ఇంట్లో ఉడికించాలి ఎలా తరచుగా చాలా ఇంటి వంటలలో కూడా అనుమానించడం లేదు. నిజానికి, నిజానికి, ఇటువంటి క్లిష్టమైన పేరు మీరు ఒక క్రస్ట్ (ఈ డిష్ పేరు ఫ్రెంచ్ నుండి అనువదించబడింది ఎలా) తో, జున్ను ఒక పొర కింద కాల్చిన ఏ డిష్ కాల్ చేయవచ్చు. ఓగ్రీన్ కూడా తీపిగా ఉంటుంది, ఈ సందర్భంలో, క్రస్ట్ చక్కెర మరియు వెన్న పిండి లేదా ఎక్స్ప్రెస్ వెర్షన్లో పూర్తి షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలతో తయారు చేయబడుతుంది.
ఔబ్రేన్ నుండి ఓగ్రీన్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా;
- వంకాయ - 370 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 125 గ్రా;
- తడకగల మోజారెల్లా చీజ్ - 100 గ్రా.
తయారీ
కూరగాయల కట్టర్తో పాటు సన్నని వలయాల్లో గుమ్మడికీ మరియు వంకాయలను కట్ చేశాం. వెన్న తో కూరగాయల ముక్కలు ద్రవపదార్థం మరియు రెండు వైపులా త్వరగా గ్రిల్.
రెడీ కూరగాయలు బేకింగ్, పొటాటో సాస్ తో ప్రతి పొర అనుకూలంగా పొరలు లో ఏర్పాటు మరియు జున్ను ఒక చిన్న మొత్తం తో చల్లబడుతుంది. ఓగ్రేటెన్ పైభాగం కూడా తురిమిన మోజారెల్లాగా ఉంటుంది.
డిష్ సేకరించిన తరువాత, అది పొయ్యి యొక్క గ్రిల్ క్రింద పంపబడుతుంది, తద్వారా చీజ్ క్రస్ట్ కరుగుతుంది మరియు ఒక కాంతి గోల్డెన్ రంగు లభిస్తుంది.
చెర్రీస్ తో ఓగ్రేటెన్
చెర్రీస్ తో oreten యొక్క తయారీ చీజ్ బేస్ లేకుండా మరియు ఒక విలోమ రూపంలో, చీజ్ తయారీని పోలి ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, అది చెర్రీస్ మరియు చెర్రీస్ తో దీన్ని సాధ్యమే.
పదార్థాలు:
- రాళ్ళు లేకుండా చెర్రీలు లేదా చెర్రీస్ - 230 గ్రా;
- బిస్కట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 123 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 35 గ్రా;
- వెన్న - 40 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీస్ ఓవెన్లో వంట చేయడానికి తగిన రూపంలో ఉంచారు మరియు దాతృత్వముగా చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. కుకీలు ద్రవ వెన్న కలిపిన ముక్కలు లోకి భూమి మరియు పండ్లు పైగా మిశ్రమం వ్యాప్తి.
ఓగ్రేటెన్ 180 ° C వద్ద సుమారు 20 నిముషాలకు వండుతారు మరియు మీరు స్వతంత్రంగా మరియు క్రీమ్ లేదా ఐస్క్రీంతో సేవలను అందించవచ్చు.
గుడ్లు మరియు టొమాటోలు తో ఓగ్రీన్
పదార్థాలు:
- తాజా టమోటాలు - 980 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 2 PC లు.
- తెల్ల ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 260 గ్రా;
- థైమ్ ఆకులు - 2 టీస్పూన్లు;
- ఉడికించిన బియ్యం - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గౌరయర్ - 60 గ్రా.
తయారీ
160 ° C కు వేడిచేయాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఉల్లిపాయల బీన్ పారదర్శకతకు, వెల్లుల్లిని చేర్చండి. గుమ్మడికాయ మాంసం మరియు నీటిని రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కలిగి ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ యొక్క ముక్కలు మృదువైన తరువాత, మేము డిష్ సీజన్లో, ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు వేసి, థైమ్ ఆకులతో కలిపి వచ్చేవరకు మనం వేచి ఉండండి. ఉడకబెట్టిన బియ్యం మరియు కొట్టబడిన గుడ్లుతో కూరగాయలను కలపండి, ద్రవ్యరాశిని రూపంలో మరియు ద్రవపదార్ధాలతో చల్లుకోవటానికి. మేము టమాటాలను వ్యాప్తి చేసాము మరియు 45 నిముషాలకు డిష్ ఉడికించాలి.