గుమ్మడికాయ తో Manty - డౌ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలను మరియు ఒక రుచికరమైన ఉజ్బెక్ డిష్ కోసం నింపి

గుమ్మడికాయతో ఉన్న మంటి ఒక ఆసియా వంటకం, దాని ప్రాదేశిక మాతృభూమి నుండి చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఆహారం యొక్క వైవిధ్యం మీరు మీ రుచి మరియు ప్రాధాన్యతలను సరిగ్గా సరిపోయే రెసిపీని ఎంచుకోవడానికి మరియు దాని అమలు ఫలితాన్ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.

ఉజ్బెక్ శైలిలో గుమ్మడికాయతో మంతి

గుమ్మడికాయతో manty రూపకల్పన చేసినప్పుడు, ఇది రెసిపీ అదనపు నింపి భాగాలు కూర్పు ఆధారపడి ఉంటుంది, మీరు క్రింది తెలుసుకోవాలి:

1. అసలు వెర్షన్ లో గుమ్మడికాయ తో manty కోసం పిండి కొన్నిసార్లు గుడ్ల అదనంగా, ఉప్పునీరు మరియు పిండి సాధారణ మిక్సింగ్ ద్వారా తయారుచేస్తారు. కోమా యొక్క అతుక్కొని పోవడం మరియు దట్టమైన ఆకృతిని కొనుగోలు చేయడం వరకు పిండి జోడించబడుతుంది.
2. ఫలితంగా పిండి బేస్ చిత్రం క్రింద 40 నిముషాల వయస్సులో ఉంటుంది, ఆ తర్వాత ఉత్పత్తుల కోసం రౌండ్ బిల్లేట్లను బయటకు కట్ చేసి, కత్తిరించుకుంటారు.
3. ఆకారాలు వివిధ గుమ్మడికాయ తో manti అలంకరించండి , కానీ తరచుగా వారి మొదటి మధ్య వ్యతిరేక అంచులు మూసివేయడం, మరియు తరువాత వ్యతిరేక మూలల ద్వారా.
4. నూనె తో పరికరం లో స్టాకింగ్ ముందు బేస్ greasing, ఒక ప్రత్యేక mantovarka లేదా స్టీమర్ లో ఆవిరి ప్రత్యేకంగా ఉత్పత్తులు ఉడికించాలి.

మంటెల్ కోసం గుమ్మడికాయ నింపడం

గుమ్మడికాయతో manti ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవడం, అది గుమ్మడికాయ పూరకం యొక్క వైవిధ్యాన్ని గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. ఇది laconic మరియు ప్రత్యేకంగా గుమ్మడికాయ ఘనాల, సాల్టెడ్ మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచికోసం, లేదా multicomponent, శుద్ధి మరియు అసలు కలిగి ఉంటుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, ఒక రుచికరమైన డిష్ పొందడానికి, మీరు నింపి సృష్టించడం ఉన్నప్పుడు సాధారణ నియమాలు అనుసరించండి అవసరం:

1. ఒక కూర్పుతో ఒక సాధారణ లేదా సంక్లిష్ట పూరకం తప్పనిసరిగా నూనెతో లేదా ఏదైనా ఇతర కొవ్వుతో పాటు అదనపు జ్యుసినికు అనుబంధంగా ఉంటుంది.
2. చాలా చిన్న ఘనాలలో కూరగాయలు ప్రాధాన్యంగా గడ్డ కట్టినవి. అది తయారు చేసినప్పుడు, అది ఒక తురుము పీట, ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించడానికి మంచిది కాదు, అందువలన కూరగాయల ద్రవ్యరాశి చాలా రసం కోల్పోతుంది.
3. గుమ్మడికాయ మాంసం ఖచ్చితంగా మాంసం మరియు ఇతర కూరగాయలు ఏ రకమైన కలిపి ఉంది.
4. సుగంధాల నుండి నల్ల మిరియాలు లేదా పలు రకాల మిశ్రమాన్ని, తక్కువ తరచుగా పసుపు, కూర మరియు ఇతర సుగంధాలను ఉపయోగిస్తారు.

