Marinated అడవి పుట్టగొడుగులను మరియు పుట్టగొడుగు ఊరగాయలు వివిధ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను ఊరగాయలు ఉంటాయి. అదనంగా, ఇటువంటి వండిన అల్పాహారం ఉపయోగించడంతో, ఊరవేసిన అటవీ పుట్టగొడుగులను తినే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులతో, మీరు ఖచ్చితంగా విషం పొందలేరు!
మా వంటకాలను క్రింద మేము ఎలా ఇంట్లో రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన marister పుట్టగొడుగులను marinate మీకు ఇత్సెల్ఫ్. మీరు పుట్టగొడుగులను కావాలనుకుంటే, మీరు ఖచ్చితంగా ఈ ఆకలిని ఇష్టపడుతారు.
సీపి అను గుల్ల చేప పుట్టగొడుగులను యొక్క Marinated పుట్టగొడుగులను - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 1 కిలోల;
- ఉప్పు పెద్ద - 60 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- టేబుల్ వినెగర్ 9% - 15-20 మిల్లీలీలా;
- నల్ల మిరియాలు బటానీలు - 9-12 PC లు.
- విత్తనాలు కలిగిన గొడుగులు.
తయారీ
ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయి, మీడియం పరిమాణంలో ముక్కలు చేసి నాలుగు లేదా ఐదు లీటర్ల పాట్ లో ఉంచుతారు. మెంతులు యొక్క గొడుగులను జోడించండి, పాన్ యొక్క పైభాగానికి నీటిని పోయాలి, ఒక వేసి దానిని వేడెక్కి, చక్కెర, ఉప్పులో పోయాలి మరియు అన్ని స్ఫటికాలను కరిగించడానికి కలపాలి. రుచి చేసేందుకు, ఉప్పునీరు కొద్దిగా సాల్టెడ్ ఉండాలి. ఇప్పుడు వెనీగర్ వేసి, మధ్యస్థ బాయిల్లో ఇరవై ఐదు నిమిషాలు నిలబడండి. పుట్టగొడుగులను ఒక saucepan లో చల్లబరుస్తుంది, ఆపై గాజు సీసాలలోకి మార్చండి, ఉప్పునీటిని పైకి కప్పాలి, మూతలతో కప్పబడి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఇరవై నాలుగు గంటలపాటు ఉంచండి.
గంటలు రెండు కోసం ఇంట్లో ఎంత త్వరగా మరియు రుచికరమైన marister పుట్టగొడుగులను marinate?
పదార్థాలు:
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 950 గ్రా;
- ఉప్పు పెద్ద - 30 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 15 గ్రా;
- వెనీగర్ భోజనాల గది 9% - 75 మి.లీ;
- నీరు - 550 ml;
- తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 9-10 PC లు.
- బే ఆకులు - 3 PC లు.
తయారీ
మేము చెర్రీస్ను ఊరబెట్టడం మొదలుపెట్టినప్పుడు, వాటిని నీళ్ళు కడగడంతో వాటిని కడగాలి, వాటిని హరించుకోండి. Saucepan లో, నీటిలో పోయాలి ఉప్పు, ఒక వేసి అది వేడి, వినెగార్ లో పోయాలి మరియు సిద్ధం పుట్టగొడుగులను లే. ఒక నిశ్శబ్ద అగ్నిపై ఇరవై నిమిషాలు వంటల యొక్క కంటెంట్లను బాయిల్ చేయండి. వంట ప్రక్రియ పూర్తయిన ఐదు నిమిషాల ముందు, చక్కెర, లారెల్ ఆకులు మరియు తీపి బటానీలను జోడించండి. తరువాత, మేము అగ్ని నుండి పుట్టగొడుగులను తో కంటైనర్ను తీసివేస్తాము, అది చల్లగా వెళ్లండి, మరియతో పాటు కూజాతో బదిలీ చేసి, కొన్ని గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. పుట్టగొడుగు సమయం తర్వాత, మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.
నిమ్మ రసం తో Marinated oyster పుట్టగొడుగులను
పదార్థాలు:
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 550 గ్రా;
- ఉప్పు పెద్దది - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0.5 టీస్పూన్లు;
- వెనీగర్ భోజనాల గది 9% - 15 మి.లీ;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml;
- నీటి 100 ml;
- నల్ల మిరియాలు బటానీలు - 9-12 PC లు.
- ఒక కార్నేషన్ మొగ్గలు - 2-3 ముక్కలు;
- బే ఆకులు - 2-3 PC లు.
- ఒక నిమ్మకాయ రసం;
- వెల్లుల్లి - 4-5 పళ్ళు.
తయారీ
వేషెంకి కడుగుతారు, ఒక కాలువ ఇవ్వాలి మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. స్కూప్లో, కూరగాయల నూనె, వెనీగర్, నీరు, నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు బఠానీలు, కార్నేషన్ మొగ్గలు, లారెల్ ఆకులు, ముందుగా శుభ్రం చేయబడిన మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి కలపాలి, పది నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు వేసి ద్రవ్యరాశిని వేడి చేయండి. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను సరైన పాన్ లేదా సాస్పున్లో ఉంచుతారు, ఒక కోలాండర్ గుండా పోయాలి, నిప్పు మీద చాలు, ఒక వేసి, పది నిమిషాలు వేయాలి. పుట్టగొడుగు పూర్తి శీతలీకరణ తరువాత, అది ప్రయత్నించండి సాధ్యం ఉంటుంది.
ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్తో ఉన్న Marinated Oyster పుట్టగొడుగులను - శీఘ్ర రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 950 గ్రా;
- ఉప్పు పెద్ద - 3 tsp.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 3 టీస్పూన్లు;
- ఆపిల్ వినెగార్ - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- నల్ల మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 7-9 PC లు.
- తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 3-5 PC లు.
- బే ఆకులు - 2-3 PC లు.
తయారీ
పుచ్చకాయ పుట్టగొడుగులను కడగడం, కావాలనుకుంటే, కాళ్ళు వదిలించుకోవటం, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక పాన్లో ఉంచండి. మేము నీటితో పోయాలి, ఉప్పు, పంచదార, వినెగార్ను పోయాలి, నలుపు మరియు సువాసన మిరియాలు, లారెల్ ఆకుల బఠానీలను తరిమి, ఇరవై నిమిషాలపాటు మితమైన కాల్చిన తర్వాత ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము అగ్ని నుండి పుట్టగొడుగులతో కంటైనర్ను తీసివేస్తాము, అది పూర్తిగా చల్లగా ఉండండి, అది గాజు కంటైనర్లతో బదిలీ చేసి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు ఉదయం పుట్టగొడుగులను ప్రయత్నించవచ్చు.