ఆపిల్ పండు శీతాకాలంలో బంగాళదుంపలు గుజ్జుచేయడం

వంటలో, యాపిల్స్ సార్వత్రికమైనవి: అవి మాంసంతో కలిపి ఉంటాయి, అవి బేకింగ్ మరియు డిజర్ట్లు, సాస్, కంపూట్లు, జామ్లు మరియు ఆపిల్ ప్యూయీస్ ఆధారంగా ఉంటాయి. శీతాకాలంలో కోసం రుచికరమైన ఆపిల్ హిప్ పురీ - కుటుంబం లో పిల్లలు, లేదా తినడం పండు మెత్తని బంగాళాదుంపలు పట్టించుకోవడం లేదు వారికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇటువంటి తయారీను ప్రత్యేక డెజర్ట్గా ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా మిఠాయి యొక్క ఇతర వంటకాల్లో ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు.

శీతాకాలంలో ఆపిల్ పియర్ హిప్ పురీ

ఎప్పటిలాగే, మొదట నేను ప్రాధమిక వంటకంలో దృష్టిని వెచ్చించాలనుకుంటున్నాను. దాని నమూనాలో, ఒక ఆధారంగా, మీరు ఒకే ఆపిల్ల, మరియు బేరి మరియు ఇతర పండ్లు వారి కలయిక ఉపయోగించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ఆపిల్స్ - 1.4 కేజీ;
• బేరి - 1,2 కేజీ;
• చక్కెర - 320 గ్రా;
• నీరు - 135 ml.

తయారీ

మీరు శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ హిప్ పురీ చేయడానికి ముందు, మీరు ఆపిల్ల మరియు బేరిని తయారుచేయాలి మరియు రసంను ప్రారంభించడానికి పండు వదిలివేయాలి. సిద్ధం, పండు పీల్, కోర్ తొలగించి పెద్ద ముక్కలుగా పండ్లు విభజించి. బేరి పంచదారతో ఆపిల్లను పోయాలి మరియు మొత్తం రాత్రి కోసం ఎనామెల్వేర్లో వదిలివేయండి. ఉదయం, పండ్లు తగినంత రసం అనుమతించినప్పుడు, వాటిని కొద్దిగా నీరు స్ప్లాష్ మరియు మీడియం వేడి మీద వంటలలో ఉంచండి. ఆపిల్ల మరియు బేరి యొక్క సాంద్రత ఆధారంగా, వంట సమయం 15 నిమిషాల సమయం పడుతుంది. ముక్కలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, అవి ఒక బ్లెండర్తో మిళితం చేయబడతాయి మరియు మాష్ కూడా చురుకుగా ఉడికించడంతో సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించి ఉంటుంది.

జాడిని ముందుగా క్రిమిరహితం చేసి వాటిలో ఆపిల్ పురీని పంపిణీ చేయండి. ముందు scalded మూతలు తో శుభ్రమైన కంటైనర్ రోల్, మరియు శీతలీకరణ తర్వాత చల్లని ప్రదేశంలో workpiece వదిలి.

శీతాకాలంలో కోసం చక్కెర లేకుండా ఆపిల్ హిప్ పురీ - రెసిపీ

మీరు పిల్లల కోసం పంక్చర్డ్ ఫూట్ను పెంచుతున్నట్లయితే, స్వీటెనర్లను ఉపయోగించడాన్ని మినహాయించే వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ఇటువంటి పురీ కోసం దట్టమైన తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల ఎంచుకోండి.

పదార్థాలు:

• ఆపిల్ల - 2.2 కిలోలు;
• సహజ ఆపిల్ రసం (లేదా నీరు) - 275 ml.

తయారీ

పురీ కోసం ఆపిల్ కోర్ మరియు చర్మం నుండి రెండు ముందు శుభ్రం చేయాలి. ఆపిల్ రసం లేదా నీటితో నిండిన ఆపిల్ల ముక్కలు మీడియం వేడి మీద వంటలను ఉంచండి మరియు అన్ని 6 నుండి 20 నిముషాల వరకు (ఆపిల్ యొక్క సాంద్రతపై ఆధారపడి) ఉడికించాలి. పండు యొక్క ముక్కలు దోచుకునేటప్పుడు, మిశ్రమం అన్ని బ్లెండర్ మరియు మరొక 5 నిమిషాలు మెత్తని బంగాళదుంపలు వదిలి. ఈ సమయంలో, జాడి కడగడం మరియు కరిగించడం. ఒక గాజు కంటైనర్ లో మెత్తని బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి మరియు scalded మూతలు వాటిని వెళ్లండి.

శీతాకాలం కోసం ఆపిల్-ప్లం హిప్ పురీని ఎలా ఉడికించాలి?

రేగు మరియు ఆపిల్లు తగినంత పెక్టిన్ కలిగి ఉన్నందున, రెడీమేడ్ పండు హిప్టీ రుచికరమైన మాత్రమే కాదు, కానీ చాలా దట్టమైన, కూడా కొంతవరకు లీన్.

పదార్థాలు:

• ఆపిల్ - 1,7 కిలోలు;
• సిన్నమోన్ స్టిక్;
• రేగు - 840 గ్రా.

తయారీ

ఒక ఎనామెల్ saucepan లో ఆపిల్ పీల్. ముక్కలు సగం లో కట్ మరియు ఆపిల్ల యొక్క ముక్కలు తో మిక్స్. ఒక సిన్నమోన్ స్టిక్ ఉంచండి మరియు పండు మీద పండు చాలు. సాస్ పాన్లో కనిపించినప్పుడు, వేయించడానికి దానిని వేసి, ఆపై వేడిని తగ్గించి, మృదువైన వరకు కంటెంట్లను వదిలివేయండి. ఎక్కువ ఏకరూపత కోసం, గుజ్జు బంగాళాదుంపలు పై తొక్క వదిలించుకోవడానికి జల్లెడ ద్వారా తుడిచిపెట్టవచ్చు, లేకపోతే మీరు పాన్లోని కంటెంట్లను చర్మంతో సమానంగా ఏకపక్షంగా విప్ చేయవచ్చు.

మరొక 5 నిముషాలు వేయించి వేసి పెట్టిన పండ్ల రసాన్ని వేసి, ఆపై చర్మపు జాడి లోకి పోయాలి.

రెసిపీ - వింటర్ కోసం క్రీమ్ తో ఆపిల్ హిప్ పురీ

పదార్థాలు:

• ఆపిల్స్ - 3,2 కిలోలు;
• చక్కెర - 55 గ్రా;
• నీరు - 320 ml;
• కండెన్స్డ్ క్రీమ్ - 285 మి.లీ.

తయారీ

ఆపిల్ల యొక్క ఒలిచిన ముక్కలు enameled పాత్రలకు లో ఉంచుతారు, చక్కెర నింపి, నీటిలో పోయాలి మరియు మెత్తగా వరకు ఉడికించాలి ప్రతిదీ వదిలి. నీరు మరియు చక్కెర మొత్తం పండు యొక్క తీపి మరియు juiciness ఆధారపడి, మారుతూ ఉంటాయి. క్రీమ్ లో పోయాలి, ఏ అనుకూలమైన విధంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు విప్, ఆపై 6-8 నిమిషాలు కాచు మరియు ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ మీద పోయాలి.