కేక్ కోసం సోర్ క్రీం

అంగీకరిస్తున్నారు, మేము సెలవులో మా ప్రియమైన వారిని దగ్గరగా ఎవరైనా ఆనందం తీసుకుని అనుకుంటే మేము ప్రధానంగా ఒక ఇంటి చేసిపెట్టిన కేక్ తయారీ సిద్ధం. అందువలన, మనం విస్మయంతో మరియు శ్రద్ధతో మరియు ఈ ప్రక్రియకు ప్రేమతో అన్నింటికీ చేరుస్తాము. మరియు మీరు బాగా తెలుసు మరియు ఒక విజయవంతంగా తయారు కేక్ ప్రతిజ్ఞ ఒక మంచి, రుచికరమైన క్రీమ్ అని అర్థం. చాలామంది యజమానులు సోర్ క్రీం ఆధారంగా తయారుచేసిన ఉత్తమ సారాంశాలలో ఒకటి. మరియు మీరు ఇప్పటికే ఊహిస్తూ, మేము మీరు జరిమానా పుల్లని క్రీమ్ కోసం అనేక వంటకాలను కైవసం చేసుకుంది మరియు గొప్ప ఆనందం మీ కేక్ కోసం వాటిని ఎలా భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.

కేక్ కోసం క్రీమ్ క్రీమ్ క్రీమ్

పదార్థాలు:

• సోర్ క్రీం (20%) - 450 గ్రా;
• హోమ్మేడ్ కాటేజ్ చీజ్ - 280 గ్రా;
• ప్రాసెస్ చీజ్ - 1 శాతం. (90 గ్రా);
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 280 గ్రా;
• చక్కెర వనిల్లా - 1 ప్యాకెట్.

తయారీ

ఫ్యూజ్డ్ ముడి యాదృచ్ఛికంగా ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా, చక్కటి స్టయినర్ని ఉపయోగించడం జరుగుతుంది. తరువాత, ఇల్లు కాటేజ్ చీజ్ను స్క్రోల్ చేయండి. సోర్ క్రీం లో, వెనిలా చక్కెరతో చక్కెరను పోయాలి మరియు మీడియం వేగంలో మిక్సర్తో ధాన్యాలు కరిగిపోయే వరకు వాటిని కలిసి కొట్టండి. మేము ఇక్కడ అన్ని పిండిచేసిన పెరుగు మాస్ ఉంచండి, అత్యధిక వేగం మిక్సర్ మారడానికి మరియు దాని సహాయంతో ప్రకాశము క్రీమ్ తీసుకుని.

ప్రాసెస్ చీజ్ కారణంగా క్రీమ్ అవాస్తవికంగా మారుతుంది, కానీ అదే సమయంలో సాగేది. ఈ క్రీముతో పని చేయడం సులభం, ప్రత్యేకించి కేక్ యొక్క భుజాలు మరియు దాని పైభాగాన పూత. అదనంగా, ఇది ఒక దైవిక సున్నితమైన పెరుగు రుచి కలిగి, ఖచ్చితంగా ఏ రకమైన కేక్ కలిపి.

కేక్ కోసం జెలటిన్ తో పుల్లని క్రీమ్ కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• సోర్ క్రీం (25% కొవ్వు పదార్థం) - 600 గ్రా;
• ఆహార తక్షణ జెలటిన్ - 10 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 270 గ్రా;
• వెచ్చని పాలు - 70 ml;
• వనిలిన్ - 1 ప్యాకేజీ.

తయారీ

తరచూ తయారుచేసిన సోర్ క్రీం మీ కేక్ కోసం సరిఅయినది కాదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా ద్రవంగా మారుతుంది, మరియు మీరు దాన్ని ఎలా గట్టిగా చేస్తుందో మీకు తెలియదు. ఇలాంటి కేసులకు ఈ రెసిపీ కేవలం వరము మాత్రమే!

సోర్ క్రీం, దానిలో చక్కెర పొడిని క్రమంగా ప్రవేశపెట్టడంతో, ఒక మిక్సర్తో మీడియం వేగంతో తింటుంది. మేము మాస్ కొద్దిగా పెంచడానికి ప్రారంభమైంది చూస్తారు వంటి, మేము ఒక మిక్సర్ తో ఇక్కడ వనిల్లా మరియు కొద్దిగా ఎక్కువ పోయాలి.

ఒక మెటల్ కప్ లో, ఆహార జెలటిన్ పోయాలి మరియు వెచ్చని పాలు తో నింపండి. కొంతకాలం తర్వాత, జెలటిన్ ఇప్పటికే వాపుతోందని చూసినప్పుడు, కప్పును చాలా నెమ్మదిగా కాల్చి ఉంచండి మరియు నిరంతరం పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ప్లేట్ మీద ఉంచండి. వేడి నుండి తొలగించిన తరువాత, మేము కొంచెం చల్లగా మరియు కొరడాతో ఉన్న క్రీమ్ లోకి మిల్కీ జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మళ్ళీ, మిక్సర్ ఆన్ మరియు మృదువైన వరకు వాటిని సోర్ క్రీం whisk. ఎక్కడా ఒక గంట మరియు ఒక సగం మేము రిఫ్రిజిరేటర్ ప్రతిదీ రవాణా, మరియు పూర్తి క్రీమ్ తర్వాత మేము పండుగ కేక్ కోసం కేకులు స్మెర్.

కేక్ కోసం కస్టర్డ్ క్రీము క్రీమ్

పదార్థాలు:

• పాలు - 450 ml;
• ఇంటిలో తయారు చేసిన సోర్ క్రీం - 250 మి.లీ;
• వెన్న (82.5% కొవ్వు) - 170 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 220 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• వనిలిన్ - 1 ప్యాకేజీ.

తయారీ

ఒక మందపాటి దిగువన ఉన్న లోహపు కడ్డీలో మేము 2/3 పాలను పోయాలి మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి. మిగిలిన పాలు, మేము గుడ్లు లో డ్రైవ్, పొడి చక్కెర లో పోయాలి, వనిల్లా మరియు గోధుమ పిండి sift. మాన్యువల్ హాలో తో, మేము దానిని విచ్ఛిన్నం చేస్తాము ఉడికించిన పాలు లోకి నెమ్మదిగా పోస్తారు. ఇప్పటి నుండి, మేము నిరంతరం ఒక చెంచా తో క్రీమ్ తో జోక్యం మరియు నిమిషాల కోసం చాలా నెమ్మదిగా ఫైర్ మోడ్ లో ఉడికించాలి, ఇది మందంగా ముందు. అప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది చల్లని ప్రదేశంలో బకెట్ ఉంచండి.

Well thawed వెన్న సోర్ క్రీం లో వ్యాప్తి మరియు ఒక మిక్సర్ తో కలిసి వాటిని ఓడించారు. మేము ఈ అద్భుతమైన మిశ్రమాన్ని చల్లార్చిన మరియు మరింత మందమైన కస్టర్డ్లో ఉంచాము. మరియు మళ్ళీ మేము మిక్సర్ ఆన్, ఇది మొత్తం క్రీమ్ విచ్ఛిన్నం ఒక ఏకరీతి, అద్భుతమైన రాష్ట్ర.

ఒక కేక్ తయారు మరియు మీ సెలవు మరపురాని ఉంటుంది సోర్ క్రీం కోసం వంటకాలను ఏ ఉపయోగించండి!