పట్టికలో రాబోయే నూతన సంవత్సర పండుగలో అధునాతన, అసలు వంటకాలు మాత్రమే కాదు, తాజా, సాధారణ సలాడ్లు కూడా ఉంటాయి. నూతన సంవత్సర పట్టికలో కాంతి సలాడ్లకు మేము మీకు కొన్ని వంటకాలను చెప్తాము, దానితో మీరు మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తారు.
దానిమ్మతో ఉన్న కాంతి మరియు రుచికరమైన న్యూ ఇయర్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ సలాడ్ - 350 గ్రా;
- కౌస్కాస్ - 200 గ్రా;
- దానిమ్మ ధాన్యాలు - 200 గ్రా;
- ఫెటా ఛీజ్ - 125 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- దానిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 60 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- వైన్ రెడ్ వినెగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా మరియు గోధుమ వెన్నలో వండిన వరకు గోధుమ ఫిల్లెట్ కట్. కౌస్కాస్ ఒక జంట కోసం ఉడకబెట్టింది. ఒక గిన్నెలో, దానిమ్మ రసం, వెనిగర్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఆలివ్ నూనె. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. డిష్ న మేము సలాడ్ ఆకులు వ్యాప్తి, పైన నుండి చికెన్ పంపిణీ మరియు దానిమ్మ గింజలు తో చల్లుకోవటానికి. పిండి గింజలు డ్రెస్సింగ్ మరియు పిండి జున్ను తో చల్లుకోవటానికి సిద్ధంగా న్యూ ఇయర్ యొక్క లైట్ సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.
ద్రాక్ష తో న్యూ ఇయర్ యొక్క లైట్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 450 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- ద్రాక్ష కిష్మిష్ - 450 గ్రా;
- బాదం - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- కూర 30 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
వెన్నలో వేయించడానికి పాన్లో ముక్కలు చేసిన ముక్కలు. గుడ్లు ఉడకబెట్టి, శుభ్రంగా మరియు ఘనాల లోకి కట్. ఇప్పుడు ఏ క్రమంలో ఒక పారదర్శక సలాడ్ గిన్నె లో అన్ని ఉత్పత్తులు చాలు, mayonnaise తో promazyvaya ప్రతి ఒక్కరూ మరియు తేలికగా వేయించిన తరిగిన కాయలు తో చల్లుకోవటానికి. చివరిగా, మేము, ద్రాక్ష పంపిణీ విభజించటం లోకి కట్, మరియు పాలకూర ఆకులు తో అలంకరిస్తారు.
మయోన్నైస్ లేకుండా లైట్ న్యూ ఇయర్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- రొట్టె - 200 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- దోసకాయ - 300 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ సలాడ్.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఫిల్లెట్ ప్రీ-కాచు, చల్లని మరియు సన్నని ఫైబర్స్ లోకి విభజించి. బటాన్ ఘాటైన ముక్కలు చేసి కూరగాయల నూనెలో కొన్ని నిమిషాలు వేగి వేయాలి. దోసకాయలు స్ట్రాస్తో కట్ చేసి, సెమీరింగ్స్తో తరిగిన ఉల్లిపాయను కత్తిరించవచ్చు. చీజ్ ఒక చిన్న పెనము మీద వేగించు న రుద్దుతారు. తరువాత, మేము సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం: వినెగార్ తో కూరగాయల నూనె ఒక గిన్నె లో మిక్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సీజన్ మరియు వెల్లుల్లి బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. పాలకూర ఆకులు rinsed, కదిలిన మరియు naryvayem చేతులు ఉంటాయి. మేము డ్రెస్సింగ్ తో దోసకాయలు, మాంసం, ఉల్లిపాయలు, జున్ను, నీరు జోడించండి మరియు క్రోటన్లు ఒక కాంతి న్యూ ఇయర్ యొక్క సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.