వంట జామ్ కోసం వంటకాలను ఒక గొప్ప రకం. అవి విభిన్నమైనవి, కానీ గరిష్టంగా విటమిన్లు మరియు ప్రయోజనాలను కాపాడటానికి, ఈ ఆర్టికల్లోని పదార్ధాన్ని ఉపయోగించండి. జామ్ "Pyatiminutka" కోసం వంటకాలను, క్రింద చదవండి.
రాళ్ళు లేకుండా ప్లం జామ్ "Pyatiminutka" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దట్టమైన రేగు - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 1,2 కేజీలు.
తయారీ
ఈ సందర్భంలో, దట్టమైన, పూర్తిగా పండిన పండ్లను ఉపయోగించడం మంచిది. ఇది పండు కాచు లేదు అవసరం. బాగా మేము వాటిని కడగడం, అప్పుడు మేము విభజించటం విభజించబడింది మరియు మేము ossicles లేదా ఎముకలలో తొలగించండి. మేము చక్కెరతో నిద్రిస్తున్నప్పుడు, రాత్రికి వాటిని వదిలివేస్తాము. మరుసటి రోజు ఉదయం వాటిని పొయ్యి మీద ఉంచి వాటిని వేయించాలి. అప్పుడు అగ్నిని తగ్గించి, 5 నిమిషాల వ్యవధిలో ఉడికించాలి. మేము ప్లేట్ ఆఫ్ మరియు జామ్ పూర్తిగా చల్లగా. అప్పుడు మళ్ళీ స్టవ్ మీద ఉంచండి, అది కాచు మరియు అది ఆఫ్ చెయ్యనివ్వండి. ఆ తరువాత, మేము సిద్ధం కడుగు మరియు ఉడికించిన జాడి మరియు కార్క్ న జామ్ పంపిణీ. చల్లని లో ఇటువంటి ప్లం జామ్ "Pyatiminutka" ఉంచండి.
స్లివోవో-ఆపిల్ జామ్ "ప్యటిమినిట్కా"
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల తీపి మరియు పుల్లని రకాలు - 1 కిలోల;
- దాల్చిన పొడి - 1 టీస్పూన్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 800 గ్రా;
- రేగు - 1 కిలోల;
- వెచ్చని నీరు - 100 ml.
తయారీ
వంటలలో, మేము జామ్ ఉడికించాలి వెళ్తున్నారు పేరు, వెచ్చని నీటి పోయాలి, రేగు బయటకు విభజించబడింది, విభజించటం విభజించబడింది, మరియు ఒక మరుగు ఇవ్వాలని. దీని తరువాత, ఒలిచిన ఆపిల్లను ముక్కలు లేదా ఘనాలపై కట్ చేయాలి. సుమారు 5 నిముషాల పండును బాయిల్ చేసి, ఆపై అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు రాత్రి కోసం మాస్ వదిలివేయండి. మరుసటి రోజు, జామ్ మళ్లీ ఒక మరుగు కు తీసుకెళ్ళి, మరొక 5 నిమిషాలు దాల్చినచెక్క మరియు వేసి వేయాలి.అప్పుడు మేము ఆవిరితో కూడిన జాడి మీద పోయాలి, తలక్రిందులుగా వేయండి, వాటిని చల్లగా మరియు నిల్వ కొరకు పంపించండి.
నీరు లేకుండా "పథకం"
పదార్థాలు:
- ఇసుక చక్కెర - 2 కిలోల;
- ప్లం దట్టమైన - 2 కేజీ;
- నిమ్మకాయ పెద్ద-1 PC లు.
తయారీ
మొదటి జాగ్రత్తగా రేగు సిద్ధం: వాటిని గని మరియు ఎముకలు తొలగించండి. ఫలితంగా విభజించటం ఒక కంటైనర్ లోకి కురిపించింది, చక్కెర మరియు చూర్ణం నిమ్మ పోయాలి. రసంను వేరుపర్చడానికి సుమారు 50 నిమిషాల పాటు వదిలివేయండి. అప్పుడు మేము పొయ్యి మీద మాస్ ఉంచండి మరియు అది కాచు తెలియజేయండి. సుమారు 5 నిమిషాల బాయిల్. ఈ సందర్భంలో, జామ్ నిరంతరం కదిలి వేయాలి, తద్వారా మండించకూడదు మరియు నురుగు తొలగించాలి. వెచ్చగా రూపంలో వెంటనే జామ్ పాత్రల మీద కురిపించింది మరియు వెంటనే సీలు చేయబడింది. మరియు ఇది పులియదు లేదు మరియు జాడి పేలుడు లేదు, అది చల్లని లో నిల్వ అవసరం.
ప్లం జామ్ "Pyatiminutka" ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- రేగు - 700 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 10 గ్రా;
- నీరు - 1 గాజు;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 2.5 కప్పులు.
తయారీ
రేగు, వాషింగ్ కోసం విభజించటం విభజించటం మరియు ఎముకలు విసిరే మంచి. లోతైన డిష్ లో రేగు పెట్టి, నీరు పోయాలి. రేకల మృదువైనంత వరకు వేసి వేసి వేసి మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి. మంచినీరు వేసి, తవ్వకుండా నివారించడానికి గందరగోళాన్ని చేద్దాం. దాల్చిన మరియు వనిల్లా చక్కెర పోయాలి మరియు కదిలించు. సామూహిక చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు మనం మరికొన్ని నిమిషాల్లో వేసి కాచు మరియు వేయించి, దానిని బ్యాంకులు మరియు కార్క్లకు పంపిణీ చేయండి.
విత్తనాలు కలిగిన ప్లం జామ్ "ప్యటిమినిట్కా"
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 6 గ్లాసెస్;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 4.5 కప్పులు;
- రేగు - 1,3 కేజీలు.
తయారీ
రేగు, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి నా మరియు జాగ్రత్తగా మేము ఒక టూత్పిక్ ఒక పంక్చర్ తయారు ఒకే చోట, తద్వారా వంట యొక్క ప్రక్రియలో పేలుడు లేదు. నీటితో నింపి 5 నిమిషాలు వేడెక్కండి. అప్పుడు, నీటిని హరించడం చక్కెర జోడించడానికి మరియు సిరప్ సిద్ధం. మేము సిరప్ తో రేగు పోయాలి, వాటిని మళ్లీ కాచు మరియు అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది వీలు. మళ్ళీ, ఒక వేసి తీసుకుని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు ఆఫ్. మేము ఆవిరితో కూడిన జాడి మరియు కార్క్ మీద పోయాలి. ఒక పురుగు, ఒక గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో తక్కువ షెల్ఫ్ - ఇది పులియబెట్టడం లేదు అలాంటి జామ్, మీరు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ కోసం అది శుభ్రం చేయాలి.