సెమోలినా - ఒక ఆహ్లాదకరమైన నిర్మాణం కోసం ఒక రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధంగా ఉన్న పిండి యొక్క అద్భుతమైన మరియు చవకైన ప్రత్యామ్నాయం. ఆదర్శవంతంగా, mannik అందంగా దట్టమైన వారందరికీ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది, కానీ friable మరియు జ్యుసి డెసెర్ట్లకు. మానిక్తో రొట్టెలు వేయడం గురించి మరింత వివరాలు ఈ విషయం లో తెలియజేస్తాము.
ఒక సింపుల్ రెసిపీ - ఒక చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి ఎలా
ఈ రెసిపీలో, మాంగాని కలిపేందుకు ఇది సాధారణ గోధుమ పిండిగా ఉండదు, కాని గింజల ఆధారంగా తయారు చేసిన గింజ-పిండి. ఇది డెజర్ట్ మరింత స్థిరమైన రూపం మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన నట్టి రుచి ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- సెమోలినా - 165 గ్రా;
- బాదం పిండి - 70 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 165 ml;
- చక్కెర - 115 గ్రా;
- రెండు నిమ్మకాయల పై తొక్క మరియు రసం;
- గుడ్లు - 3 PC లు.
తయారీ
మొదటి మూడు పదార్థాలు తగినంత లోతైన గిన్నెలో మిళితం చేయాలి. మిగిలిన క్రీస్తులు ఒక క్రీము తెల్లటి మాస్ పొందడం వరకు విడివిడిగా కొట్టాడు. రెండవ మిశ్రమం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు రుచి ఏ రుచి జోడించవచ్చు, లేదా మీరు వెంటనే పొడి పదార్ధాలు దానిని పోయాలి చేయవచ్చు - సిట్రస్ యొక్క రుచి తగినంత కావచ్చు.
మానినిక్ రూపంలో పంపిణీ చేసిన తరువాత, మీరు దానిని వెంటనే అరగంటకి 180 గంటలు కాల్చవచ్చు. పై సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది 15 నిమిషాలు చల్లబడి, ఆపై వక్రంగా వెళ్లండి.
మీరు ఒక మనిక్క్ను మల్టీవర్క్లో ఎలా బేక్ చేయాలి అని మీకు తెలియకపోతే, మీరు 50 నిమిషాలపాటు "బేకింగ్" మోడ్ను సెట్ చేయడం ద్వారా ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు.
పొయ్యి లో కెఫిర్ ఒక mannik రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
పుల్లని పాలు ఆధారమేమిటంటే సాధారణ గోధుమ పిండితో కాకుండా, మామిడి ఆధారంగా తయారైన వంటకాలలో మాత్రమే కాకుండా, కేఫీర్ ఆధారంగా తీపి వంటకం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 135 ml;
- పిండి - 85 గ్రా;
- సెమోలినా - 75 గ్రా;
- గ్రౌండ్ గింజలు - 55 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఒక నారింజ పై తొక్క;
- వనిల్లా సారం - 5 ml.
తయారీ
మీరు పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తుల యొక్క అభిమాని అయితే, మీరు కూడా కాటేజ్ చీజ్తో మనిక్ని కాల్చవచ్చు, అంతేకాక పూర్తి పిండికి 60 గ్రాములు జోడించడం జరుగుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ను చేర్చడానికి ముందు లేదా సజాతీయత కోసం రుద్దు.
మొదట, చక్కెర మినహా, జాబితా నుండి అన్ని పొడి పదార్ధాల మిశ్రమం సిద్ధం. గుడ్డు సొనలు మరియు పెరుగు, అలాగే సిట్రస్ పై తొక్క మరియు వనిల్లా సారం తో తరువాతి విప్. మిగిలిన మాంసకృత్తులు స్థిరమైన నురుగును, ఉప్పు చిటికెడుతో కొట్టుకొనిపోతాయి. మిశ్రమాన్ని ఒక మాంగాతో కలిపిన మిశ్రమాన్ని, whisk కలిసి ప్రతిదీ, మరియు ప్రోటీన్లు నుండి నురుగు తో ఫలితంగా డౌ జోడించడానికి, మిశ్రమం పోయాలి వీలైనంత గాలి ఉంచాలని ప్రయత్నిస్తున్న, సాధ్యమైనంత జాగ్రత్తగా డౌ వాటిని పరిచయం.
180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టె మాంక్, మరియు పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత మాత్రమే ప్రయత్నించండి.
సోర్ క్రీం న చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి కేక్ కాల్చడం ఎలా?
మనినిక్ సంప్రదాయ వంటలలో ఓరియంటల్ వంటలలో ఒకటి. తూర్పు, కలిసి ధాన్యాలు తో పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం, మరియు సిద్ధంగా మన్నా పై, అది సిరప్ లో soaked, ఇప్పటికీ వేడిగా ఉన్నప్పుడు.
పదార్థాలు:
Mannik కోసం:
- సెమోలినా - 235 గ్రా;
- చక్కెర - 145 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 230 గ్రా;
- వెన్న - 60 గ్రా.
సిరప్ కోసం:
- చక్కెర - 345 గ్రా;
- నీరు 465 ml;
- ఒక నిమ్మకాయ రసం.
తయారీ
ఈ రెసిపీ హాస్యాస్పదమైనది. మొదట, కరిగిన వెన్న మరియు సోర్ క్రీం తో చక్కెరను ఓడించారు. చక్కెర స్ఫటికాలు చాలా కరిగినప్పుడు, సెమోలినాలో చాలు, బేకింగ్ పౌడర్ను జోడించి, కండరములని పునరావృతం చేయాలి. ఫలితంగా డౌ ఒక అచ్చులో పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పంపబడుతుంది.
బేకింగ్ మన్నికా కోసం సమయం ఇంధనం కోసం ఒక సాధారణ సిరప్ చేయడానికి తగినంత కంటే ఎక్కువ. అతనికి చక్కెర నీరు మరియు నిమ్మ రసం కలిపి మరియు స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద వండుతారు. రెడీ mannik వెచ్చని సిరప్ తో కలిపిన, మరియు శీతలీకరణ తర్వాత మాత్రమే కట్.