సాలో ఒక సాధారణ మరియు సరసమైన ఉత్పత్తి. దాని ఉపయోగం కోసం చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. బేకన్ ఊరగొట్టేలా ఇప్పుడు మేము మీకు చెప్తాము.
ఉల్లిపాయ ఊకలలో కొవ్వును ఎలా ఊరగొట్టాలి?
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 గాజు;
- నీరు - 1 లీటరు;
- పంది కొవ్వు - 900 గ్రా;
- లారెల్ ఆకు - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- కొవ్వు కోసం మసాలా.
తయారీ
కొవ్వు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది. చల్లటి నీటితో ఊకలు పోయండి, అదే ఉప్పు, బే ఆకు పోయాలి మరియు ఒక వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని. ఫలితంగా ఉడకబెట్టడం లో మేము బేకన్ ముక్కలు తక్కువ మరియు సాఫ్ట్ వరకు ఉడికించాలి, ఆపై అగ్ని ఆఫ్ మరియు అది చల్లబరుస్తుంది వరకు ఉప్పునీరు లో వదిలి. సాలో సరిగ్గా అవసరమైన విధంగా సాల్ట్ చేస్తారు, అది సాల్ట్ చేయబడదు. వెల్లుల్లి యొక్క ముక్కలు పలకలుగా కట్తాయి. చల్లబడ్డ కొవ్వులో మేము కోతలు వేసి వెల్లుల్లి ప్లేట్లతో నింపండి. మేము సుగంధాల్లో ముక్కలను పైల్ చేసి, రేకులో వాటిని మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ ఉంచాలి.
వెల్లుల్లి తో ఉప్పునీరు లో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంది పందికొవ్వు - 1,3 కిలోలు;
- నీరు - 1 లీటరు;
- ఉప్పు - 1 గాజు;
- నల్ల నేల మిరియాలు;
- బే ఆకు;
- వెల్లుల్లి.
తయారీ
Saucepan లో, ఉప్పు లో పోయాలి, నీటిలో పోయాలి మరియు స్పటికాలు రద్దు వరకు కదిలించు. అప్పుడు పరిష్కారం ఆపివేయబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది. ముక్కలు కొవ్వు కట్, ఒక 3 లీటర్ jar లో అది చాలు. కొవ్వు ప్రతి పొర నల్ల మిరియాలు తో peppered ఉంది, లారెల్ ఆకులు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచండి. ఉప్పునీరుతో బేకన్ను పూరించండి మరియు ఒక వారం పాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేయండి.
ఉడికించిన కొవ్వు ఊరగాయ ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంది పందికొవ్వు - 800 గ్రా;
- ఉప్పు - 70 గ్రా;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- సువాసన మిరియాలు బఠానీలు - 10 PC లు.
- నీరు - 1 లీటరు;
- వెల్లుల్లి - 8 కాయలు;
- ఎరుపు మిరియాలు - ¼ స్పూన్;
- నేల కొత్తిమీర - ¼ స్పూన్;
- ఆవపిండి విత్తనాలు - ½ స్పూన్;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - ¼ స్పూన్;
- నువ్వులు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
కుండ లో, నీటిలో పోయాలి, ఉప్పు మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి. ఒక బలమైన అగ్ని న, ఉడకబెట్టడం ఒక మరుగు తీసుకుని. మధ్యకాలంలో, మేము పందికొవ్వు సిద్ధం - ఇది దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలు తో కట్. ఒక పంది సబ్క్లావియన్ ఈ రెసిపీ కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఎండిన ఉడకబెట్టినప్పుడు, అది కొవ్వు ముక్కలలో ముంచెత్తుతుంది, అది ద్రవంలో పూర్తిగా ముంచెత్తాలి. సుమారు గంటకు అగ్నిని తగ్గించండి మరియు పందికొవ్వును ఉడికించాలి. ప్రక్రియ ముగియడానికి ముందు 15 నిమిషాలు, బే ఆకు జోడించండి. వెల్లుల్లి ఒక gruel లోకి మారి, కొత్తిమీర, ఆవాలు, నువ్వులు, మిరపకాయ, ఎరుపు మిరియాలు మరియు అన్ని ఒక సజాతీయ మాస్ అది రుద్దు. హాట్ లార్డ్ ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని రుద్దుకుంటుంది, తరువాత దానిని ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి, ఒక మూతతో కప్పి, 2 తర్వాత పూర్తిగా చూసుకోవాలి.
ఎంత త్వరగా బేకన్ ఊరగాయ?
పదార్థాలు:
- కొవ్వు;
- వెల్లుల్లి;
- కొవ్వు కోసం మసాలా;
- ఉప్పు.
తయారీ
సలో ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని చర్మంలో కట్ చేస్తాము, మేము వెల్లుల్లిని స్పిన్ చేస్తాము. మేము ఉప్పు మరియు మసాలా మరియు గాజు లేదా ఎనామెల్ సామాను లో ముక్కలు తో ముక్కలు రుద్దు. మేము చల్లని ప్రదేశంలో కొవ్వు పెట్టాము మరియు 3 రోజుల్లో ఇది పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఎంత త్వరగా కొవ్వు వేడిని ఎంచుకోవాలో?
పదార్థాలు:
- పందికొవ్వు - 800 గ్రా;
- ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి;
- చేర్పులు;
- వేడినీరు.
తయారీ
సాలో ముక్కలుగా కట్, ఒక కూజా లో ఉంచండి, వెల్లుల్లి లవంగాలు తో పొర మరియు ఉప్పు మరియు చేర్పులు పోయాలి. వేడినీటితో ఈ పూరించండి మరియు టోపీ టోపీ తో కూజా మూసివేయండి. ద్రవ చల్లబడి ఒకసారి, కొవ్వు ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఒక పొర తో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా కొవ్వు (పొర మందం 6 cm) - 1 kg;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- ఉప్పు - 100 గ్రా;
- కొవ్వు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వెల్లుల్లి ప్లేట్లు కట్, మేము కొవ్వు లో కోతలు తయారు మరియు వాటిలో వెల్లుల్లి ఇన్సర్ట్. కొవ్వు ప్రతి భాగం ఉప్పు మరియు మసాలా మిశ్రమంతో రుద్దుతారు. బ్యాంకుల దిగువన మేము ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం పోయాలి. చర్మంతో పందికొవ్వు చర్మం ముక్కలు వేసి, పైన పై పొర పైకి చాలు. మేము పందిమాంస రుచులతో కూడి ఉంచుతాము. రోజు 2, కొవ్వు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి వీలు, మరియు అప్పుడు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది తొలగించండి.