అనేక కుటుంబాలు న్యూ ఇయర్ కోసం కేకులు లేకుండా శీతాకాలంలో సెలవు ఊహించలేరు. అందువలన, న్యూ ఇయర్ కేకులు కోసం వంటకాలు, సురక్షితంగా వంట లో మాస్టర్ తరగతులు మరియు కేవలం ఒక న్యూ ఇయర్ యొక్క కేక్ తయారు ఎలా గురించి ఆలోచించిన వారికి కోసం పట్టుకోగలవు వారికి తగిన.
కేక్ "న్యూ ఇయర్"
ఈ ఇసుక మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు పుల్లని క్రీమ్, కస్టర్డ్ మరియు నూనె క్రీమ్ యొక్క పొర తయారు చేసిన కేకులు న్యూ ఇయర్ కోసం ఒక రుచికరమైన కేక్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది.
పదార్థాలు:
లేయర్డ్ కేక్స్ కోసం:
- తాజా పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క 500 గ్రా.
ఇసుక కేకులు కోసం:
- 200 గ్రా వెన్న;
- పిండి యొక్క 2 కప్పులు;
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు. కోకో పౌడర్ యొక్క స్పూన్లు;
- 2 గుడ్డు సొనలు;
- చక్కెర 1 గాజు;
- డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్;
- రుచి ఉప్పు మరియు వనిలిన్.
క్రీమ్ కోసం:
- 120 గ్రా చక్కెర;
- 300 గ్రా సోర్ క్రీం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి యొక్క టేబుల్
- 200 గ్రా వెన్న
- 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు.
ఈ రెసిపీ తో న్యూ ఇయర్ యొక్క కేకులు అలంకరించేందుకు మీరు తగినంత ఊహ ఉంది దీనిలో, ప్రతిదీ ఉపయోగించవచ్చు - మెరెంగి, కారామెల్, రంగుల జెల్లీ, తడకగల చాక్లెట్, మొదలైనవి
తయారీ:
మేము ఇసుక కేకులు చేస్తాము. ఇది చేయుటకు, grater వెన్న మీద రుద్దు, 2 yolks జోడించండి మరియు రుబ్బు. తరువాత, మిశ్రమం మరియు మిశ్రమానికి చక్కెర, ఉప్పు, వనిలిన్ జోడించండి. ఇప్పుడు మళ్ళీ నిద్ర పోయండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, డౌ కోసం పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి మరియు మా మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మేము పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అది ఒక రౌండ్ ఆకారం ఇవ్వాలని మరియు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో 1 గంట అది చాలు (ఇది ఒక డౌ ఒక వారం లోపల ఉపయోగించవచ్చు ఆసక్తికరమైన). ఒక గంట తరువాత మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ తీసుకుని, 4 సమాన భాగాలుగా విభజించాలి. పార్చ్మెంట్ యొక్క నూనెతో కూడిన షీట్ మీద, ప్రతి ముక్కను ఒక ఫ్లాట్ కేక్గా చుట్టండి, పిండిని ఆహార చిత్రంతో కప్పుతారు. కేక్లు పెళుసుగా మరియు సన్నగా ఉండటంతో, వాటిని జాగ్రత్తగా ఒక బేకింగ్ ట్రేలో కాగితపు షీట్తో కదిలిస్తాము. పొయ్యి లో 5-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, 180 ° C. కు preheated పూర్తి వెచ్చని కేక్ అంచుల వెంటనే కట్ అయితే, అది వేడిగా ఉంటుంది.
తరువాత, డౌతో ప్యాకేజీలో సూచనల ప్రకారం పూర్తి పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి మూడు కేకులను ఉడికించాలి.
మేము ఒక క్రీమ్ తయారు. ఒక saucepan లో పుల్లని క్రీమ్, ప్రోటీన్, చక్కెర, పిండి మరియు vanillin విస్తరించండి, మందపాటి వరకు ఒక నీటి స్నానంలో, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, బాగా మరియు వేసి కలపాలి. కస్టర్డ్ శీతలీకరణ సమయంలో, మెత్తగా వెన్నను కొట్టండి. సీస్పాలో మిశ్రమం చల్లబడినప్పుడు, ఆ నూనెలో చెంచాకు జోడించి, త్రాగడానికి కొనసాగించండి.
కేక్ అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము చాక్లెట్ కేక్ ప్రారంభించి, అది సేకరిస్తాము. మేము మొక్కజొన్నను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తాము, క్రీమ్ను కందెనతో సమానంగా చేస్తాము. కేక్ సేకరించినప్పుడు, అది పండ్లు మరియు meringues తో అలంకరిస్తారు. రెడీ కేక్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో జరగాలి 1 గంట గర్భస్రావం.
పీచెస్ తో చీజ్
మేము అన్ని న్యూ ఇయర్ యొక్క కేకులు సులభంగా వంటకాలను కోసం చూస్తున్నాయి, కాబట్టి మీరు ఒక కాలం వారి వంట మరియు న్యూ ఇయర్ యొక్క అలంకరణలు తో ఇబ్బంది లేదు. ఈ కేక్ కోసం రెసిపీ సరిగ్గా అదే, ఇది కూడా ఒక స్టవ్ అవసరం లేదు!
పదార్థాలు:
- 200 g కుకీలు (పొడి కాదు);
- వెన్న 100 g;
- 200 ml 30% క్రీమ్;
- కాటేజ్ చీజ్ 400 గ్రాములు (కొవ్వు లేనివి కాదు);
- వెనిలిన్;
- సగం కప్పు చక్కెర;
- జెలటిన్ 30 గ్రాములు;
- peaches యొక్క బ్యాంకు (సూత్రం లో, ఏ ఇతర పండు అలంకరణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు).
తయారీ:
ఈ కేక్ను విడదీసే రూపంలో తయారు చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది సాధారణమైనదిగా ఉండటానికి సమస్యాత్మకంగా ఉంటుంది. మేము జిలాటిన్ యొక్క 15 గ్రాములు తీసుకొని నీటిలో ఉంచి వదిలివేసి అరగంట కొరకు ప్యాకేజీలో సూచించాము. మేము పీచ్ల నుంచి సిరప్ విలీనం చేసి మిగిలిన జిలాటిన్ను గ్రహిస్తాము. తరువాత, మెత్తగా వెన్నతో మిక్స్ చేసి బాగా కలిపిన ఒక కుకీ ముక్కగా చేయండి. అచ్చు యొక్క దిగువకు సరిగ్గా ర్యామింగ్ చేస్తూ, ఈ మాస్ని మేము విస్తరించాము. మేము సృష్టిని ఫ్రిజ్లో ఉంచాము మరియు కాటేజ్ చీజ్తో పనిచేయడం ప్రారంభించాము.
న్యూ ఇయర్ మరియు ఒక హ్యాపీ సెలవు కోసం మీరు రుచికరమైన కేకులు!