గసగసాలు విసరడం ఎలా?

దాని ఆరాధకుల్లో ఎక్కువ భాగం గసగసాల గింజలతో బేకింగ్ కోసం ప్రేమ చాలా సమర్థించబడుతోంది. అటువంటి నింపి ఉన్న ఉత్పత్తులు చాలా సుగంధ, రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేవి. కానీ అతికొద్ది మంది ప్రజలు దాని రుచి లక్షణాలతోపాటు, గసగసాల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటారు. ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం యొక్క ధాన్యాల్లో ఉన్న ఒమేగా -6, ఒమేగా -9 మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు గుండె వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధించాయి మరియు విటమిన్లు A, D, E, B3, మరియు ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం యొక్క లయన్ వాటా నాడీ వ్యవస్థ యొక్క బలపరిచేదానికి దోహదపడతాయి మరియు కండరాల కణజాల వ్యవస్థ, జీవక్రియ సాధారణీకరణ మరియు శరీర కొలెస్ట్రాల్ ను నియంత్రిస్తుంది.

అందువలన, ఒక గసగసాల ఒక రోల్ ఆనందించే, మేము ఆనందం తో వ్యాపార మిళితం. కానీ తెలిసిన ప్రధాన విషయం కొలత మరియు మధ్యాహ్నం తీపి రొట్టెలు తినడానికి కాదు, తద్వారా ఫిగర్ హాని కాదు.

ఈరోజు మనం రోల్ కోసం గసగసాల విత్తనాలను ఎలా సిద్ధం చేయాలో మా వంటకాల్లో పరిశీలిస్తాము, దాని నుండి ఉత్పత్తి నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా మారింది.

ఎలా సరిగ్గా ఒక గసగసాల పాప్ మరియు అది ఒక stuffing చేయడానికి?

పదార్థాలు:

• mac - 480 g;
• వెన్న - 90 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ -140 g;
• తేనె - 85 గ్రా;
• పాలు - 240 ml.

తయారీ

అన్ని మొదటి, పూర్తిగా గసగసాల శుభ్రం చేయు, ఆపై సుమారు పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించిన నీరు పోయాలి. కొంతకాలం తర్వాత, మనం నీటితో, వేడి నీటిలో గిన్నెలో మళ్ళీ గసగసాల అప్డేట్ చేస్తాము మరియు మరొక పది నిముషాలు ఆవిరికి వదిలేస్తాము.

సమయం ముగిసిపోయిన తరువాత, మేము పంచదారతో తేమ నుండి ఒత్తిడి చేసి, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మూడుసార్లు రొటేట్ చేస్తాము. ఇప్పుడు పాన్, సీయోన్, సాస్, పాన్, తేనీ, వెన్నతో కలిపి గోధుమ విత్తనాలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. నలభై నిమిషాల పాటు లేదా తేమ ఆవిరైపోయే వరకు దానిపై వేడిని వేడి చేయాలి.

ఒక రోల్ ఏర్పాటు చేయడానికి ముందు, తయారుచేయబడిన గసగసాల నింపి గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచాలి.

ఎలా రోల్ కోసం గసగసాల సిద్ధం మరియు పాలు లేకుండా ఉడికించాలి?

• mac - 280 g;
• నట్స్ మరియు raisins (ఐచ్ఛిక) - రుచి కు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 140 గ్రా.

తయారీ

ఒక రోల్ కోసం గసగసాల కూర పాలు లేకుండా తయారవుతుంది. ఇది చేయటానికి, జాగ్రత్తగా గసగసాల శుభ్రం చేయు, నీటిని చాలా సార్లు మార్చడం, తరువాత నిటారుగా వేడి నీటిని పోయాలి మరియు పది నిమిషాలు కాయడానికి వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, మేము పొయ్యి ఒక workpiece ఒక నౌకను కలిగి, చక్కెర లో పోయాలి మరియు మరిగే తర్వాత మేము త్రిప్పుతూ, ఏడు నిమిషాలు అది weld. ఇప్పుడు గసగసాల విత్తనాలు కొంచెం చల్లగా ఉంటాయి మరియు ఒక బ్లెండర్తో పంచ్ చేసి, తుడిచి వేయబడిన వాటికి గింజలను జోడించడం. కావాలనుకుంటే, రోల్ కోసం కూరటానికి కొన్ని ఎండుద్రాక్షలను కలుపుకోవాలి.

ఒక మాంగాతో రోల్ కోసం గసగసాలు గింజ ఎలా?

పదార్థాలు:

• mak - 260 g;
• నీటి ఫిల్టర్ లేదా మొత్తం పాలు - 420 ml;
• పొడి చక్కెర - 140 గ్రా;
• సెమోలినా యొక్క గుంపు - 50 గ్రా.

తయారీ

రోల్స్ కోసం గోధుమ పిండి విత్తనాల నింపి మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ సహాయంతో అదనపు గ్రౌండింగ్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన కొంచెం పిండి వేయు, ఫిల్టర్ నీరు లేదా మొత్తం పాలు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద బర్నర్ ప్లేట్ మీద ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, చక్కెర లో పోయాలి, పూర్తిగా కదిలించు, గంజి విత్తనంతో గడ్డకట్టిన గింజలతో అతి తక్కువగా మరియు కుక్ ద్రవ్యరాశిని గందరగోళాన్ని, ఒక గంటకు తగ్గించండి. ఇప్పుడు croup mannoj చల్లుకోవటానికి, తీవ్రంగా గసగసాల మిక్సింగ్ అయితే, ఒక జంట మరింత నిమిషాలు కాచు, అగ్ని నుండి తొలగించు మరియు పూర్తి నింపి చల్లని వీలు.

రోల్ కోసం గోధుమ పిండిని ఎలా కాయగలం?

పదార్థాలు:

• mac - 440 g;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ -320 గ్రా;
• పాలు - 220 ml.

తయారీ

గసగసాలు తో రోల్ కోసం నింపి ఈ వైవిధ్యం ఇప్పటికే చూర్ణం ధాన్యాలు అల్లకల్లోలం ఉంటుంది. దాని అమలు కోసం, పూర్తిగా కడిగిన మరియు నొక్కిన గసగసాల ప్రత్యేక మిల్లు లేదా బ్లెండర్ ట్యాంక్ను ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. మీరు కూడా అది maketra లో మెత్తగా లేదా జరిమానా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఒక గ్రైండర్ ద్వారా మూడు సార్లు skip చేయవచ్చు. ఇప్పుడు చక్కెరతో గసగసాల కలపాలి, ఉడికించిన పాలు పోయాలి మరియు పలు గంటలు అది మూసివేయాలి. ఫిల్లింగ్ చివరలో ఒక బిట్ సన్నని మారినట్లయితే, మీరు దీనిని కొంచెం దూరం నుండి పిండి వేయవచ్చు లేదా నేలకు గింజలు కొంచెం జోడించవచ్చు.