ఏ ఉత్సవ పట్టిక, మరియు ముఖ్యంగా ఒక ప్రకాశవంతమైన క్రిస్మస్ సెలవు, ఒక రుచికరమైన మరియు అసలు రుచికరమైన లేకుండా చెయ్యలేరని అంగీకరిస్తున్నారు. మీరు దుకాణంలో ముందుగానే కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఇంటిలో క్రిస్మస్ కేక్ తయారుచేయడానికి అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
క్రిస్మస్ కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 0.25;
- బంగాళాదుంప పిండి - 0.25;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 4 PC లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాగ్నాక్ - 2 టీస్పూన్లు;
- చాక్లెట్ - 250 గ్రా;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- బ్రౌన్ బ్లాక్ కాఫీ - 2 స్పూన్.
అలంకరణ కోసం క్రీమ్:
- గుడ్డు పచ్చసొన - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- రమ్ - 2 tsp;
- నల్ల కాఫీ - 2 స్పూన్.
తయారీ
ఒక ఫ్రెంచ్ క్రిస్మస్ కేక్ సిద్ధం, బిస్కట్ కోసం డౌ మొదటి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. గుడ్లను విల్లుగా విరివిగా విడగొడతారు మరియు మేము యోగులు నుండి ప్రోటీన్లను వేరు చేస్తాము. అప్పుడు ఒక పెద్ద నురుగు లో మొదటి మిక్సర్ ఓడించింది మరియు క్రమంగా చక్కెర సగం సేవలను పరిచయం. మిగిలిన ఇసుక తెల్లని తో whol yolks మరియు ఉడుతలు వేయడానికి. ఫలితంగా మాస్ జల్లెడ పిండి మరియు బంగాళాదుంప పిండి. కొద్దిగా మిక్స్ ప్రతిదీ, మిగిలిన తన్నాడు ప్రోటీన్లు జోడించండి మరియు శాంతముగా ఒక బేకింగ్ ట్రే న డౌ కలపాలి మరియు వ్యాప్తి, ఒక దీర్ఘచతురస్ర రూపంలో పంపిణీ. సుమారు 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
సమయం కోల్పోకుండా, మేము పూరకం సిద్ధం: గుడ్డు yolks లో, చక్కెర పోయాలి మరియు మిక్సర్ తో whisk కలిసి. చాక్లెట్ కరిగే, బలమైన నల్ల కాఫీ త్రో మరియు తన్నాడు గుడ్డు yolks పరిచయం. తరువాత, వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి మరియు కాగ్నాక్ని జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మృదువైన మరియు శుభ్రంగా వరకు ద్రవ్యరాశి Whisk.
మేము టవల్ మీద పూర్తి బిస్కట్ ఉంచండి, ఒక రోల్ గా మార్చండి, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఒక క్రీమ్ చేయడానికి, రమ్ తో బ్లాక్ కాఫీ కలపాలి. Yolks చక్కెర తో రుద్దు మరియు శాంతముగా కాఫీ మిశ్రమం పోయాలి. అప్పుడు మృదువైన వెన్న మరియు whisk మృదువైన క్రీమ్ పొందవచ్చు వరకు whisk జోడించండి.
ఆ తరువాత, కేక్ అసెంబ్లీ వెళ్లండి: బిస్కట్ విప్పు, అది నింపి బయటకు లే మరియు సమానంగా పంపిణీ. మళ్ళీ ఆఫ్, కాఫీ క్రీమ్ మరియు ఒక ఫోర్క్ తో కవర్, మేము ఒక చెట్టు బెరడు ప్రతిబింబిస్తాయి పొడవైన కమ్మీలు వర్తిస్తాయి. మేము కనీసం 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో ట్రీట్ ను తొలగించాము.
ఒక క్రిస్మస్ కేక్ అలంకరించేందుకు ఎలా? రెండు చివరలను నుండి obliquely రోల్ కట్. మేము ఒక డిష్ లోకి లాగ్ షిఫ్ట్, మరియు పైన నుండి కట్ ముక్కలు కట్, నాట్లు ఏర్పాటు. చెక్కతో కత్తిరించి గింజలు చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టికలో "క్రిస్మస్ లాగ్" కేక్ను అందిస్తాయి.
క్రిస్మస్ కేక్ కేక్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 20 ముక్కలు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- raisins, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, కాయలు - రుచి;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు పండు - 2 PC లు.
- నారింజ పైలు;
- పొడి చక్కెర;
- క్రీమ్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించండి. ఒక చిన్న భాగం లో, మేము కోకో మరియు మిక్స్ త్రో. ఎండబెట్టిన పండ్లు మరియు ఒక గ్రట్టర్ మీద నారింజ పై తొక్క, కాయలు చాప్ మరియు గ్రైండ్. మేము అన్ని కాటేజ్ చీజ్ చాలా ఈ మిళితం. వెచ్చని పాలలో కొన్ని సెకనుల బిస్కెట్లను మేము గ్రహిస్తాము.
మేము కట్టింగ్ బోర్డ్ లో ఫుడ్ ఫిల్మ్ ను ఉంచాము. ఇప్పుడు మేము పైన 4 కుకీలను ఉంచండి మరియు జాగ్రత్తగా ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు కలిపి కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఒక భాగం పంపిణీ. ప్రతి వైపున మేము ఇదే కుకీ నుండి తయారైన ఇంటి గోడలను ఏర్పరుస్తాము. కైస్ నా, తుడవడం, పై తొక్క మరియు కట్ వృత్తాలు లోకి. మేము వాటిని కుటీర చీజ్ పైన మరియు 4 కుకీలతో కప్పి ఉంచాము. అప్పుడు మేము వాటిని కోకోతో కాటేజ్ చీజ్తో స్మెర్ చేసి, గరోచోయ్ యొక్క మాస్ను ఏర్పాటు చేస్తూ, మిగిలిన కుకీలను కవర్ చేస్తాము. చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో పూర్తి హౌస్ పూర్తి చెయ్యండి. దీనికోసం, చాక్లెట్ను కరిగించి కొద్దిగా పాలు జోడించండి.
ఇప్పుడు అది మా సృష్టిని అలంకరించటానికి మాత్రమే ఉంది: నారింజ క్రస్ట్స్ నుండి మేము కిటికీలు తయారు చేస్తాము మరియు మంచుతో అనుకరించడం, పైకప్పు మీద తన్నాడు క్రీమ్ను ఉంచాము. చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో కేక్ చల్లుకోవటానికి.