పుడ్డింగ్ అనేది ఒక సులభమైన, సున్నితమైన వంటకం, ఇది పెద్దలు మరియు పిల్లలు వంటివి. నియమం ప్రకారం, వంటలలో పుడ్డింగ్కు పాలు పునాది. ఈ ఆర్టికల్లో పాలు పుడ్డింగ్ను ఎలా సిద్ధం చేయాలో
పాలు పుడ్డింగ్
పదార్థాలు:
- పాలు - 500 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 1-2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బంగాళాదుంప పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర;
- జెలాటిన్ - 1 టీస్పూన్;
- నీటి 50 ml;
- కొబ్బరి షేవింగ్;
- కోకో.
తయారీ
జెలటిన్ ఉడికించిన నీటిలో (50 ml గురించి) నాని పోవు మరియు ఉడకబెట్టడానికి వదిలేస్తుంది. ఒక saucepan లో 400 ml పాలు పోయాలి మరియు చక్కెర తో నింపి, వనిల్లా మరియు వాపు జెలటిన్ జోడించండి. చక్కెర మరియు జెలటిన్ కరిగిపోయేంత వరకు తక్కువ వేడి మీద saucepan వేడి, కానీ కాచు లేదు.
పాలు మిగిలిన, మేము పిండి పదార్ధం రద్దు మరియు కొట్టిన గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన జోడించండి. అప్పుడు, ఒక సన్నని ట్రికెల్తో పాలు మరియు జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని పాలుతో పాలు పోయాలి. తక్కువ వేడి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరచుగా గందరగోళాన్ని.
రెడీ పుడ్డింగ్ రూపాలు న నిర్మించబడ్డాయి, ఆహార చిత్రం కప్పబడి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటల వదిలి. మేము సర్వ్, కొబ్బరి shavings తో చల్లుకోవటానికి, చాక్లెట్ లేదా కాయలు, తేలికగా కోకో చల్లుకోవటానికి.
మల్టీవర్క్లో పాలు పుడ్డింగ్
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 700 ml;
- చికెన్ గుడ్డు - 4 PC లు.
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 170 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చాక్లెట్ (చీకటి) - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 2 tsp;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- రేగు (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) - 10 PC లు.
తయారీ
క్రీమ్ ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు తక్కువ ఉష్ణ ఒక వేసి తీసుకుని. వెన్న వేసి, క్రమంగా సెమోలినా చల్లుకోవడము, తరచుగా గందరగోళము. మేము ఒక వేసి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను తీసుకుని మరియు కోకో, తేనె, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. చక్కెర మరియు చాక్లెట్ యొక్క స్పూన్లు, మిక్స్, ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు వేడి ఆఫ్ మరియు అది ఒక బిట్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు.
8 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించడం, గుడ్డు మిక్సర్ బీట్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు. మేము సగం లో కట్ ప్లమ్స్, మేము రాళ్ళు చేద్దామని మరియు మేము ఒక గిన్నె లో వ్యాప్తి, మేము నిద్రపోవడం 2 అంశాలు. చక్కెర యొక్క టేబుల్. మేము మల్టీవాక్ ఆయిల్ యొక్క గిన్నెను ద్రవపదార్థం చేసి, రేగు పలకలు వేయాలి. సెమోలినా పిండిలో, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్ చేర్చండి మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని రేగులలోకి పోయాలి. "బేకింగ్" మోడ్ మరియు కాల్చడం పుడ్డింగ్లను ప్రారంభించండి, 50 నిమిషాలు మూత మూసివేయడం. డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా 10 నిమిషాలు చల్లగా వీలు.
రైస్ పుడ్డింగ్
ఈ పుడ్డింగ్ను చేయడానికి మీరు మిగిలిన బియ్యం అల్పాహారం పాలు గంజిని ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బియ్యం (రౌండ్-ధాన్యం) - 100 గ్రా;
- పాలు - 600 ml;
- చక్కెర - 60 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ పై తొక్క (ఒక చిన్న నిమ్మ గడ్డి నుండి);
- దాల్చిన.
తయారీ
పాలు మంట మీద చాలు, చక్కెర, తడకగల అభిరుచిని కలపండి మరియు ఒక వేసి తీసుకొస్తాయి. అప్పుడు మేము నిద్రలోకి వండుతారు మరియు 10 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి, బలమైన గందరగోళాన్ని. Preheat పొయ్యి 120 డిగ్రీల మరియు అక్కడ అన్నం తో కంటైనర్ చాలు, 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మరియు బేకింగ్ సమయంలో రెండుసార్లు కలపాలి. మేము పొయ్యి నుండి రూపాన్ని తీసుకొని, బియ్యం సిద్ధంగా ఉంటే తనిఖీ చేసి, ఆపై పక్కన పెట్టి, దానిని కొద్దిగా కొంచెం చల్లగా ఉంచండి. ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేకమైన యోగులు. వాటిని బియ్యం మరియు మిక్స్ జోడించండి. ప్రోటీన్లో, నిమ్మ రసం యొక్క కొన్ని చుక్కలను చేర్చండి మరియు నురుగుకు చిటికెడు. చల్లబడిన డౌన్ మాస్ మిగిలిన లోకి శ్వేతజాతీయులు విప్. మేము 10-15 నిమిషాలు ఓవెన్లో ప్రతిదీ ఉంచాము. సరిగా సేవలందించిన, జామ్ లేదా ఫ్రూట్ సాస్ తో దాల్చినచెక్కతో తేలికగా చల్లబడుతుంది.
పాలు చాక్లెట్ పుడ్డింగ్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- cornstarch - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1.5 కప్పులు;
- దట్టమైన క్రీమ్ - 1.5 కప్పులు;
- పాలు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon.
తయారీ
ఒక saucepan చక్కెర, పిండి, కోకో, కొద్దిగా ఉప్పు లో మిక్స్, పాలు మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి. 2-3 నిమిషాలు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు వేడి నుండి తీసివేయండి. చాక్లెట్ ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, వండిన మిశ్రమానికి మిక్స్ చేసి మిశ్రమాన్ని మిశ్రమం వరకు కలపాలి. మేము ఆకారాలు లే మరియు పైన రేకు కప్పబడి 3 గంటల, రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచండి. మేము తన్నాడు క్రీమ్ తో చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ సర్వ్.