కూరగాయలు మీ ద్వారా వేయవచ్చు లేదా డిష్ కు మాంసం ఉత్పత్తులు లేదా చీజ్ జోడించండి. కోర్సు యొక్క, డిష్ యొక్క రెండవ వైవిధ్యంలో, వారు మరింత సంతృప్తికరంగా, అనుకూలత మరియు రుచికరమైన ఉంటాయి. మరియు వారు రెండు వేయించడానికి పాన్ మరియు ఒక multivark లో వండుతారు చేయవచ్చు.
ఈ రోజు మనం కోడి లేదా అడిగె జున్ను ఉడికించిన కూరగాయలను ఉడికించాలి ఎలా మా వంటకాల్లో తెలియజేస్తాము.
చీజ్ తో ఒక బహుళసమయంలో కూరగాయలు చల్లారు ఎలా?
పదార్థాలు:
- అడిగె జున్ను - 175 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- యువ గుమ్మడికాయ మీడియం పరిమాణం - 1 శాతం;
- కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీ - 220 గ్రా;
- మధ్యస్థ టమోటాలు - 2 PC లు.
- మీడియం పరిమాణంలోని క్యారట్లు - 1 శాతం;
- పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్, బాసిల్ మరియు మెంతులు - రుచి చూసే;
- సోర్ క్రీం - 110 గ్రా;
- నీరు - 110 ml;
- గ్రౌండ్ పసుపు - 5 గ్రా;
- గ్రౌండ్ asafoetida - 5 గ్రా;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 5 గ్రా;
- షాంపల్ల (లేదా జీలకర్ర) యొక్క విత్తనాలు - 5 గ్రా;
- నల్ల ఆవాలు - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
క్యారట్లు, బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు గుమ్మడికాయలు పెద్ద ఘనాలలో శుభ్రం చేసి కత్తిరించిపోతాయి. అదే విధంగా, మేము అడిగే గింజలను కట్ చేస్తాము. రంగు కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీ మేము ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడిపోతారు.
Multivarka సామర్థ్యం కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, మోడ్ "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్" ఎంచుకోండి మరియు పది నిమిషాలు సమయం సెట్. మేము మసెబెడీ మరియు నల్ల మిరియాలు మరియు రెండు నిమిషాలు వేసి మినహా అన్ని మసాలా దినుసులుతో మర్రివాకర్లో త్రోయాలి. అప్పుడు క్యారట్లు మరియు చీజ్ యొక్క ఘనాల, సిగ్నల్ వరకు కదిలించు మరియు వేసి, పరికరం యొక్క మూత మూసివేయడం. ఈ సమయంలో, మేము ఒకటి లేదా రెండు సార్లు కలపాలి.
ఇప్పుడు మేము గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ త్రోసిపుచ్చుకొని నీటిలో పోయాలి. "చల్లార్చు" మోడ్కు మారండి మరియు నలభై నిమిషాలపాటు డిష్ నివ్వండి. ప్రక్రియ ముగిసే ముందు పదిహేను నిమిషాలు, మేము ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు మరియు ఉప్పు గొడ్డలితో నరకడం.
తయారీ పూర్తయిన సిగ్నల్ తరువాత, సోర్ క్రీం, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, అస్సోఫాటిడా, తరిగిన గ్రీన్స్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.
ఒక చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయలు ఎలా పెట్టాలి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం - 950 గ్రా;
- 1 పెద్ద క్యారట్;
- పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 ముక్కలు;
- మధ్యస్థ టమోటాలు - 2-3 శాతం.
- ఎండిన బాసిల్ - 20 గ్రా;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మసాలా మూలికలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml.
తయారీ
చికెన్ మాంసం కొట్టుకుపోయి, కాగితం తువ్వాలతో పొడిగా తుడిచి, మీడియం సైజు ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. కూరగాయల నూనెతో బాగా వేయించడానికి పాన్ లేదా పండ్లపాచిని వేడెక్కించి, తయారుచేసిన మాంసాన్ని విస్తరించండి. అది ఒక బలమైన మీద వేయండి
ఇంతలో, మరొక పాన్ లో, గోధుమ కూరగాయల క్యారట్ నూనె, గతంలో ఒలిచిన మరియు semicircles లోకి కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు. పది నిమిషాల తరువాత, మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన టొమాటోలు, మరియు ఐదు నిమిషాల తీపి మిరియాలు లో చూర్ణం చేసాము. మేము మరొక ఏడు నిముషాల నిమిషానికి కాల్చిన కూరగాయలను నిలబెట్టుకోవడం మరియు కోడికి మారడం.
ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, ఎండబెట్టిన బాసిల్, స్పైసి మూలికలతో కూడిన వంటకం మరియు ఇరవై ఐదు నిమిషాలపాటు మితమైన అగ్ని కోసం ఒక కవర్ కింద ఉడికించాలి.