దాదాపు ప్రతిదీ వంటి courgettes నుండి వండుతారు వంటకాలు. అన్ని తరువాత, వారు ఎల్లప్పుడూ జ్యుసి మరియు చాలా పోషకమైన చెయ్యి. క్రింద వివరించిన వంటకాలు లో, మేము ఎలా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గుడ్లు తో గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి మీరు చెప్పండి చేస్తాము, మరియు ఈ పదార్థాలు నుండి ఒక unmatched కాసేరోల్లో సిద్ధం.
పొయ్యిలోని గుడ్లు మరియు చీజ్లతో కోర్జెట్ల నుండి కాసేరోల్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 900 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 250 గ్రా;
- ఒక పెద్ద గుడ్డు - 4 PC లు.
- ప్రాసెస్ జున్ను - 150 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- వంటగది ఉప్పు - రుచికి;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 40-50 మి.లీ.
తయారీ
Zucchini ఒక పెద్ద తురుము పీట ద్వారా తుడవడం. విస్తృతంగా వారి వంటగది ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు కూరగాయల గురించి 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. మేము దాని నుండి విడుదల ద్రవ విలీనం, మరియు నూనె తో వేడెక్కినప్పుడు ఒక టెఫ్లాన్ వేయించడానికి పాన్ న గుమ్మడికాయ వ్యాప్తి మరియు నిమిషాల కోసం వాటిని వేయించు. మేము ఒక గుంజుతో వేయించడానికి పాన్ నుండి కూరగాయలను తొలగించి క్లీన్ కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు సుగంధ వాసన కనిపించే వరకు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లితో కలిపి ఉల్లిపాయల యొక్క అదే చమురు వేసి చిన్న ఘనాల మీద. వడపోత పాన్ యొక్క కంటెంట్లను లోహపు జల్లెడ మీద విసిరివేస్తారు, ఎందుకంటే కోలాండర్ కోలాండర్ ద్వారా విఫలమవుతుంది.
లోతైన, అధిక గిన్నెలో, ఘనీభవించిన జున్ను కట్టలుగా కట్ చేసి ఆపై ఇక్కడ గుడ్లు ప్రవేశపెట్టండి. మీ రుచికి చక్కటి ఉప్పు జోడించి, ఈ బ్లెండర్లో మేము ముంచెత్తుతాము మరియు అన్నింటినీ చీల్చుకోండి. మేము ఒక కంటైనర్లో అన్ని భాగాలను కలుపుతాము, బాగా కలపాలి మరియు మరింత బేకింగ్ కోసం నూనెతో తయారుచేయబడిన రూపంలో దానిని గుర్తించి, తురిమిన చీజ్తో కలుపుతాము. 195 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాసేరోల్లో సిద్ధం చేయండి.
కోర్టుటెస్ వెల్లుల్లి మరియు టమాటాలతో గుడ్డు మరియు పిండిలో వేయించినది
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ (మీడియం) - 3 PC లు.
- గుడ్లు (పెద్ద) - 2 ముక్కలు;
- గోధుమ పిండి - 120 గ్రా;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 100 ml;
- కొవ్వు మయోన్నైస్ - 140 ml;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- వంటగది ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన గుమ్మడికాయ 10 mm వృత్తాలు లోకి చూర్ణం, కొద్దిగా ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు బాగా కలపాలి. మేము రెండు లోతైన బౌల్స్ తీసుకొని వాటిలో ఒకదానిలో గోధుమ పిండిని పోయాలి, రెండవది మేము చికెన్ యొక్క అన్ని గుడ్లను డ్రైవ్ చేస్తాము మరియు వాటిని ఒక చిన్న చిటికెడు ఉప్పుతో కలుపుతాము. గుమ్మడికాయ యొక్క వృత్తం పిండిలో ముంచిన తరువాత మేము త్వరగా ఒక గుడ్డులో ముంచివేసి వెంటనే చమురుతో కాల్చే ఒక వేయించడానికి పాన్తో గుర్తించండి. అందువలన, మేము రెండు వైపులా appetizing బంగారుత్వం వరకు అందుబాటులో గుమ్మడికాయ అన్ని వేయించు.
మయోన్నైస్ లో మేము ఒక ప్రత్యేక పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి క్లియర్ chives మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఇప్పటికే శీతల గుమ్మడికాయ టేక్ మరియు దాని ఉపరితలంపై ఒక చిన్న చెంచా ఫలితంగా మిశ్రమం చాలు, మరియు పైన మేము టమోటో యొక్క వృత్తం వ్యాప్తి చెందాము. కాబట్టి అన్ని గుమ్మడికాయ తయారు మరియు మీరు వండిన రుచికరమైన ప్రయత్నించండి ముందు మేము అది ఫ్రిజ్ లో నిలబడటానికి ఒక గంట ఇవ్వాలని.