చికెన్ రొమ్ము నుండి Schnitzel - వంట లో సాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి ఆహార. ఇది ఖచ్చితంగా మీ కిరీటం వంటకం అవుతుంది, అతిథులు ఆహ్లాదం మరియు ఉడికించిన బుక్వీట్, crumbly బియ్యం లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది .
చికెన్ బ్రెస్ట్ స్నిట్జెల్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 2 PC లు.
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
కాబట్టి, చికెన్ ఛాతీ కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, ప్రతి పొడుగు కట్ మరియు జాగ్రత్తగా మాంసం దెబ్బతీయకుండా, ఆఫ్ బీట్ ఉంటాయి. అప్పుడు ఉప్పు, అన్ని వైపులా మిరియాలు మరియు నానబెడతారు ప్రక్కన సెట్. రొట్టె కోసం, సిద్ధం 3 ప్లేట్లు. మొదటి - మేము గుడ్డు ఓడించారు, రెండవ మేము బ్రెడ్ పోయాలి మరియు మూడవ లో మేము పిండి sift. ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని, చమురు పోయాలి మరియు రిహట్ చేయండి. చికెన్ మాంసం మొదట పిండితో చల్లబడుతుంది, తరువాత గుడ్డు మిశ్రమానికి ముంచినది మరియు బ్రెడ్లో సరిగా విరిగిపోతుంది. ప్రతి వైపు 5 నిముషాలు బిలిట్లను వేసి వేసి, మీ అభీష్టానుసారం పుట్టగొడుగు లేదా క్రీమ్ సాస్ తో టేబుల్కి సేవ చేయండి.
కోడి రొమ్ము "కోర్డన్ బ్లూ" నుండి స్నిట్జెల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 4 PC లు.
- ham - 4 ముక్కలు;
- జున్ను - 4 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 0,5 అంశాలు;
- వెన్న;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ములు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ఫిల్లెట్లు మరియు ప్రతి కట్ విభజించబడతాయి, కానీ చివరికి కట్ చేయవద్దు. అప్పుడు మేము మాంసంని పుస్తకముగా తెరిచి ఆహారపు రేకుతో కప్పి, దాన్ని జాగ్రత్తగా కొట్టండి.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, ఒరేగానో మరియు మిశ్రమం తయారుచేసిన ఫిల్లెట్లతో చల్లుకోండి. తరువాత, ఒక అంచుపై జున్ను మరియు హామ్ ముక్క ఉంచండి. ఒక రోల్తో చక్కగా మడవండి మరియు అంచులు టూత్పిక్లతో కట్టుకోండి. హార్డ్ జున్ను ఒక తురుము పీట మీద రుబ్బు, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, peeled వెల్లుల్లి బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, breadcrumbs మరియు గ్రౌండ్ paprika త్రో. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. క్రీమ్ వెన్న ఒక నీటి స్నానంలో కరుగుతుంది మరియు ప్రతి రోల్ను స్మెర్ చేసి, ఆపై ఒక రొట్టె మిశ్రమానికి వెళ్లండి. మేము వేడి-రెసిస్టెంట్ వంటలలో చీజ్తో చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి స్నినిట్లను వ్యాపించి, 35 డిగ్రీల పొయ్యికి 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తాము.
ఓవెన్లో చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి షినిట్ల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- పిండి - రుచి చూసే;
- సోయా సాస్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
ముక్కలు లోకి చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్, తేలికగా ఓడించాడు, ఒక గిన్నె లోకి చాలు మరియు సహజ సోయా సాస్ లో కురిపించింది. 15 నిముషాల పాటు మాంసాన్ని విడిచిపెట్టి మాంసాన్ని వదిలిపెట్టి, టేబుల్ మీద వేయండి, సినిమాతో కప్పబడి, కొట్టండి. మళ్ళీ, ఒక గిన్నె లో చాలు, తరిగిన మూలికలు మరియు మిక్స్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము బంగాళాదుంపలను పీల్చి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతాము. రొట్టె కోసం, గుడ్లు లో, క్రమంగా మసాలా పోయడం, మరియు మరొక గిన్నె లోకి మేము పిండి sift. మొదట గుడ్డు మిశ్రమం లో చికెన్ స్నిన్టిల్స్ ను డిప్ చేసి, తర్వాత పిండిలో, మళ్ళీ గుడ్డులో మరియు తురిమిన బంగాళాదుంపలలో డిప్ చేయండి. ఒక బేకింగ్ షీట్లో బిల్లేట్లను విస్తరించండి మరియు 25 నిమిషాల రొట్టె రొట్టె ఒక అందమైన రుచి క్రస్ట్ రూపానికి ముందు.
మల్టీవిక్లోని చికెన్ బ్రెస్ట్ నుండి స్నిట్జెల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 40 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రెడ్ - 50 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోర్ క్రీం - 30 మి.లీ;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్.
తయారీ
మేము చేస్తాను మొదటి విషయం stuffing ఉంది: పుట్టగొడుగులను, ప్లేట్లు కట్, మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు మేము "హాట్" మోడ్ ఉపయోగించి, 20 నిమిషాలు గోల్డెన్ వరకు పాస్. సిగ్నల్ తరువాత, పరికరం మూత తెరిచి, సోర్ క్రీం జోడించడానికి మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి. చికెన్ ఫిల్లెట్ సగం లో కట్ మరియు కొద్దిగా ఫలితంగా ముక్కలు నిరుత్సాహపరుస్తుంది. సీజన్ మసాలా తో మాంసం, మధ్యలో ఒక చిన్న stuffing లే మరియు అంచులు ఫిక్సింగ్, కవచ తో ఫిల్లెట్ భాగాల్లో. మేము నేలను తయారుచేసిన తొట్టెలలో మొటిమలను తొలగిస్తూ, చిలికిన గుడ్డులో ముంచి, మళ్లీ బ్రెడ్లో కదిలించండి. మనం రోజూ గిన్నెలో చికెన్ ముక్కలను మలుపు వేసి, 40 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం చేసి, "రొట్టె" ప్రోగ్రామ్ని ఎంచుకోవాలి.