ఒక సువాసన, పండిన మరియు జ్యుసి పుచ్చకాయ, కోర్సు యొక్క, తాజా ఆనందించండి మరింత ఆనందించే. నియమం ప్రకారం, శేషము లేకుండా అన్నిటినీ తింటారు మరియు దాని ప్రాసెసింగ్ గురించి ఆలోచనలు కూడా లేవు. కాని పండు పండని లేదా తియ్యలేదు ఉంటే, లేదా మీరు కేవలం మీ సైట్ లో పుచ్చకాయలు ఒక గొప్ప పంట సేకరించిన ఉంటే, అప్పుడు వారు వివిధ డెసెర్ట్లకు మరియు సన్నాహాలు తయారు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు ఒక రుచికరమైన లేదా పండని పుచ్చకాయ నుండి ఉడికించాలి చేయవచ్చు? అత్యుత్తమమైనది, ఈ పండ్ల నుండి జామ్ లేదా కాండిడ్ ఫ్రూట్ తయారుచేయటానికి ఈ పండు సరిపోతుంది. కానీ గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా రసం కోసం, అది ఒక పక్వత పుచ్చకాయ మరియు సుగంధ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.
తరువాత, మేము పుచ్చకాయలు నుండి డెసెర్ట్లకు మరియు డిజర్ట్లు కోసం కొన్ని రకాల వంటకాలను అందిస్తాము, వీటిని మీరు అవసరమైనప్పుడు ఉపయోగించుకోవచ్చు.
పుచ్చకాయ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా పుచ్చకాయ - 995 గ్రా;
- చక్కెర - 715 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 15 గ్రా.
తయారీ
జామ్ కోసం మీరు ఏదైనా పుచ్చకాయని తీసుకోవచ్చు, దాని మాంసాన్ని క్రస్ట్ నుండి వేరుచేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. జామ్లో వంటలో జామ్లో ముక్కలు ఉంచండి, సిట్రిక్ యాసిడ్తో కలిపి చక్కెర పొరలను పోయడం మరియు గది పరిస్థితుల్లో అనేక గంటలు వదిలివేయండి.
మేము ఇప్పుడు స్టవ్ మీద రసం లో పుచ్చకాయ మరియు చక్కెర చాలు మరియు, నిరంతర గందరగోళాన్ని తో, అన్ని చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగించడానికి అది వేడి మరియు మరిగే కు ఆవర్తన గందరగోళాన్ని. మేము ప్లేట్ నుండి కధనాన్ని కంటైనర్ నుండి వదిలి చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు మళ్ళీ మాస్ ఒక వేసి తీసుకుని, ఏడు నిమిషాలు ఈ సమయంలో కాచు మరియు అప్పుడు మళ్ళీ చల్లని. ఏడు నిముషాలు వేడెక్కడం మరియు వేయడం యొక్క మూడవ చక్రం తర్వాత, మేము శుభ్రమైన గాజు సీసాలలో ట్రీట్ను పారవేసి, వాటిని కఠినంగా మూసివేసి, దిగువకు తిరగండి మరియు స్వీయ-స్టెరిలైజేషన్ కోసం మరియు వాటిని నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది.
జామ్ కోసం తీసుకున్న పుచ్చకాయ, చాలా జ్యుసి మరియు ప్రూఫింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో చాలా ద్రవంగా కేటాయించబడి ఉంటే, దానిలో కొన్నింటిని వంటలలో వంట చేయడానికి మరియు జెల్లీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించేవారు చేయవచ్చు.
ఒక పుచ్చకాయ నుండి రసం చేయడానికి ఎలా?
పుచ్చకాయ రసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది బరువు కోల్పోయేటప్పుడు, మరియు వివిధ రకాల కిడ్నీ మరియు కాలేయ వ్యాధులలో ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడిన ఆహార పోషణలో, గుండె కండరాల బలోపేతం మరియు విషాన్ని మరియు విషాన్ని యొక్క శరీరం శుభ్రపర్చడం.
రసం తయారీలో, పుచ్చకాయ పల్ప్ ను పీల్ తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. తరువాతి ఉపయోగకరమైన ముఖ్యమైన నూనెలు ఉన్నాయి, ఇది ఒక చికిత్సలో పూర్తిగా నిరుపయోగంగా ఉంటుంది. పుచ్చకాయ పూర్తిగా కడుగుతారు, వరకు సబ్బు తో, ఇది అప్పుడు పూర్తిగా rinsed ఉంది. అప్పుడు పండు సగం లో కట్, విత్తనాలు తొలగించబడుతుంది, మరియు మాంసం juicer గుండా ఇవి ముక్కలు, లోకి కట్ ఉంది.
పుచ్చకాయ రసం త్రాగడానికి వెంటనే, లేదా అది కాచు మరియు శీతాకాలంలో కోసం డబ్బాలు లో నిల్వ, రుచి చక్కెర మరియు నిమ్మ రసం జోడించడం ఉండాలి.
పుచ్చకాయ పురీ ఉడికించాలి ఎలా?
పుచ్చకాయ నుండి పురీ, రసం మాదిరిగా కాకుండా గుజ్జు నుండి తయారు చేయబడుతుంది. దీని కోసం, తరువాతి క్రస్ట్ ల నుండి వేరు చేయబడుతుంది మరియు బ్లెండర్లో ప్లాస్టిక్ ఫ్లోట్ లేదా గ్రౌండ్తో కలుపుతారు. పుచ్చకాయ పురీ ఖచ్చితంగా ఒక అరటి లేదా ఒక పియర్ కలిపి ఉంది. రుచి మరియు ప్రాధాన్యతల ప్రకారం ఈ సందర్భంలో నిష్పత్తులు ఎంపిక చేయబడతాయి.
ఒక పుచ్చకాయ కేక్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా పుచ్చకాయ (గుజ్జు) - 650 గ్రా;
- గుడ్లు ఎంపిక - 6 PC లు.
- గోధుమ పిండి sifted - 280 గ్రా;
- చక్కెర - 110 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా ఫుడ్, వినెగార్తో కలిపి - 10 గ్రా;
- అచ్చును - 1 స్లైస్ను greasing కోసం వెన్న.
తయారీ
ఒక పుచ్చకాయ కేక్ కేవలం మరియు త్వరగా తయారవుతుంది. ఇది చక్కెరతో ఎంపికలతో గుడ్డును కొట్టడము, పిండితో కలిపిన పిండితో కలిపి పిండి వేసి సోడా ముక్కల ముక్కలను పోయాలి. తదుపరి, మీరు 215 డిగ్రీల preheated ఇది పొయ్యి, పై తయారీలో నమ్మాలి. ముప్పై లేదా నలభై నిమిషాల తరువాత, ఒక రుచికరమైన మరియు ఎర్రటి పుచ్చకాయ కేక్ సిద్ధం అవుతుంది. భాగాలు లోకి కట్ మరియు అచ్చు నుండి తొలగించడం ముందు, అది చికిత్స పూర్తిగా చల్లని ఇవ్వాలని అవసరం.