స్వీట్ కేకులు మరియు ప్రతిదీ వంటి పైస్. వారు ఏ పూరకాలతో వండుతారు, కానీ చాలా రుచికరమైన పండ్లు మరియు బెర్రీలు, ఉదాహరణకు, పైనాపిల్ పై లేదా ఘనీభవించిన కోరిందకాయ పైతో పొందవచ్చు . మీరు అటువంటి డెజర్ట్స్ కావాలనుకుంటే, అప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా నల్ల ఎండుద్రాక్ష పైకి ఇష్టం.
నల్ల ఎండుద్రాక్షతో లెంట్ పై
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- మంచు నీరు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు సోడా - ఒక చిటికెడు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఘనీభవించిన currants - 1 అంశం;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
పిండిని చక్కెర, ఉప్పు, సోడా, వనిల్లా చక్కెర, నీరు మరియు కూరగాయల నూనెతో కలపాలి. సాగే డౌ మెత్తగా, ఆహార చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ న అది చాలు.
ఎండుద్రాక్షను తగ్గించు, చక్కెర, పిండితో మిళితం చేసి బాగా కలపాలి. బేకింగ్ రూపం కోసం, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పిండి పడుతుంది మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించి, కాబట్టి ఒక ఇతర కంటే కొద్దిగా పెద్దది. రెండు భాగాలను మరియు చిన్న ఆకృతులను ఏర్పరుచుకునే ఆకారంలో మరింత ఉంచండి. పైన, బెర్రీలు నుండి నింపి విప్పు మరియు డౌ రెండవ భాగం తో కవర్.
కేకు అంచులు, కూరగాయల నూనెతో చమురు దాని ఉపరితలం రక్షించండి, చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి మరియు మధ్యలో ఒక చిన్న రంధ్రం ఆవిరి నుండి బయటపడతాయి. ఓవెన్లో కేక్ ఉంచండి, 30-35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి, మరియు అది కొద్దిగా చల్లని తెలియజేసినందుకు, పట్టిక సర్వ్.
బహువచనం లో ఎండుద్రాక్ష పై
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- వెన్న - 125 గ్రా;
- చక్కెర - 285 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 1 టీస్పూన్;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 2 tsp;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 300-400 గ్రా;
- వనిలిన్ - కత్తి యొక్క కొన మీద.
తయారీ
మాంసకృత్తుల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు మరియు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. ద్రవ వెన్న, సొనలు, చక్కెర 125 g, vanillin, బేకింగ్ పౌడర్ 1 teaspoon మరియు డౌ కలపాలి పిండి చేర్చండి. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
ప్రోటీన్లు తొలగించండి, నురుగు రాష్ట్ర వాటిని రెచ్చిపోయినప్పుడు, వాటిని చక్కెర, 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు అవశేషాలు జోడించండి. పిండి, పిండి మరియు మిగిలిన బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క స్పూన్లు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ప్రోటీన్ మాస్ కు ఎండుద్రాక్ష వర్తిస్తాయి. పరీక్ష నుండి ఒక బంతిని ఏర్పరుచు, మల్టీవిక్ యొక్క నూనెను చమురు మరియు క్రింది భాగంలో పిండిని వ్యాపించి, భుజాలను ఏర్పరుస్తుంది. టాప్ మొత్తం కూరటానికి మరియు 1.5 గంటలు "బేకింగ్" మోడ్లో కేక్ ఉడికించాలి. దయచేసి ఇక్కడ తాజా ఎండు ద్రాక్షతో ఒక పైపు కోసం ఒక రెసిపీ వర్ణించబడిందని గమనించండి, కానీ దాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపచేయవచ్చు, అదనపు అధిక ద్రవ పదార్ధాలను మాత్రమే తొలగించండి.
Currants మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో పీ
ఎండు ద్రావణాలతో ఉన్న కౌర్ కేక్ దాని తల్లులకు కాటేజ్ చీజ్ను ఇష్టపడని వారి తల్లులకు మంచి ఎంపిక.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - ½ స్పూన్;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
చక్కెర, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్లతో కలపాలి, పిండిని కలపాలి. ఇది వంచనగా మారాలి. ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి, చక్కెర తో గుడ్లు కొట్టారు, మరియు అప్పుడు వారికి కాటేజ్ చీజ్ మరియు vanillin జోడించండి, మరియు మీరు ఒక మృదువైన ద్రవ్యరాశి పొందుటకు వరకు ఓడించాడు కొనసాగుతుంది.
నూనె తో బేకింగ్ డిష్ ఏర్పాటు, డౌ సగం డౌ చాలు, అప్పుడు మొత్తం పెరుగు నింపి, మరియు అప్పుడు డౌ రెండవ భాగం. ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు పైన. 180 డిగ్రీల 35 నిమిషాల నల్ల ఎండుద్రాక్షతో ఉన్న ఒక కేక్ను రొట్టెలు వేయండి.
Currants తో పై తెరువు
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ రెడీమేడ్ డౌ - 700-800 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పొడి చక్కెర - 2 స్పూన్.
తయారీ
పిండిని 2 భాగాలుగా విభజించండి, ఒక రోల్, ఒక గ్రీజు రూపంలో ఉంచండి మరియు ప్రూఫింగ్ కోసం వేడిని ఉంచండి. ఎండుద్రాక్ష చక్కెర తో తుడవడం మరియు డౌ కోసం అచ్చు లో ఉంచండి. రెండవ భాగం కూడా బయటకు వెళ్లి సన్నని పలకలకు కట్ అవుతుంది. ఒక లాటిస్, కొట్టిన గుడ్డు మరియు ఓవెన్లో ఉడికించి, 200 డిగ్రీల, 30-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన గ్రీజును రూపంలో నింపి ఉంచండి. పూర్తి చక్కెర తో పూర్తి పై పోర్ మరియు ప్రయత్నించండి.