మేము ఉత్పత్తులు చాలా మృదువైన, కాంతి మరియు కేవలం divinely రుచికరమైన ఇది ప్రకారం, బెర్రీ కేక్ కోసం వంటకాలను అందించే.
సాధారణ పెరుగు మరియు బెర్రీ కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 160 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 110 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె శుద్ధిచేయబడినది - 55 మి.లీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- ఒక గుడ్డు ఎంపిక - 1 ముక్క;
- కోకో పౌడర్ 30 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
జున్ను మరియు బెర్రీ సౌఫిల్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 420 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర బెర్రీలు - 320 గ్రా;
- ఆవిరి పాలు - 400 గ్రా;
- ఎంపిక చికెన్ గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
ఈ రెసిపీ తో కేక్ మూడు పొర మరియు మూడు రంగు ద్వారా పొందవచ్చు. మొదటి పొర మరియు ఉత్పత్తి యొక్క బేస్ కాటేజ్ చీజ్ డౌ నుంచి తయారైన చాక్లెట్ కేక్గా ఉంటుంది. దాని తయారీలో, మేము చక్కెర, పొద్దుతిరుగుడు-సీడ్ నూనెతో రుచి లేకుండా, మరియు గుడ్డుతో గుడ్డుతో రుబ్బు, ఆపై ఫలిత పరిమాణంలోకి sifted పిండి, కోకో పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్లను జోడించండి. ఇప్పుడు, తేమగా ఉన్న చేతులతో, మేము డౌను వేరు చేయగలిగిన ఆకారంలోకి పంపిస్తాము, దిగువ భాగంలో ఒక పార్చ్మెంట్ ఆకుతో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు భుజాలు నూనెతో నూనెతో ఉంటాయి మరియు మేము సరిహద్దులో ఐదు నుండి పది మిల్లీమీటర్ల దూరంలో ఉన్న చిన్న గోడలపై ఏర్పాటు చేస్తాము. ఇది కేకు యొక్క మరింత ఉపరితలంను అనుమతిస్తుంది, ఎందుకంటే బేకింగ్ సమయంలో, డౌ మధ్యలో కొద్దిగా పెరుగుతుంది. మేము ఒక ఫోర్క్తో పరీక్షలో కొన్ని పెట్టెలను చేస్తాము మరియు నిమిషాలు పదిహేనుకి 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేస్తాయి.
ఈ సమయంలో, కేక్ కోసం రెండు ఇతర పొరలను సిద్ధం. మాంసకృత్తుల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు మరియు వాటిని తింటాయి మరియు ఘనీకృత పాలు యొక్క సగం భాగం. మేము ఏడు నిముషాలు పొందగలిగిన మిశ్రమాన్ని బీట్ చేసాము మరియు ప్రొటీన్లను తీసుకుంటాము. ఒక ప్రత్యేక పాత్రలో, శిఖరానికి వారిని ఓడించి, ప్రక్రియలో ఉప్పు జోడించడం.
మూడవ పొర కోసం, మేము బ్లెండర్లో బిండర్లను రెండింటిలో ఘనీకృత పాలుతో విభజించి, ఫలితంగా పురీని ప్రోటీన్ను ఇంజెక్ట్ చేస్తాము.
సంసిద్ధతపై మేము కేక్ మీద పెరుగు సామూహికను మరియు దానిపై బెర్రీ-ప్రోటీన్ మిశ్రమాన్ని వేయాలి మరియు మరో 50 నిముషాల నిమిషం రొట్టెని ఒకే ఉష్ణోగ్రతలో కాల్చడానికి కేక్ను పంపిస్తాము.
సంసిద్ధతతో మేము ఓవెన్ ను ఉత్పత్తిని ఒకేసారి తీసుకోకపోవచ్చు, కానీ ముందుగా పొయ్యిలో చల్లబరచండి, తరువాత గది ఉష్ణోగ్రతకు, తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఆ ముందు అచ్చు యొక్క భుజాల నుండి తీసుకోవడం.
