ఈ రోజు మనం శీతాకాలం కోసం ఆప్రికాట్ నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ compote ఎలా ఉడికించాలి ఇత్సెల్ఫ్. అన్ని తరువాత, చల్లని శీతాకాలం రోజుల, కాబట్టి మీరు కొన్నిసార్లు వేసవి గుర్తుంచుకోవాలనుకుంటున్న!
శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 700 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- నీరు ఫిల్టర్ - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
సో, మేము, ఆప్రికాట్లు కడగడం చెడిపోయిన పండ్లు అవుట్ త్రో మరియు జాగ్రత్తగా పైప్స్ తీసుకుంటారు. ఇప్పుడు మనం బ్యాంకుల సిద్ధం: మనం వాటిని క్రిమిరహితం చేద్దాం లేదా మరుగుతున్న నీటితో కరిగించి, ఒక టవల్ మీద వాటిని పొడిగా ఉంచాలి. అప్పుడు మేము ప్రతి జాడిలో ఆప్రికాట్లను చాలు. ఒక క్లీన్ పాన్ లో, నీరు పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు కాచు కు నిప్పంటించారు. హాట్ సిరప్ డబ్బాలు పోయాలి మరియు మూతలు తో వెంటనే అప్ వెళ్లండి. మేము ఈ కధనాన్ని మలుపు, ఒక వెచ్చని దుప్పటితో కప్పాము మరియు కొన్ని రోజులు చల్లగా ఉంచాము. ఆ తరువాత, మేము నిల్వ కోసం ఒక గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో compote సరిదిద్దడానికి, మరియు శీతాకాలంలో మేము వేసవి రోజులు గుర్తు చేసే ఒక గొప్ప రుచి మరియు వాసన ఆనందించండి.
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో ఆప్రికాట్ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- పంచదార పామానం - 5 కిలోల;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1,5 kg;
- నీరు - 15 లీటర్లు.
తయారీ
పండిన ఆప్రికాట్లు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, మోస్తరు నీళ్ళలో చాలా సార్లు శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు ఎండబెట్టినవి. తయారుచేసిన డబ్బాలు పండ్లతో నింపబడి మరిగే నీటిలో పోస్తారు. స్టెరిలైజ్డ్ కవర్లు తో టాప్ మరియు 20 నిమిషాలు మనసులో ఉంచడానికి వదిలి. అప్పుడు శాంతముగా ఒక saucepan లోకి రసం హరించడం, రుచి చక్కెర పోయాలి, నిమ్మ త్రో మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. అప్పుడు మేము డబ్బాలు పైగా వేడి సిరప్ పోయాలి, మూతలు అప్ వెళ్లండి మరియు లేపనం పైగా చెయ్యి. వెచ్చని ఏదో కవర్ మరియు పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు ఈ రూపంలో వదిలి.
శీతాకాలంలో పీచ్ మరియు ఆప్రికాట్లు యొక్క Compote
ఆప్రికాట్లు మరియు పీచ్ల కలయిక చాలా విజయవంతమైంది. అన్ని తరువాత, ఈ ఒకే పండ్లు ఒక అద్భుతమైన వాసన తో compote పూరించడానికి మరియు సంపూర్ణ శీతాకాలంలో కోసం మీ సన్నాహాలు రంగాలలోకి.
పదార్థాలు:
- పండిన ఆప్రికాట్లు - 15 PC లు.
- పీచు - 3 ముక్కలు;
- నీరు - 3 l;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, ఆప్రికాట్లు మరియు పీచ్ పూర్తిగా కడుగుతారు, విస్మరించిన కుళ్ళిన పండ్లు, సగం కట్ మరియు రాతి తీసుకుంటారు. ఇప్పుడు బ్యాంకుల సంరక్షణను చూద్దాము: వాటిని నిటారుగా ఉడికించే నీటితో కరిగించి వాటిని ఒక టవల్ మీద పొడి చేయండి. అప్పుడు మేము ప్రతి జాడీలో తయారుచేసిన పండును ఉంచుతాము. ఒక క్లీన్ పాన్ లో, చల్లని నీరు పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు కాచు కు నిప్పు చాలు. హాట్ సిరప్ డబ్బాలు పోయాలి మరియు మూతలు తో వెంటనే వాటిని వెళ్లండి. మేము ఆ పనిని మరచిపోతాము, దానిని కవర్ చేసి కొన్ని రోజులు చల్లబరుస్తుంది. ఆ తరువాత, మేము ఒక గది లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి పూర్తి compote ఉంచండి.
మల్బరీ తో శీతాకాలం కోసం ఆప్రికాట్ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- తెలుపు మల్బెర్రీ - 1,5 అంశాలు;
- పండిన ఆప్రికాట్లు - 10 ముక్కలు;
- చల్లని నీరు - 3 లీటర్లు;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మల్బరీ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, కొట్టుకుపోతుంది మరియు మరిగే నీటిలో ముంచినది. మేము ఒక శుభ్రమైన కూజా లో ఆప్రికాట్లు చాలు, ఒక బెర్రీ మరియు నిమ్మకాయ ఒక చిటికెడు త్రో. కుండలో, నీటితో పోయాలి, చక్కెర త్రోసి, 5 నిమిషాలు సిరప్ ఉడికించి, అప్పుడు ఒక కూజాలో పోయాలి, అది క్రిమిరహితం చేసి, దాన్ని పైకెత్తి, తలక్రిందులుగా తిరగండి. మేము ఒక దుప్పటి తో compote వ్రాప్ మరియు అది చల్లగా వీలు, మరియు అప్పుడు మేము చల్లని లో నిల్వ కోసం అది చాలు.
చలికాలపు చెర్రీస్ మరియు ఆప్రికాట్లు యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల;
- చెర్రీ - 300 గ్రా;
- నీరు - 5 l;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, మేము ఆప్రికాట్లు మరియు బెర్రీలు పై తొక్క, వాటిని కడగడం మరియు ఎముకలు బయటకు తీసుకుని. శుభ్రమైన పొడి డబ్బాలలో మొదటిసారి నేరేడు పంచదార 2 పొరలు, తరువాత కొన్ని చెర్రీలను త్రోయండి. ఎనామెల్ saucepan చల్లని నీరు పోయాలి, అగ్ని మీద అది చాలు, రుచి మరియు కాచు కు చక్కెర పోయాలి. వేడిగా ఉన్న సిరప్ను బెర్రీస్తో పూరించండి మరియు 15 డిగ్రీల కోసం 85 డిగ్రీల వద్ద జాడిని క్రిమిరహితం చేసి, మూతలు మరియు చల్లనిలతో పెద్దగా చల్లటి నీటితో నింపండి.