కొన్నిసార్లు కూడా సమర్థవంతమైన hostesses పాస్తా కలిసి కష్టం సమస్య ఎదుర్కోవాల్సి. మరియు ఎవరైనా తన మొదటి పాక అనుభవం పొందినట్లయితే, ఉత్పత్తిని వంట చేసేటప్పుడు జరిగిన సంఘటనలు - ఇది సాధారణ విషయం మరియు తరచూ దాఖలు చేయడానికి భాగాలను వేరు చేయడానికి ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి, వాటిని స్టికీ మాకరోని కోమా నుండి దూరంగా ఉంచడం అవసరం.
ఈ రోజు మనం పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా చెప్తాము, అందువల్ల అవి కలిసిపోవద్దు, ఆకారం ఉంచండి మరియు శీతలీకరణ తర్వాత కూడా మృదువైనవిగా ఉంటాయి.
రెసిపీ - ఒక saucepan లో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 0.5 కిలో;
- పెద్ద రాయి యొక్క ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 3.5 లీటర్లు;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml.
తయారీ
- అన్నిటిలోనూ, మీరు సరైన వాల్యూమ్ పాన్ ఎంచుకోవాలి. 400-500 గ్రాముల బరువున్న ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రామాణిక కట్టను వంట చేయడానికి ఐడియా ఎంపిక ఐదు లీటర్ల పరిమాణంలో ఒక డిష్గా ఉంటుంది. ఇది మూడింట రెండు వంతుల వరకు నీటితో నింపాలి, తరువాత మరిగే కోసం ఒక స్టవ్ మీద ఉంచాలి.
- ఉడికించిన మొట్టమొదటి చిహ్నాల రూపాన్ని తర్వాత ఉప్పు నీటికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. అదే సమయంలో, పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె యొక్క రెండు టేబుల్లను పాన్కు చేర్చాలి. ఈ సరళమైన ట్రిక్ సాధారణంగా మాకరోనిని అంటుకునే నుండి కాపాడుతుంది. మరియు ఈ కోసం, ఉత్పత్తి మరిగే ఉప్పునీరు మరియు నూనె ఒక కంటైనర్ లోకి కురిపించింది చేయాలి, మరియు నీరు పడకలు వరకు, పదేపదే, కానీ శాంతముగా కదిలించు వరకు.
- మీరు హఠాత్తుగా సంశయించారు మరియు పాస్తా మర్చిపోతే, మరిగే నీటిలో ముంచిన, మిక్స్ - వారు సంపూర్ణ సంభావ్యత కలిసి అతుక్కొని మరియు కఠిన గోడలు మరియు నౌకను దిగువ కట్టుబడి ఉంటుంది.
- వంట పాస్తా ఉత్పత్తి యొక్క నిర్మాతలచే సిఫార్సు చేయబడినదిగా ఉండాలి, కానీ ఒక నిమిషం తక్కువగా, అనగా దెం రాష్ట్రంలో ఉంటుంది. అప్పుడు వారు చాలా మృదువుగా ఉండరు మరియు ఆకారం బాగా ఉంచుతారు.
పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా అది కలిసి కర్ర లేదు కాబట్టి?
- తరచుగా మీరు వంట తర్వాత పాస్తాను కడిగి, పిండి యొక్క ఉపరితలం కడగడానికి అవసరమైన సలహాను పొందవచ్చు. కానీ ఈ సందర్భంలో, పిండి కేవలం కడిగివేయబడదు, కానీ ఉత్పత్తుల రుచి అలాగే, మరియు మాకరోనీ యొక్క ఉష్ణోగ్రత గణనీయంగా తగ్గిపోతుంది మరియు వారు వదులుగా, మృదువైన మరియు ఆకారం కోల్పోతారు.
- రెడీ, సరిగ్గా వెల్డింగ్ పాస్తా ఒక కోలాండర్ కు పారుదల చేయాలి, అనేక సార్లు బాగా ఆడడము, సింక్ పై ఒక నిమిషం ఉంచి, పాన్ తిరిగి వస్తుంది.
- పాస్తా వెంటనే వెంటనే మరియు సాస్ లేకుండా పట్టికకి వడ్డిస్తారు ఉంటే, మీరు వాటిని వెన్న ముక్క జోడించవచ్చు మరియు ఒక మూత కవర్ ఒక పాన్ లో అంశాలను షేక్ చేయవచ్చు.
- చవకైన పాస్తా తయారీకి, ఇటాలియన్ పాస్తాకు చాలా తక్కువ నాణ్యతతో, మీరు సున్నాకు మాకరోని యొక్క అధోకరణాన్ని తగ్గించడానికి అనుమతించే మరొక సమర్థవంతమైన ట్రిక్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్పత్తులు మీరు కేవలం ఐదు నిమిషాలు వాచ్యంగా, పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా వేసి అవసరం. వెంటనే తర్వాత, పాన్ లో ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో పాస్తా పోయాలి లేదా మరుగుతున్న నీటితో ఒక పాన్ లో వాటిని ఉంచి, సలాడ్ వరకు ఉడికించాలి. మేము ఈ విషయంలో ఉత్పత్తులను తయారీ సమయం గమనించదగ్గ తగ్గించబడుతుంది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని - మేము రుచి కోసం మాకరోనీ ప్రయత్నించండి మరియు సమయం లో మేము ఒక కోలాండర్ లోకి ప్రవహిస్తున్నాయి.
పాస్తా "నెస్ట్" ఉడికించాలి ఎలా , కాబట్టి క్షీణించడం కాదు?
మీరు పాస్తా వండడానికి నిర్ణయించుకుంటే, గూళ్ళ రూపంలో పుట్టింది, మరియు ఉత్పత్తులను వారి అసలు రూపాన్ని ఎలా ఉంచుకోవాలో తెలియకపోతే, ప్రత్యేకంగా మీ కోసం ఈ క్రింది సిఫార్సులు.
- ఒకదానికొకటి దూరంతో ఉన్న ఒక saucepan లేదా ఒక విస్తృత saucepan లో nests చాలు మరియు అది కేవలం ఉత్పత్తులు వర్తిస్తుంది తద్వారా మరిగే ఉప్పునీరు పోయాలి.
- మేము కూడా కొద్దిగా కూరగాయల నూనె శుద్ధి నీరు, నీరు కాచు వీలు, వేడి తగ్గించడానికి మరియు ప్యాకేజింగ్ సమయంలో సూచనలు ప్రకారం తీసుకున్న ఉత్పత్తులు సిద్ధం.
- నీడలో నూడుల్స్ ఒకటి నీటితో విలక్షణముగా శబ్దం చేస్తూ, నీటి కాలువను, మరియు మేము డిష్కు కావలసిన ఉత్పత్తులను మార్చుకుంటాము.