అత్యంత ఉపయోగకరమైన పండ్లలో ఒకటి ఆప్రికాట్లు. అనుగుణంగా, శీతాకాలంలో, మేము మరియు మా పిల్లలు, మేము అవసరం విటమిన్లు మరియు microelements జామ్ నుండి పొందవచ్చు! అందువలన, మేము చాలా రుచికరమైన మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉపయోగకరమైన నేరేడు పండు జామ్, మేము అది కాచు ఎలా వివరంగా వివరించడానికి మీరు ఉత్తమ వంటకాలను భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా.
రెసిపీ - రుచికరమైన నేరేడు పండు జామ్ ముక్కలు ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- దట్టమైన ఆప్రికాట్లు - 2 కిలోలు;
- తాగునీరు - 3 అంశాలు;
- చక్కెర - 2.5 కిలోల.
తయారీ
ముందుగా, మేము పూర్తిగా అన్ని ఆప్రికాట్లను కడగాలి, తరువాత వాటి దట్టమైన పండ్లు విభజించి, ఎముకలు తొలగించబడతాయి. ఒక పెద్ద ఎనామెల్ లేదా అల్యూమినియం గిన్నె దిగువన ఉంచుతారు.
మనం నీటిని పోయాలి, చక్కెర చక్కెరను పోయాలి, పొయ్యి మీద చక్కెర సిరప్ వేయాలి. అది boils జాగ్రత్తగా నురుగు తొలగించండి మరియు, అది మూడు నిమిషాలు మరుగు అనుమతిస్తుంది తరువాత, నేరేడు పండు ముక్కలు ఒక వేడి రూపంలో పోయాలి మరియు ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో కలపాలి. 15 నిమిషాల తరువాత ఈ సిరప్ రసంతో పాటు, బాష్పీభవన స్థానానికి తీసుకురావడం, మళ్ళీ నేరేడు పండు మీద పోయాలి. జామ్ కవర్ మరియు అది రాత్రి నిలబడటానికి వీలు, మరియు ఉదయం మేము హాబ్ లో అది చాలు మరియు బలహీనమైన అగ్ని కనీసం అరగంట కోసం ఉడికించాలి.
సిద్ధం (శుభ్రమైన) జాడి లో, ఒక బంగారు రంగు తో lobules లోకి ఒక పెద్ద స్పూన్ మరియు సిరప్ పైభాగంలో ఉంచండి. మేము శుభ్రమైన మూతలు తో రోల్ మరియు వారు పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు డబ్బాలు ఉంచండి.
అమ్మమ్మ వంటకం అత్యంత రుచికరమైన జల్దారు జామ్
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1,5 kg;
- జ్యుసి ఆప్రికాట్లు - 2.8 కిలోల.
తయారీ
అలాగే మేము చల్లటి నీటితో పండు కడతాము మరియు మా నేరేడు పండు యొక్క పండ్లు మనకు చాలా పగటి పూట ఉంటాయి
పొయ్యిలో జాడి వేయించు, మరియు నిస్సంకోచంగా మా జామ్తో నింపి, వేయించిన మూతలుతో పాటు పైకి ఎత్తండి.