పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా?

Draniki ఒక సాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్, నిజానికి బెలారుషియన్ పాక సంప్రదాయంలో కనిపించింది. ప్రస్తుతం, వివిధ వ్యాఖ్యానాలలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా పాన్కేక్లు తయారు చేయబడుతున్నాయి. Draniki అల్పాహారం కోసం మంచి, భోజనం, భోజనం మరియు విందు. మీరు వాటిని మరియు ఒక పిక్నిక్ న పడుతుంది - ఈ డిష్ ఒక ప్లేట్ మరియు ఒక ఫోర్క్ లేకుండా తినడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

వంట పాన్కేక్లు కోసం అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి. మేము వాటిలో కొన్ని అందిస్తున్నాము.

బంగాళాదుంప వేఫర్లు

పదార్థాలు:

• 5-7 మధ్య తరహా బంగాళదుంపలు
• 1-2 తాజా కోడి గుడ్లు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
• ఉప్పు
• కొన్ని పొద్దుతిరుగుడు నూనె
• పందికొవ్వు చిన్న ముక్క
• సోర్ క్రీం (ఐచ్ఛిక).

తయారీ:

మొదటి మేము బంగాళదుంపలు క్లియర్ చేస్తుంది, మేము ఒక grater (మిశ్రమ నిర్మాణం యొక్క రిసెప్షన్ కోసం పెద్ద, ఒక భాగం - మీడియం లోతు ఒక భాగం) లో రుద్దు చేస్తుంది. శుద్ధి చేసిన ఉల్లిపాయలు కూడా సాధ్యమైనంత చూర్ణం చేయాలి. మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా హార్వెస్టర్ను కలపవచ్చు - ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. అవసరమైతే, 3-4 నిమిషాలు మేము అదనపు రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు క్రమంలో, కోలాండర్ న రుద్దుతారు దూరంగా త్రో. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను గిన్నెలో కదిలి, గుడ్లు, పిండి, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ యొక్క కొద్దిగా జోడించండి, అందువల్ల అవి కర్రపడవు. Prisalivaem మరియు జాగ్రత్తగా మిక్స్ (మీరు మిక్సర్, draniki మరింత అవాస్తవిక మరియు సున్నితమైన ఉంటుంది). మీరు మూడ్ ద్వారా మరియు మీరు వివిధ పొడి చేర్పులు, కానీ రుచికరమైన మరియు వాటిని లేకుండా ప్రయోగం చేయాలనుకుంటే.

అన్ని పదార్ధాలను కలిపినప్పుడు, కాల్చిన వేయించడానికి పాన్ వేసి, పచ్చిగా గట్టిగా కొట్టుకోవాలి. జాగ్రత్తగా ఒక tablespoon తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో కుడి పాన్కేక్లు ఏర్పాటు. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వాటిని వేసి, ఆపై గరిటెలాగా మారుస్తారు. రడ్డీ, వెచ్చని లేదా చల్లని, draniki వేడిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు, టీ, సోర్ క్రీం బాగా పనిచేశారు.

పొయ్యి లో Dranicks

మీరు తగినంత సహనానికి ఉంటే, మీరు వేయించిన లేదా ఒక ఆహారం మీద కూర్చుని ఇష్టం లేదు, మీరు పొయ్యి లో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దీన్ని, ద్రవ కొవ్వు లేదా వెన్న తో గ్రీజు బేకింగ్ షీట్ మరియు ప్రతి ఇతర నుండి 5-7 సెం.మీ. దూరంలో వాటిని వ్యాప్తి, పాన్కేక్లు ఒక టేబుల్ చెంచా తయారు. పొయ్యి లో బేకింగ్ ట్రే ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి పైగా 30 నిమిషాలు పాన్కేక్లు ఉడికించాలి. అప్పుడు మీరు తురిమిన చీజ్ తో వేఫర్లు చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 20-30 నిమిషాలు మీడియం తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మునిగిపోతుంది పొయ్యి లో ఉంచవచ్చు.

పిజ్జా షేకర్స్

మీరు స్క్వాష్ బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు - ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంది. అంతేకాక, గుమ్మడికాయ కంటే ఎక్కువ ఉపయోగకరమైన ఫైబర్ మరియు తక్కువ పిండిపదార్ధాలు ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• 2 మీడియం గుమ్మడికాయ (యువకుడు)
• 1-2 గుడ్లు
• గోధుమ పిండి 5-8 టేబుల్
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క 2-4 టేబుల్ స్పూన్లు
• పందికొవ్వు చిన్న ముక్క
• ఉప్పు
• రుచి పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ:

Zucchini స్క్వాష్, ఒక పెద్ద తురుము పీట మరియు ఒక - మధ్య (మీరు మిళితం ఉపయోగించవచ్చు). తడకగల zucchini కు పిండి, గుడ్లు, కూరగాయల నూనె జోడించండి. కొద్దిగా జోడించండి, జోడించడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ (మీరు మిక్సర్ చేయవచ్చు). మేము వేడెక్కిన పాన్ లో మీడియం వేడి మీద వేసి, బేకన్ తో ఎంతో పొదగాలి. ఒక బంగారు-గోధుమ నీడకు బ్రష్ చేసి ఇతర వైపున గరిటెలాన్ని తిరగండి. స్క్వాష్ పాన్కేక్లు సోర్ క్రీం లేదా సోర్-వెల్లుల్లి సాస్తో బాగా ఉపయోగపడతాయి.

చికెన్ తో Draniki

మీరు సిద్ధం మరియు కూరటానికి తో draniki చేయవచ్చు - ఉదాహరణకు, చికెన్ తో.

పదార్థాలు:

• 300-400 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్
• బంగాళదుంపలు 400-500 గ్రా
• 2 గుడ్లు
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
• ఉప్పు
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ:

మేము ఒక తురుము పీట మీద ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను తీసివేశాము, ఫిల్లెట్లు చాలా చక్కగా కట్ చేయబడతాయి (మీరు ఒక ఛాపర్ని ఉపయోగించవచ్చు). అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. వేయించడానికి పాన్ బాగా గ్రీస్ చేయండి. మేము ఒక చెంచా తో draniki ఏర్పాటు మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు గోధుమ వాటిని వేసి నీడ. ఈ తరువాత, మాంసం ఎక్కువ కాలం వండినప్పుడు, మూత కింద ఒక వేయించడానికి పాన్లో ప్రతి రవాణాను రక్షించడం ఉత్తమం.

మీరు మాంసం మరియు కూడా చేప మాంసంతో మాంసం తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అదే సమయంలో, వెజిటబుల్ డౌ నుండి కూరగాయల పిండిని నేరుగా వేడిచేసిన ఒక పాన్కేక్ను తయారుచేయడం సాధ్యమవుతుంది, అప్పుడు ఒక చెంచాతో కలిపిన మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఒక చెంచాతో కలిపి, ఆపై కూరగాయల డౌ యొక్క మరొక పొరతో పైకి, రెండు వైపులా ఒక గరిటెలాంటి మరియు వేసితో నొక్కండి.

భోజనానికి సాస్ ఉత్తమంగా సోర్-వెల్లుల్లితో వడ్డిస్తారు. ఎంపికలు అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, ఉదాహరణకు, సోర్ క్రీం లేదా వెల్లుల్లి-క్రీమ్ సాస్ లేకుండా వెల్లుల్లి-వెన్న సాస్. సంపూర్ణంగా ఇతర సాస్లతో కలిపి draniki మిళితం: tkemali, satsibeli, టార్టర్ లేదా కేవలం ఇంట్లో మయోన్నైస్ తో.