మేము ఈ రోజు అందించాలనుకుంటున్నాము, మీ సాయంత్రం, తాజాగా, సున్నితమైన మఫిన్తో వేడి టీ ఒక కప్పు కోసం కుటుంబం సమావేశాలను విలీనం చేయాలి, క్లాసిక్ రెసిపీ కింద ఇంట్లో కాల్చాలి. బుట్టకేక్లు వాటి రూపంలో రుచికరమైనగా తయారయ్యే కంటెంట్ మరియు రూపంలో చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. అటువంటి తీపి రొట్టెలు ఎవరైనా ఇష్టపడనివ్వలేరు ఎందుకంటే ప్రతిఒక్కరూ దాన్ని ఇష్టపడతారు.
Raisins తో "మెట్రోపాలిటన్" కేక్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 150 g;
- పిండి - 180 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- కాంతి raisins - 45 g;
- రైసిన్ చీకటి - 45 గ్రా;
- సాధారణ చక్కెర - 140 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 3 tsp.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1,5 స్పూన్.
- కాగ్నాక్ - 3 స్పూన్.
తయారీ
సున్నితమైన వెన్న, వనిల్లా మరియు సాదా చక్కెర తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మేము ఇక్కడ గుడ్లు లో డ్రైవ్, కాగ్నాక్ జోడించడానికి మరియు ఇప్పుడు మేము ప్రకాశము మాస్ ఓడించారు. మేము ఒక బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి మిళితం, ఒక సాధారణ పాత్రలో ఒక జల్లెడ ద్వారా వాటిని జల్లెడ మరియు బాగా కలపాలి ప్రతిదీ. మా కేకు యొక్క చక్కదనం కోసం, మేము రెండు రకాలైన రెసినాల్ని తీసుకొని, వేడినీటితో కరిగించి, పిండిని పోయాలి, ఒక డౌను వేసి, ఒక చెంచాతో సామూహిక ద్రవ్యరాశిని కలుపుతాము.
ఓవెన్, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. "మెట్రోపాలిటన్" కేక్ సాధారణంగా దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకృతిని కలిగి ఉన్నందున, అది రొట్టె అచ్చుకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మేము దీనిని వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేసి, ఇక్కడ పిండిని చాలు మరియు ఓవెన్లో 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు ఉంచండి. ఉడికించిన cupcake పుష్కలంగా పొడి చల్లిన.
ఒక క్లాసిక్ నిమ్మ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 180 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 230 గ్రా;
- వనిలిన్ - 1 ప్యాకెట్;
- బేకింగ్ సోడా - 2/3 tsp.
తయారీ
ద్రవ వెన్న లో, గుడ్లు డ్రైవ్, చక్కెర, వనిల్లా పోయాలి మరియు చక్కెర ధాన్యాలు కరిగి వరకు ప్రతిదీ రుబ్బు. నిమ్మ రసం మూడు tablespoons సోడా జోడించండి, కలపాలి మరియు గుడ్లు ఉన్నాయి మిశ్రమం, లోకి పోయాలి. ఇక్కడ, మేము sifted గోధుమ పిండి పోయాలి మరియు ఒక మిక్సర్ తో పిండి కలపాలి. నిమ్మ అభిరుచిని చేర్చండి, పిండితో కలపండి మరియు ఈ ద్రవ్యరాశిని జిగట జిడ్డుగా ఉండే చర్మపు అచ్చులో వ్యాప్తి చేయండి. మేము ఓవెన్లో బేకింగ్ కోసం కేక్ పంపాము, 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. 20 నిముషాల తర్వాత, పొయ్యిని తెరిచి, మిగిలిన నిమ్మరసంతో కేక్ చల్లుకోవటానికి మరియు మరో 25 నిముషాల కోసం తిరిగి ఉంచండి. అటువంటి బేకింగ్ యొక్క క్రస్ట్, ఆహ్లాదకరమైన sourness ఉంటుంది, ఇది బాగా వేడి టీ తో కరిగించబడుతుంది.
ఇంగ్లీష్ కేక్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 350 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 270 గ్రా;
- వెన్న - 220 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వనిల్లా సారం - 2 స్పూన్.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 ప్యాక్;
- raisins - 40 g;
- ఏ తొక్క పండు - 60 గ్రా;
- అక్రోట్లను లేదా హాజెల్ నట్స్ - 60 గ్రా.
తయారీ
మిక్సర్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు వనిల్లా సారం కలిపి మెత్తగా వెన్న బ్రేక్. ఒక hammers గుడ్లు ద్వారా ఒక whisking, ఇక్కడ ఆపడానికి లేదు. అదే కంటెయినర్లో మేము జోడించిన బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపి పిండిని పోయాలి. కూడా, ఒక మిక్సర్ తో, ప్రతిదీ కలపాలి మరియు డౌ పొందండి.
పెద్ద ముక్కలు న కాయలు తో raisins జోడించండి, ఎండుద్రాక్ష జోడించడానికి పిండి తో చల్లుకోవటానికి, కలపాలి మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశి జోడించండి, మళ్ళీ ప్రతిదీ మిక్సింగ్. నూనె లోతైన రూపం లో, మేము డౌ వ్యాప్తి మరియు పొయ్యి కు పంపించండి. మేము 175 డిగ్రీల మరియు పొయ్యి కేక్ 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు అది వేడి.
పూర్తి ఆంగ్ల కేక్ను చల్లబరుస్తున్న తరువాత, మీరు దాని రుచిని విధించవచ్చు.
పుల్లని క్రీమ్ మీద ఒక క్లాసిక్ కప్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం (20%) - 200 మి.లీ;
- గోధుమ పిండి - 480 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 280 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 ప్యాక్.
తయారీ
ఒక లోతైన కప్ లో మేము వ్యాప్తి: మెత్తగా వెన్న, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, కోడి గుడ్లు మరియు ఒక మిక్సర్ తో ఒక ఏకరూప ద్రవ్యరాశికి విచ్ఛిన్నం. సోర్ క్రీం మరియు whisk ప్రతిదీ జోడించండి వరకు వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది. Sifted బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి అవ్ట్ పోయాలి, ఆపై ఒక మిక్సర్ తో ప్రతిదీ కలపాలి, తక్కువ వేగంతో.
వెచ్చని-నిరోధక గాజు అచ్చుతో వెన్నని ద్రవపదార్థం చేసి, మా డౌను ఉంచండి. కేక్ పొయ్యి, 40 నిమిషాల 200 డిగ్రీల వద్ద ఉంటుంది రొట్టెలుకాల్చు.
మీరు ఈ కేక్ తినేటప్పుడు, దాని సున్నితమైన, సంపన్న రుచితో మీకు ఆనందంగా ఉంటుంది.