గుమ్మడికాయ మరియు మాంసం తో Manty

గుమ్మడికాయ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో పోషకమైన, పోషకమైన మరియు జ్యుసి మంత్రాలు లభిస్తాయి. ఈ వైవిధ్యం అదే సమయంలో మాంసం తినేవాళ్ళు మరియు కూరగాయలు వంటకాలకు మద్దతుదారులు సంతృప్తి ఉంటుంది. చాలా సరసముగా ఒక పదునైన కత్తితో కత్తిరించిన ఇది ప్రామాణికమైన వంటకం గొర్రె, ఉపయోగిస్తారు. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తులు సులభంగా తయారు చేస్తారు: గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసంతో కూడిన మాంసాలతో. రెండు గంటలపాటు 8 సేర్విన్గ్స్ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• డౌ - 700 గ్రా;
• ముక్కలు మాంసం - 350 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 400 గ్రా;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• చేర్పులు.

తయారీ

1. పిండి బేస్ కలపండి, బయటకు వెళ్లి వృత్తాకార నమూనాలను కత్తిరించండి.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయతో మరియు చిన్న ముక్కలుగా చేసి కూరగాయల గుజ్జుతో చిన్న ముక్కలుగా చేసి, మాస్ మసాలాని కలిపితే కలుపుకోవాలి.
3. కృతి యొక్క కావలసిన ఆకారాన్ని అలంకరించండి, mantovarki లేదా steamers యొక్క దాతృత్వముగా నూనెలు ప్యాలెట్లు వాటిని వ్యాప్తి మరియు 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

గుమ్మడికాయ మరియు బేకన్ తో Manty

గుమ్మడికాయతో ఉన్న మింతీ యొక్క ఈ వంటకం కొవ్వు కలిపి నిర్వహించబడుతుంది. తరచుగా kurdychny కొవ్వు ఉపయోగించడానికి, ఉత్పత్తులు ఒక ప్రామాణిక ఓరియంటల్ రుచి ఇస్తుంది, కానీ లేకపోవడంతో మీరు పడుతుంది మరియు పందికొవ్వు, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పోగులను లేదా చక్కగా వేరుచేయడానికి. ఇది మెంతులు లేదా పార్స్లీ యొక్క తరిగిన గ్రీన్స్ నింపి జోడించడానికి చాలా రుచికరమైన ఉంది. 8 మంది భోజనం కోసం భోజనం గంటన్నరలో సిద్ధం అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• డౌ - 700 గ్రా;
• గడ్డలు - 200 గ్రా;
• fattening కొవ్వు - 150 g;
• గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 500 గ్రా;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• చేర్పులు.

తయారీ

1. చక్కగా కత్తిరించి కూరగాయల పిండి బేకన్ కలిపి, కూరాకు మరియు చేర్పులు.
2. పిండి బేస్ నుండి తయారు రౌండ్ billets ఫలితంగా మాస్ కదిలించు మరియు పూర్తి.
3. అంచులు కట్టు, గుమ్మడికాయ కావలసిన ఆకారం తో మాంటిల్లు ఇవ్వడం, మరియు కొన్ని నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి 30 నిమిషాలు.

చికెన్ మరియు గుమ్మడికాయ - రెసిపీ తో Manty

రుచికరమైన, జ్యుసి, పోషకమైన మరియు అదే సమయంలో చికెన్ మరియు గుమ్మడికాయతో ఉన్న మత్తుమందులు విజయవంతమయ్యాయి. మీరు చర్మం మరియు ఎముకలు లేకుండా కాళ్ళు మరియు తొడల నుండి చికెన్ రొమ్ము లేదా నడుములను ఉపయోగించవచ్చు. చికెన్ కొంచెం స్తంభింపచేస్తుంది, తర్వాత ఇది కత్తితో చక్కగా కట్ అవుతుంది, కూరగాయల గుజ్జులా ఉంటుంది. మీరు కొద్దిగా తాజా తరిగిన మెంతులు జోడించవచ్చు. ఎనిమిది మంది వ్యక్తులకు ఒక డిష్ గంటల్లో రెండు గంటలు సిద్ధం అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• డౌ - 700 గ్రా;
• చికెన్ మాంసం - 350 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ ముక్కలు - 400 గ్రా;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. నింపి, కాయగూరలతో కూరగాయలు, మసాలా దినుసులు, మూలికలతో నింపండి.
2. డౌ సన్నని రౌండ్ కేకులు బయటకు రోల్, stuffing వాటిని నింపి, సవరణ మరియు 30 నిమిషాలు ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి.