చేసేది ముందు, మీ రుచించలేదు కేక్ అలంకరించండి, భాగాలు కట్ మరియు ఆనందించండి.
బేకింగ్ లేకుండా కేక్ బిస్కట్ «బెర్రీ గ్లాడ్»
పదార్థాలు:
- సిద్ధంగా బిస్కట్ కేక్ - 1 శాతం;
- బెర్రీ మిక్స్ - 650 గ్రా;
- వనిల్లా పుడ్డింగ్ - 1 ప్యాకెట్;
- పాలు - 510 ml;
- జెలటిన్ - 65 గ్రా;
- మృదువైన పెరుగు, మస్కర్పోన్ - 255 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 280 గ్రా;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 510 ml;
- పల్ప్ లేకుండా బెర్రీ లేదా పండు రసం - 510 ml;
- చక్కెర వనిల్లా - 25 గ్రా;
- కేక్ నింపి సిద్ధంగా - 1 ప్యాకెట్;
తయారీ
కేక్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము ముందుగా సూచనల ప్రకారం చల్లని నీటిలో జెలటిన్ కణాంకులను గ్రహిస్తాయి. మేము శిఖరాలకు తగిన పాత్రలో క్రీంను ఓడించి, పుడ్డింగ్ను సిద్ధం చేయడానికి ప్రారంభించండి. ప్యాకెట్ యొక్క కంటెంట్లను చక్కెర పొడిలో సగంతో కలిపి, సగం గ్లాసు పాలు వేసి, గట్టిగా తగిలిన గడ్డలను విచ్ఛిన్నం చేయండి. మిగిలిన పాలు ఒక వేసి వేడిచేస్తారు, పాలు మరియు పంచదారతో తయారు చేసిన మిశ్రమాన్ని పాలు మరియు చక్కెరతో పోయాలి మరియు నిరంతర గందరగోళాన్ని, మళ్లీ ద్రవ్యరాశిని మళ్లీ వేయించాలి. చల్లబరచడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పుడ్డింగ్తో కంటైనర్ను వదిలివేయండి.
ఇప్పుడు మస్క్పార్న్ లేదా మృదువైన పెరుగును మిగిలిన పొడితో కలిపి, ఒక బిట్ను కొట్టండి, ఆ తర్వాత మేము పుడ్డింగ్ని పరిచయం చేస్తాము మరియు మరోసారి సమ్మేళనంతో సజాతీయతను మరియు వైభవంగా మేము పంచ్ చేస్తాము. మేము నీటి స్నానంలో జెలటిన్ను కరిగించి, కొరడాతో పుడ్డింగ్తో మిశ్రమంతో పోయాలి. మేము క్రీమ్ తో ఫలితంగా మాస్ కనెక్ట్, సగం జోడించండి
కేక్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము కూడా పూర్తి బిస్కట్ కేక్ ఉపయోగిస్తాము. ఇది ఏదైనా ప్రధాన సూపర్మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక నియమం ప్రకారం, అవి ఒక ప్యాకేజీలో రెండు లేదా మూడు భాగాలలో విక్రయించబడతాయి, మనకు ఒక్కటి మాత్రమే అవసరం. దీనిని స్ప్లిట్ రూపంలో ఉంచండి మరియు వండిన క్రీమ్తో నింపండి. మేము స్తంభింప చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో పనిని ఉంచాము, ఈ సమయంలో మేము నింపడానికి సిద్ధం చేస్తాము. ఒక saucepan లో రసం ఒక కేక్ పోయాలి మరియు నిప్పు చాలు. వేడెక్కేలా, కలపాలి, గందరగోళాన్ని, వేసి, చల్లబరచాలి.
ఇప్పుడు కేక్ పైన బెర్రీలు చాలు, పూర్తిగా గట్టిపడిన వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పూరక మరియు సెట్ లో పోయాలి.