రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి పైస్ తయారీకి భారీ రకాల వంటకాలలో, పెరుగుతున్న అంశాలపై వైవిధ్యాలు చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క పోషక విలువ ఇచ్చినందుకు ఇటువంటి ఉత్పత్తులు దైవికమైన రుచికరమైన, కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే లభిస్తాయి.
కాటేజ్ చీజ్తో పఫ్ ఈస్ట్ డౌ తయారుచేసిన తీపి కేక్
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ (ఈస్ట్) - 495 గ్రా;
- పిండి - 35 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ (పొడి) - 445 గ్రా;
- ఎంచుకున్న గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పొడి చక్కెర - 110 గ్రా;
- గుజ్జు లేకుండా రైసిన్లు - 110 గ్రా;
- చక్కెర వనిల్లా - 20 గ్రా.
తయారీ
లేయర్డ్ కేర్ కేక్ తయారు చేయడానికి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, వనిల్లా షుగర్ మరియు యోల్స్ తో కాటేజ్ చీజ్ను తయారు చేసేందుకు, అప్పుడు రిన్సెడ్ మరియు ఆవిరితో చేసిన ఎండు ద్రావణాలను కలపండి మరియు మందపాటి మరియు మందపాటి నురుగుకు తిప్పిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయాలు జోడించండి.
ఉపరితలంపై పిండితో నింపబడి, పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క పొట్టిగా ఉన్న పొరను కొద్దిగా వేసి, అగ్రస్థానంలో ఉన్న చమురు నింపి పంపిణీ చేస్తుంది. ఇప్పుడు మేము పొరను రోల్ ద్వారా ఆపివేస్తాము, అంచులను జాగ్రత్తగా కత్తిరించుకుంటాము మరియు పైనుంచి చుట్టుపక్కల ఉన్న చీలికతో ఉత్పత్తిని మేము పియర్స్ చేస్తాము. ఇది గుడ్డు పచ్చసొనతో పైకి ద్రవపదార్థం మరియు 185 డిగ్రీ పొయ్యిని వేడిచేసినప్పుడు సంసిద్ధతతో మరియు రోజీని తీసుకురావడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది. ఇది ముప్పై నుండి ముప్పై ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది.
కాటేజ్ చీజ్ పఫ్ పేస్ట్రీతో కేక్ తెరవండి
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ (బెజ్డోజ్హ్జ్హెవ్వో) - 320 గ్రా;
- పిండి - 25 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ గ్రైని - 320 గ్రా;
- ఎంచుకున్న గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 70 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 80 గ్రా;
- రత్నాలు లేకుండా గుంటలు - 1 చూపడంతో;
- సోర్ క్రీం - 90 గ్రా.
తయారీ
పై సిద్ధం మొదలు, మేము డౌ మరియు ఆవిరి వేడిచేసిన నీటితో rinsed raisins కరిగిపోతుంది పొందండి. ఈ సమయంలో, మేము నేరుగా కాటేజ్ చీజ్ నింపి ఉంటుంది. మేము చక్కెర స్ఫటికాలతో ఒక గిన్నెలో రుద్దిన కాటేజ్ చీజ్, అప్పుడు మేము, సోర్ క్రీం లో కదిలించు, రెండు గుడ్లు లో డ్రైవ్, సగం సగటు నిమ్మకాయ పై తొక్క జోడించండి మరియు సిట్రస్ నుండి కొద్దిగా రసం పోయాలి. మరోసారి, పూర్తిగా మాస్ కలపాలి మరియు ఒక ఆవిరి మరియు ఎండిన కొద్దిగా రైసిన్ వేయాలి.
ఇప్పుడు పిండి తో ఉపరితల ఈ సమయంలో ఉపరితలం చల్లడం, రోలింగ్ డౌలేని బీజొడొజ్జజ్హెయోవ్ సహాయంతో డౌను బయటకు వెళ్లండి, అప్పుడు పొయ్యికి అనువైన ఒక జిడ్డు ఆకారంలో పొరను కదిలిస్తూ అదే రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో. మేము మూడు సెంటీమీటర్ల ఎత్తు వరకు ఉన్న భుజాలను అలంకరించాము, ఒక చీలికతో చుట్టుకొలత చుట్టూ చుక్కలు వేయడం మరియు దానిని తయారుచేసిన సిల్కీ తృణధాన్యాలు వేయడం.
ఉత్పత్తి కాల్చడానికి, అది 185 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి, నలభై-ఐదు నిమిషాలు దానిలో పనిని ఉంచాలి. ఒక ఫోర్క్ తో ప్రక్రియ ముగిసే పది నిమిషాల ముందు, మేము పెరుగు ఉపరితలం యొక్క సమగ్రతను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము మరియు తద్వారా మొలకెత్తిన గడ్డపై చిన్న రొట్టెలు వేయాలి. ఫలితంగా, మేము పై సమర్థవంతమైన ఉపశమన ఉపరితలాన్ని పొందుతాము.
ఆకుకూరలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో తియ్యని పఫ్ pastry
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 320 గ్రా;
- పిండి - 25 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ పొడి - 620 గ్రా;
- ఎంచుకున్న గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ చీజ్ - 190 గ్రా;
- మిరియాలు గ్రౌండ్ నలుపు మరియు పెద్ద సముద్ర ఉప్పు - రుచి చూసే;
- తాజాగా మూలికల మూలికలతో - 1 ఎరువులు.
తయారీ
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తియ్యని పఫ్ pastry మాంసం లేదా పుట్టగొడుగులను తో కాల్చిన చేయవచ్చు, మరియు మేము ఈ సందర్భంలో కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆకుకూరలు ఒక డిష్ చేస్తుంది. ఇది తక్కువ రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించేది కాదు.
సో, డౌ defrosting ఉండగా, నింపి వ్యవహరించే వీలు. పూర్తిగా కాటేజ్ చీజ్ను శుభ్రం చేసి, సముద్రపు ఉప్పు, మిరియాలు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, గుడ్లను నడపండి, బాగా కలపాలి.
చుట్టిన లేయర్ పొర అలాగే మునుపటి సందర్భంలో ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచబడుతుంది, మేము మొత్తం చుట్టుకొలతతో దానిని పియర్స్ చేసి పైన నుండి నింపి పెరుగుతుంది. పైన నుండి ప్రాసెస్ చీజ్ యొక్క సన్నని ప్లేట్లు పంపిణీ, మేము వైపులా వైపులా చెయ్యి, మరియు పిండి అవశేషాలు నుండి డౌ నుండి ఏకపక్ష లేదా ఫిగర్ ముక్కలు కటౌట్ మరియు పైన నుండి వాటిని వ్యాప్తి.
ఈ కేక్ త్వరగా వేడి అవుతుంది. ఓవెన్లో ఉండటం నలభై నిమిషాల తర్వాత, అది కాల్చివేయబడుతుంది మరియు ఆకలి పుట్టించే మరియు సువాసనగా అవుతుంది.