ఒక సీసాలో చికెన్ రోల్

మనం ఒక సీసాలో ఒక కోడి రోల్ అని పిలవబడేది , నిజానికి, సాధారణమైనది - సింతసన్ - ఇది మేము అధునాతన మార్గాల సహాయంతో ఆకారంలో ఉంటుంది. రోల్స్ సాసేజ్ వంటి మందపాటి వృత్తాలు లోకి కట్ చేయవచ్చు వంటి సర్వ్ మరియు తినడానికి ఇటువంటి డిష్, సాధారణ jellied కంటే మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ ఆకలి ప్రదర్శన సమయంలో ప్రదర్శన మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది మరియు అతిథుల సాధారణ ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది.

ప్లాస్టిక్ సీసాలో జెలటిన్తో చికెన్ రోల్

వాస్తవానికి, మీరు మీ రుచికి సులభంగా రెసిపీని మార్చవచ్చు, ఏ ఇతర మాంసంతో లేదా ఉత్పత్తుల ద్వారా కూడా చికెన్ను మార్చవచ్చు. సాంప్రదాయ చల్లని కాకుండా, ఇది గంటలు ఉడకబెట్టాలి, అటువంటి ఒక సాధారణ రోల్ సుమారు 3 గంటల్లో తయారు చేయబడుతుంది, ఖాతా ఘనీభవించటానికి, మరియు మీ నుండి కనీస ప్రయత్నం అవసరం.

పదార్థాలు:

మీడియం సైజు చికెన్;
జెలాటిన్ (పౌడర్) - 25 గ్రా;
లారెల్ ఆకు;
వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.

తయారీ

మీరు మొత్తం చికెన్ మృతదేహాన్ని ఉపయోగించినట్లయితే, ఛాతీ నుండి మాంసం మాత్రమే కాక, చర్మం ఉంచడం, దానిని విభజించి, బాగా వేడిచేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయాలి. కానీ మీరు చమురును జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. బంగారు గోధుమ వరకు కూడా వేయించడానికి ముక్కలు వేచి ఉండండి, అవసరం లేదు, వెంటనే, బాగా సీజన్ ముక్కలు, వాటిని ఒక కమలాపండం ఆకు చాలు, చూర్ణం chives మరియు వారు కవర్ తద్వారా నీటితో పోయాలి. చికెన్ మూతతో వంటకాలు కవర్ మరియు అరగంట కోసం మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ప్రతిదీ వదిలి.

ఈ సమయంలో, మీరు సూచనలను అనుసరించి, చల్లని నీటితో జెలాటిన్ పోయవచ్చు, మరియు కణికలు పెరగడానికి వీలుతుంది.

అరగంట తరువాత, చికెన్ చల్లబడి ఉంటుంది, అప్పుడు పల్ప్ వేరు మరియు చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడింది. పక్షుల ముక్కలు ఒక సీసాలో పెట్టబడతాయి.

వాపు జెలటిన్ ఒక వెచ్చని రసం లో కరిగించబడుతుంది మరియు ఒక సీసాలో చికెన్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. అన్ని ముక్కలు జెల్లీ తో కప్పబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, లేకుంటే అది డిష్ రూపాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు. విషయాలను స్తంభింపచేయడానికి చల్లని లో సీసా వదిలి, అప్పుడు శాంతముగా ప్లాస్టిక్ షెల్ కట్ మరియు జెల్లీ తొలగించండి.

ఒక బాటిల్ లో ఇంటిలో తయారు చికెన్ రోల్ రెసిపీ

మీరు ఒక డిష్ డిష్ చేయాలనుకుంటే, తెలుపు మృతదేహాన్ని ఇష్టపడతారు. ఈ రెసిపీలో, చికెన్ కలిపి కూరగాయల ముక్కలు అవుతుంది.

పదార్థాలు:

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1.2 కేజీ;
జెలటిన్ - 25 గ్రా;
కూరగాయల రసం - 620 మి.లీ;
తీపి మిరియాలు - 90 గ్రా;
ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
ఆకుకూరలు మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

తయారీ

చికెన్ ఫిల్లెట్లను ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, కావలసిన విధంగా సిద్ధం చేసుకోండి: మీరు పక్షిని పెట్టి లేదా కాచుకొని, ఆపై ముక్కలుగా ముక్కలు చెయ్యవచ్చు. ప్రధాన విషయం - మసాలాలు గురించి మర్చిపోతే లేదు.

ఫిల్లెట్ వండుతారు, కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు సగం వండిన వరకు వెన్న ఒక డ్రాప్ వాటిని సేవ్. చికెన్ మరియు ఆకుకూరలతో కూరగాయలను కలపండి.

గ్లాటెన్ పూర్తిగా అదృశ్యం వరకు జిలాటిన్ ఒక వెచ్చని రసంలో విలీనం చేస్తుంది. తరువాత, చికెన్ ముక్కలు తో కూరగాయలు కలపాలి మరియు సీసాలో జెలటిన్ మిశ్రమం పోయాలి. ప్రతిదీ ఘనీభవనం యొక్క స్థానం వరకు వదిలివేయండి. పనిచేసే ముందు, ఇంటిలో ఒక సీసాలో చికెన్ రోల్ శాంతముగా ఒక ప్లాస్టిక్ కోటింగ్ కత్తిరించడం ద్వారా తొలగించబడుతుంది.