గుమ్మడికాయ తో శాఖాహారం Manty

మాంసం లేకుండా గుమ్మడికాయతో మంటి తక్కువగా ఉంటుంది. గుడ్లు అదనంగా లేకుండా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మరియు మాంసం లేకుండా stuffing, మీరు శాఖాహారం మెను లో చేర్చవచ్చు మరియు ఒక లెంట్ భోజనం పనిచేశారు చేయవచ్చు ఒక భోజనం చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయల గ్రీజు ప్యాలెట్లు వ్యాప్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దానిపై, గడ్డలు నింపడానికి ముందే విసిరివేయబడతాయి. 8 సేర్విన్గ్స్ ఒక గంట మరియు ఒక సగం లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• డౌ - 700 గ్రా;
• గడ్డలు - 300 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 500 గ్రా;
• కూరగాయల కొవ్వు - 120 ml;
• చేర్పులు.

తయారీ

1. పారదర్శక వరకు గ్రీజుకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయ ఘనాల పాస్.
2. చల్లబరచడం తరువాత వేయించడానికి కూరగాయల ముక్కలతో మిక్స్ చేసి మిరియాలు మిశ్రమాన్ని రుచి చూస్తారు.
3. ముందుగా సిద్ధం పిండి కోమా నుండి, ఖాళీలు తయారు, గుమ్మడికాయ మాస్ వాటిని నింపండి.
4. అంచులు కట్టు, గుమ్మడికాయ కావలసిన ఆకారం తో మాంటిల్లు ఇవ్వడం, మరియు ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి.

బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ తో Manty - రెసిపీ

ఓరియంటల్ డిష్ యొక్క మరొక సంస్కరణ, ఇది ఏదైనా ఫాస్ట్ ఫుడ్ కలిగి ఉండదు మరియు శాఖాహారం భోజనం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. సంబంధం లేకుండా లీన్ కూర్పు యొక్క, గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు తో Manty సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన ఉంటాయి. డిష్ ఒక ఓరియంటల్ రుచి ఇస్తుంది ఇది ఆకుపచ్చ, పిప్పరమెంటు బిళ్ళ మరియు, అవసరమైతే, గ్రౌండ్ zira, తో పూరకం పూర్తి నిర్ధారించుకోండి. 8 భాగాలు 1.5 గంటల్లో జారీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• డౌ - 700 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ ముక్కలు - 400 గ్రా;
• కూరగాయల కొవ్వు - 100 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. ఒక పిండి మిఠాయి సిద్ధం మరియు సన్నగా అది రోల్.
2. కొద్దిగా ఘనాల లోకి అన్ని కూరగాయలు లోకి కట్, రుచి సీజన్, కొద్దిగా కూరగాయల కొవ్వు జోడించడం.
3. గుమ్మడికాయతో manti అలంకరించండి మరియు 30 నిమిషాలు ఒక జంట వాటిని ఉడికించాలి.

ఉల్లిపాయలు తో గుమ్మడికాయ mantels

తరువాత, మీరు గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయలు తో manti సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు, ఈ సందర్భంలో ఆధిపత్య అంశం, తద్వారా రసాలను ప్రత్యేక juiciness మరియు piquancy ఇస్తాయి. శాఖాహారం ఒక శాఖాహార వెర్షన్ లో గా వేయించిన లేదు, పదును ఉంచడం. వీలైతే, రుచిని ఇర్రెసిస్టిబుల్ చేస్తుంది, ఫిల్లింగ్కు కొవ్వు లేదా వెన్నని జోడించండి. ఆసియా రుచికరమైన ఆహారం కోసం, ఎనిమిది మందికి 1.5-2 గంటలు ఇవ్వాలి.

పదార్థాలు:

• డౌ - 700 గ్రా;
• వెన్న లేదా కొవ్వు కొవ్వు - 150 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 400 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ పల్ప్ - 400 గ్రా;
• చేర్పులు.

తయారీ

1. దట్టమైన పిండి కలయికతో కలిపి, దానితో తయారుచేయాలి.
2. కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిరియాలు, మిరియాలు, పాడ్సిలావియట్ మరియు మిక్స్తో రుచిగా ఉండే షింకువెన్ సరసమైన కూరగాయల ద్రవ్యరాశి.
3. ఒక క్రోధకుడు ఉపయోగించినట్లయితే, అది కూడా ఆధారం మరియు బేస్ లో జోక్యం.
4. వెన్నని ఉపయోగించినప్పుడు, దానిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి, ప్రతి ఒక్కటి ఉత్పత్తులను తయారు చేసేటప్పుడు ఫిల్లింగ్ పైభాగంలో ఉంచబడుతుంది.
5. అంచులు కట్టుకుని, మాంటిల్ లేదా స్టీమర్లో అరగంట కొరకు ఫలిత బిల్లేట్లను ఉడికించాలి.