ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పంది మాంసం

ఇప్పటికే స్థానిక వంటల వంటకం అయిన వంట మాంసం యొక్క ఒక బడ్జెట్ మార్గం, ఉల్లిపాయలతో విడిగా మాంసం వేయడం లేదా ఇతర కూరగాయలతో కలయికతో ఉంది. తీపి మరియు మృదువైన ఉల్లిపాయలతో పంది యొక్క రుచికరమైన మరియు జ్యుసి ముక్కలు నేటి విందు కోసం ఒక విజయం-గెలుపు కూర్పు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలతో పోర్క్

పదార్థాలు:

• పంది మృదులాస్థి - 1,5 కిలోల;
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
• పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
• పిండి - 1/3 శతాబ్దం;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• పొడి వైట్ వైన్ - 1/2 స్టంప్;
• చికెన్ సూప్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ

మేము పంది మాంసంను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసాము.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనె వేడి. మృదువైనంత వరకు సన్నని రింగులు మరియు వేయించడానికి ఉల్లిపాయను కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలకు కొద్దిగా చక్కెర వేసి మరో 10 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి, తర్వాత పుట్టగొడుగులను పలకలుగా కట్ చేసి, ద్రవం పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది మరియు క్రస్ట్ క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది. మేము అగ్ని నుండి కాల్చినన్ని తీసివేసి, ఆ పలకపై ఉంచుతాము.

పంది మాంసం ముక్కలు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లబడుతుంది, మరియు అప్పుడు మేము పిండి లో పోయాలి. ఫ్రెడ్ మాంసం ఒక రడ్డీ గోధుమ వరకు, ఆపై వేయించడానికి పాన్ తిరిగి మరియు వైన్ పోయాలి. 2 నిముషాల నిమిషానికి దూది మాంసం, మూతతో కప్పబడి, కనిష్టంగా వేడిని తగ్గిస్తుంది. ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పంది మాంసం 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఈ విధంగా వండిన పంది మాంసం, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో లేదా పాస్తాతో కలిపి లేదా సాధారణ కూరగాయల సలాడ్తో కలపవచ్చు.

టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో పోర్క్

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 400 గ్రా;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
• పొడి ఎరుపు వైన్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ

చిత్తడి నేలలో మేము ఆలివ్ నూనెను వేడి చేస్తాము. సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం, మరియు అప్పుడు ఒక వైపు మొగ్గ వరకు రెండు వైపులా వేసి. మేము వేయించడానికి పాన్ నుండి మాంసం తొలగించండి.

మేము మాంసం లోకి టమోటా పేస్ట్ ఒక tablespoon చాలు మరియు త్వరగా నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అది వేసి. పెప్పర్ కుట్లు లోకి కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు ఉన్నాయి. మేము సుమారు 3-5 నిమిషాలు కూరగాయలను ఉడికించి, వెల్లుల్లి వేసి మరొక నిమిషం కాల్పులు వేయాలి.

ఎర్ర వైన్తో బ్రజీయర్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి మరియు మాంసంను కూరగాయలకు తిరిగి ఇవ్వండి. మరొక 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు పంది మాంసంతో ఒక మూతతో బ్రజియర్ను కప్పి ఉంచండి. పనిచేస్తున్న ముందు, మాంసం మిగిలిన 15 నిముషాలు మరియు బంగాళాదుంపలు, పాస్తా, తాజా కూరగాయలు, లేదా కేవలం బాగా కాల్చిన రొట్టెలతో ఒక ప్లేట్ మీద పనిచేయండి.

సింగపూర్లో ఉల్లిపాయలతో కాల్చిన పంది మాంసం కోసం రెసిపీ

ఉల్లిపాయలతో వేసి వేయించడానికి చాలా సులభమైనది, కాని ఇబ్బందికరమైనది కాదు, ఇది ఒక సాధారణ పని కాదు. మేము పంది కోసం ఒక సాంప్రదాయ సింగపూర్ వంటల తయారీని సిద్ధం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము, ఇది మొత్తం కుటుంబాన్ని దయచేసి కనుక్కోవాలి.

పదార్థాలు:

• పంది మృదులాస్థి - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ (పెద్ద) - 1 శాతం;
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఆయిస్టర్ సాస్ - 3/4 tsp.
• చక్కెర - 1/2 tsp;
• పిండి - 1/2 tsp;
• నల్ల మిరియాలు - 1/4 tsp.
• నువ్వుల నూనె - 1/2 tsp.

తయారీ

ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, మరియు పంది - స్ట్రాస్ లోకి కట్. ఒక గిన్నె లో ఉల్లిపాయలతో పంది మాంసం ఉంచండి మరియు సోయ్ సాస్ మరియు నువ్వుల నూనె పోయాలి, మాంసం యొక్క వేయించడానికి కొద్దిగా వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా గట్టిగా కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. మేము మాంసం సుమారు ఒక గంట (కనీసం 15 నిమిషాలు) కోసం marinate వీలు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేయించి ఉల్లిపాయలతో మాంసం వేసి వేయించాలి. ఒక గిన్నె నుండి మిగిలిన marinade, మేము నీటి 2 టేబుల్ స్పూన్లు విలీనం మరియు ఒక పాన్ వాటిని పోయాలి. మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు ఉల్లిపాయలతో పంది మాంసం ఉడికించాలి (ఇది మాంసం కోసం 5-7 నిమిషాలు + 3-4 నిమిషాలు పడుతుంది). వెచ్చని బియ్యం మరియు తాజా కూరగాయలతో సర్వ్.