చాలా ఐరోపా దేశాల నివాసితులకు డీర్ మాంసం ఒక రుచికరమైన వంటకం. అదనంగా, వేటాడే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇది కొవ్వు కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్, కానీ ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్స్ చాలా ఉంది. ఈ మాంసం ఉపయోగం గుండె మరియు రక్త ప్రసరణ పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది, మధుమేహం, అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటు వంటి వ్యాధుల ఉనికి నిరోధిస్తుంది. డీర్ కృత్రిమ ఫీడ్ను ఉపయోగించవు, కాబట్టి వారి మాంసం పర్యావరణ అనుకూలమైనది. ఇది ముద్ద మరియు పరాన్నజీవులు బారిన పడటానికి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. జింక సంఖ్య, దురదృష్టవశాత్తు, తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మాంసాహారం అనేది సామూహిక వినియోగం యొక్క ఉత్పత్తి కాదు. కానీ మీరు అమ్మకంపై దొరికినట్లయితే, దాని నుండి వంటలను ఉడికించటానికి ప్రయత్నించమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము. ఈ మాంసం వంట కోసం వివిధ వంటకాలు ఉన్నాయి, నేడు మేము ఇంట్లో venison పొడిగా ఎలా ఇత్సెల్ఫ్.
ఎలా venison విల్ట్?
ఎండిన venison ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం ఉంది. ఇది ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె ఉపయోగిస్తారు, ఇది అద్భుతమైన చారు నుండి తయారు చేస్తారు. మరియు venison జింక కోసం రెసిపీ చాలా సులభం మరియు ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- venison - 2 kg;
- ఉప్పు;
- చక్కెర;
- మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
అనేక flat ముక్కలు లోకి venison ఒక ముక్క కట్. ప్రతి ఉప్పు తో రుద్దుతారు, ఉప్పు మొత్తం అనియత ఉంది, మీరు మరింత లవణం ఉత్పత్తి పొందాలనుకుంటే, మరింత ఉప్పు పడుతుంది. ఆ తరువాత, ప్రతి ముక్క చక్కెర తో చల్లబడుతుంది, ఇది ఉప్పు సగం నిష్పత్తి తీసుకుంటారు. మాంసం ముక్కలు ప్రతి ఇతర రుబ్బు, పొరలు లో పాన్ వాటిని జోడించడానికి మరియు 6-7 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం.