"Hrustiki" అర్ధవంతమైన పేరు కింద మేము అన్ని తెలిసిన తెలిసిన బ్రష్వుడ్ యొక్క పోలిక ఉంది. క్రంచ్ వేరొక పద్ధతిలో తయారు చేయబడుతుంది, అందువలన నిర్మాణం మరియు రుచిలో తేడా ఉంటుంది. బీరు ఆధారిత డౌ యొక్క పొడి చక్కెర లేదా మంచిగా ఉండే బిట్స్తో తేలికైన మరియు అవాస్తవిక తీపి క్రంచెస్ - మేము అన్ని వంటకాలను చూస్తాము.
Khrustiki - పెరుగు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 1/4 శతాబ్దం;
- చక్కెర - అంశానికి 1/4;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- సోడా - 1/4 tsp.
- పిండి - 2 3/4 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
మేము చక్కెర మరియు తెల్లని ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టాము. మేము గుడ్లు కు కేఫీర్ జోడించండి, తరువాతి మొత్తం గుడ్లు పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి అది ఎక్కువ లేదా తక్కువగా అవసరమవుతుంది. ఇప్పుడు మేము పిండిని వేసి సోడాతో కలుపుతాము. మేము గుడ్డు- kefir మిశ్రమానికి భాగాలు లో పిండి పోయాలి మరియు చాలా మందపాటి కానీ sticky పిండి కలపాలి. మేము డౌను రెండు భాగాలుగా విభజించాము, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక సన్నని పొరగా చుట్టబడుతుంది. మేము దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి డౌను కట్ చేసాము, ప్రతి మధ్యలో మేము ఒక నిలువు కోత తయారు చేసి డౌ చివరల్లో ఒకటిగా కలుస్తాము. బంగారు గోధుమ వరకు preheated కూరగాయల నూనె లో hrustiki ఫ్రై.
క్రిసప్స్, ఈ వంటకం ప్రకారం, తయారు మరియు పుల్లని పాలు న, ఫలితంగా ఉంటుంది. సోడా చల్లారు ఇది లాక్టిక్ ఆమ్లం, డౌ అవాస్తవిక మరియు కాంతి అవుతుంది.
వింటేజ్ చాక్లెట్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వోడ్కా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- పిండి - 3 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
మృదువైన వరకు పెరుగు మరియు చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి. వోడ్కా మిశ్రమం, ఉప్పు మరియు sifted పిండి జోడించండి. ఫలితంగా డౌ తగినంత మందపాటి మరియు దట్టమైన ఉండాలి. అనేక భాగాలుగా పిండిని విభజించండి, ఒక్కొక్కటిగా సన్నగా పొడగబడి, కట్లకు కట్ చేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు వేడి నూనెలో డౌ యొక్క స్ట్రిప్స్ వేసి, అదనపు కొవ్వును గ్రహించి క్రంచ్లను అందిస్తాయి, పొడి చక్కెరతో వాటిని చిలకరించడం.
నీటిలో క్రంచ్ చేయడానికి ఎలా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- సోడా - 1/4 tsp.
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- జీలకర్ర - 1/4 టీస్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 1/8 స్టంప్ + వేయించడానికి నూనె;
- వెచ్చని నీరు.
తయారీ
సోడా, జీలకర్ర మరియు ఉప్పుతో కలిపిన పిండిని కలపండి, 1/8 కప్పు కూరగాయల నూనెను జోడించి, గడ్డలు ఏర్పడినప్పుడు పిండిని రుబ్బు. ఫలితంగా మిశ్రమం లోకి వెచ్చని నీరు పోయాలి మరియు ఒక మందపాటి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక సన్నని పొరగా డౌను రోల్ చేసి, ముందుగానే కూరగాయల నూనెలో వజ్రాలు మరియు వేయించాలి.
బీర్ న షార్ప్ hrustiki - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 4 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె - 1/2 స్టంప్ + వేయించడానికి నూనె;
- బీరు - 2/3 అంశాలు;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
- హాట్ పెప్పర్ - 1/2 tsp;
- మిరప - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మేము ఎండిన మూలికలు, ఎండబెట్టిన ఆవాలు, వెల్లుల్లి లేదా నేల కొత్తిమీర మిశ్రమంతో క్రంచ్లను జోడించాలని కోరుకుంటే, ఈ మసాలా దినుసుల ప్రాథమిక సమితి - - పిండి మరియు మిరపతో ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు హాట్ పెప్పర్లతో కలపాలి. పొడి పదార్థాలు కలుపుతారు తర్వాత,