కలీనా ఒక అందమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన బెర్రీ. విటమిన్ సి అది పెద్ద మొత్తంలో ఉంది. ఆమె జలుబు వ్యతిరేకంగా పోరాటం కేవలం ఒక అనివార్య సహాయకుడు ఎందుకు ఆ వార్తలు. అదనంగా, ఇది జీర్ణ వ్యవస్థపై చాలా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది పెక్టిన్లను కలిగి ఉంటుంది. రక్తపోటు రోగులకు కలీనా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది రక్తపోటును మధ్యస్తంగా తగ్గిస్తుంది. ఇది viburnum కూడా వసంత వరకు ప్రాసెస్ రూపంలో విటమిన్లు సంరక్షిస్తుంది గొప్ప ఉంది. అందువల్ల మీరు దాని నుండి డమ్మీలో స్టాక్ చేయాలి. ఇప్పుడు మేము viburnum నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సిరప్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
శీతాకాలంలో కోసం Kalina నుండి ద్రావకం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 2 కేజీ;
- వైబ్రేమ్ - 1 కిలోల.
తయారీ
మేము వైబూర్ణంలోని బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించాము. మేము వాటిని శుభ్రం మరియు వాటిని పొడిగా. అప్పుడు వాటిని ఒక బ్లెండర్తో మెత్తగా చేసి, ఒక ఎర్రబండం ద్వారా దాన్ని తుడిచివేయండి. బెర్రీ మాస్ ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు ప్లేట్కు పంపబడుతుంది. చక్కెర వేసి, ప్లేట్ నుండి మరిగే మొట్టమొదటి చిహ్నాలను తొలగించండి. రెడీమేడ్ సిరప్ శుభ్రంగా క్రిమిరహితం సీసాలలో పంపిణీ మరియు నిల్వ కోసం పంపబడుతుంది.
కాలినా తో బ్లాక్బెర్రీ నుండి ద్రావకం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1,5 kg;
- chokeberry - 800 g;
- కాలినా యొక్క బెర్రీలు - 700 గ్రా.
తయారీ
నల్ల చోక్బెర్రీ మరియు వైబెర్నమ్ ముందరి కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన బెర్రీలు బ్లెండర్తో నేలను కలిగి ఉంటాయి. అప్పుడు పొందిన మిశ్రమం గుంటలు లేకుండా ఏకరూప బెర్రీ ద్రవ్యరాశిని పొందటానికి, ఒక జల్లెడ ద్వారా మెరుస్తారు. మేము ఒక saucepan లో అది చాలు, చక్కెర పోయాలి మరియు కదిలించు. మేము పొయ్యి మీద ఉంచాము మరియు ఒక చిన్న అగ్నితో దానిని వేడిచేస్తాము. చక్కెర కరిగినప్పుడు, కొద్ది నిమిషాలు ఒక బలహీనమైన వేసితో ఉడికించాలి మరియు సిద్ధం చేసిన క్రిమిరహితం పాత్రల మీద నలుపు చెర్రీ నుండి కాలినాతో పోయాలి.
శీతాకాలంలో చక్కెర సిరప్ లో కాలినా
పదార్థాలు:
- త్రాగునీరు - 200 ml;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- viburnum.
తయారీ
మేము మొదటి ఫ్రాస్ట్ తరువాత వైబెర్న్ యొక్క బెర్రీలను కత్తిరించాము. మేము వాటిని కడగడం, వాటిని పొడిగా శుభ్రం చేసి శుభ్రం, క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పంపిణీ చేయండి. సిరప్ వంట. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మేము ఉడికించాలి. వేడి సిరప్ తో మేము బెర్రీలు నింపండి. హాఫ్ లీటర్ క్యాన్లు 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం, మరియు లీటరు 30 నిమిషాలు. అప్పుడు మేము ఉడికించిన మూతలు తో జాడి రోల్ మరియు నిల్వ కోసం చల్లని పంపించు.
ఇంట్లో కలీనా నుండి సిరప్
పదార్థాలు:
- తాజాగా నారింజ రసం - 1 లీటరు;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 2 కిలోల.
తయారీ
తాజాగా పిండిచేసిన సిరప్ రసంలో పంచదార పోయాలి, తక్కువ వేడి మీద వేసి, సిట్రిక్ ఆమ్లాన్ని పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాల బాయిల్. అప్పుడు మేము చల్లని, వడపోత, శుభ్రంగా కంటైనర్లు మరియు కార్క్ లోకి పోయాలి. మేము చల్లని లో నిల్వ kalinovyj ఒక సిరప్ తొలగించండి.