి.
4. 20 నిమిషాలు కనీస వేడి లో సాస్ ఉడికించాలి.
5. క్రిమిరహిత డబ్బాలు, కార్క్ మరియు స్టోర్ లోకి పోయాలి.

ఇంట్లో ఉన్న గూస్బెర్రీ నుండి పాస్టిల్ల

పండిన gooseberries నుండి స్వీట్ ఖాళీలు జామ్లు మరియు జెల్లీలు తయారీ పరిమితం కాదు. పాస్టిల్ ఒక చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో, ఒక మూసివున్న గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ డిష్లో అన్ని శీతాకాలాలను సంపూర్ణంగా నిల్వ చేస్తారు. పొడిగా ఉండే గది గదిలో, ఓవెన్లో లేదా ఎలెక్ట్రిక్ డ్రైయర్లో ఉండవచ్చు. పూర్తి పాస్ట్రీ యొక్క స్థిరత్వం పొడిగా ఉండకూడదు, పెళుసుగా లేదా చాలా ద్రవంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 1 కేజీ;
• స్టార్చ్;
• gooseberries - 1, 5 kg.

తయారీ

1. తోకలు కుట్టిన బ్లెండర్ లేకుండా గూస్బెర్రీ శుభ్రం, ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం.
2. చక్కెర తో మిక్స్, 2 గంటలు వదిలి, 15-20 నిమిషాలు వేసి, నురుగు తొలగించడం.
3. నూనెపోసిన ప్యాలెట్ ఎలెక్ట్రిక్ డ్రేర్లో 5-8 గంటలు పొడిగా పోయాలి.
4. ఉన్నత జాతి పండు రకంలో ఉన్న పాస్టిల్లా ఒక ప్లాస్టిక్ మరియు కొద్దిగా స్టిక్కీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
5. పిండి పదార్ధం తో చల్లుకోవటానికి, అదనపు ఆఫ్ షేక్, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, రోల్స్ తో వెళ్లండి మరియు ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో ఉంచండి.

వంట లేకుండా గూస్బెర్రీ నుండి జామ్

తుడిచిపెట్టిన గూస్బెర్రీస్ నుండి బిల్లేట్లు రిఫ్రిజిరేటర్లో అన్ని శీతాకాలాలను చక్కగా ఉంచబడతాయి. సంరక్షక పదార్ధాలు రుచికరమైన పదార్ధాలలో చక్కెర చక్కెర. వండిన compotes నుండి శీతాకాలంలో, జామ్ చాలా ఉపయోగకరంగా వస్తుంది, పాన్కేక్లు లేదా అన్ని రకాల రొట్టెలతో నింపబడి ఉంటుంది. పదార్థాలు సూచించిన మొత్తంలో విటమిన్ రుచికరమైన 2 సగం లీటర్ డబ్బాలు ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• gooseberries - 1, 2 kg;
• చక్కెర - 1, 5 కిలోల.

తయారీ

1. Gooseberries కడుగుతారు, ఒక బ్లెండర్ తో కుట్టిన మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం ఉంటాయి.
2. చక్కెర తో మిక్స్, 2 సెం.మీ. అంచు వరకు చేరే కాదు, క్రిమిరహితం కంటైనర్లలో గూస్బెర్రీ నుండి ముడి జామ్ పోయాలి.
3. క్యాన్లను చక్కెరతో అంచుల్లో పూరించండి, కాప్రాన్ మూతలు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచండి.

ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క టించర్

అసాధారణమైన రుచి వోడ్కా మీద గూస్బెర్రీ యొక్క టింక్చర్ . గంభీరమైన విందులో సేవచేయడానికి సిగ్గుపడదు, కానీ నియంత్రణలో, ఇది జలుబులను నిరోధించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. కేక్ యొక్క ఫలదీకరణం వలె ఉపయోగించినట్లయితే, సుగంధ నింపి బాగా ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెల రుచిని పూర్తి చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• చక్కెర - 500 గ్రా;
• వోడ్కా - 700 ml;
• నీరు - 1 l;
• gooseberries - 500 g.

తయారీ

1. బెర్రీస్ ఒక కూజా లోకి పోయాలి, కొద్దిగా ప్రేమను, వోడ్కా పోయాలి, 2 వారాల వదిలి. ప్రతి రోజు షేక్.
2. వోడ్కా మరొక కంటైనర్లో విలీనం అవ్వండి. పండ్లు న చక్కెర చల్లుకోవటానికి. 1 వారం పాటు వదిలేయండి.
3. వోడ్కాకు సిరప్ ప్రవహిస్తుంది. బెర్రీస్ నీటితో నింపుతాయి, 2 వారాల పాటు వదిలివేయండి.
4. తీపి వోడ్కాకు నీటిని ప్రవహిస్తుంది, అనేకసార్లు వక్రీకరించు.
5. రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా బేస్మెంట్ లో: చల్లని ప్రదేశంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ సంవత్సరాల్లో

ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి ఘనీభవించిన పురీ

శీతాకాలంలో gooseberries నుండి గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉంచడానికి ఒక మంచి మార్గం ఘనీభవన ఉంది. ఈ పద్ధతిలో తయారుచేసిన, పండ్లు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవు, అవి బిడ్డ ఆహారాన్ని తయారుచేసేందుకు ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి స్వీటెనర్తో కలిపి మరియు పాన్కేక్లు లేదా వడలు కోసం ఒక ప్రధమంగా పనిచేస్తాయి, ఇవి అన్ని రకాల ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్లను నింపి ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• gooseberries.

తయారీ

1. తోలు లేకుండా గూస్బెర్రీ, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా scrolled. కావాలనుకుంటే, ఒక జల్లెడ ద్వారా మరింత తుడవడం.
2. చిన్న కంటైనర్లు లేదా సిలికాన్ అచ్చులను పోయాలి.
3. పూర్తి గడ్డకట్టే తర్వాత, సౌకర్యవంతమైన నిల్వ కోసం మూసివేసిన సంచిలో ఉంచండి.