కోడి హృదయాల నుండి వంటకాలు చాలా ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు సంతృప్తికరమైన బడ్జెట్ ఆహారపు జాబితాలలో ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి. ఉప ఉత్పత్తి యొక్క తటస్థ రుచి కొవ్వు కలిగి లేదు, ఇది కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో మిళితం, మరియు వంట సమయంలో juiciness ఉంచుతుంది, మరియు ఆ కాంతి రసం నుండి, పోషకమైన మాంసం సలాడ్లు మరియు సువాసన ragout ప్రతి పట్టికలో కనిపిస్తుంది.
కోడి హృదయాల నుండి ఏమి ఉడికించాలి?
చికెన్ హృదయాల నుండి వంటకాలు చాలా ఉపయోగకరమైన, రుచికరమైన మరియు ఆర్ధికంగా సరసమైన వంటకాలను ఉడికించటానికి ఒక అవకాశం. ఎరోమాస్ను పీల్చుకోవడం ద్వారా ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యం, వేయించడం మరియు ఉడికించినప్పుడు సున్నితత్వాన్ని కాపాడుకోవడం, వంట సూప్లను, కూరగాయలను నిరుత్సాహపరుస్తుంది, రోల్స్ కోసం మరియు పౌల్ట్రీని కూరటానికి ఉపయోగిస్తారు.
- చికెన్ హృదయాల నుండి వంటకాలు ప్రత్యేకంగా లేత రంగులో ఉండి, గడ్డలు మరియు కొవ్వు పొరల శుభ్రం మరియు చల్లటి నీటితో కడిగినట్లయితే.
- సరళమైన మరియు వేగవంతమైన వంటకం సోర్ క్రీం లేదా మసాలా దినుసులతో క్రీమ్ను చల్లార్చడం. హృదయాలను ఉల్లిపాయలతో వేయించి ముక్కలు, కట్ చేసి 30 నిమిషాలు సోర్ క్రీం సాస్ లో ఉడికిస్తారు. ఉప్పు దోసకాయలు లేదా పుట్టగొడుగులు పితృస్వామిని చేస్తాయి.
- హృదయాలను వంట సమయం తగ్గించడానికి, వారు కొద్దిగా వండుతారు మరియు సిద్ధం డిష్ లో ఉంచవచ్చు.
- వేయించడానికి ముందు, హృదయాలు వినెగార్ లేదా సోయ్ సాస్లో marinated ఉంటాయి.
- మాంసం సలాడ్లు కోసం, చికెన్ హృదయాలు వండిన వరకు ఉడికిస్తారు.
చికెన్ హార్ట్స్ నుండి సూప్ - రెసిపీ
గీట్స్ నుండి హాట్ మొదటి వంటకాలు ఎప్పుడైనా గౌరవించబడ్డాయి మరియు ఒక విలాసవంతమైన వంటకంగా భావించబడ్డాయి. చికెన్ హృదయాల నుండి సూప్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం, ప్రధాన అంశం అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆహార లక్షణాలు ఉన్నాయి ఎందుకంటే. ఇది సులభంగా కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు ఊరగాయలను కలుపుతుంది, అందువల్ల ఊరగాయ తయారీలో చేరలేవు.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 250 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు దోసకాయ - 4 ముక్కలు;
- బియ్యం - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
తయారీ
- రైస్ వేసి.
- హార్ట్స్, క్లీన్, కట్, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు.
- సూప్ బంగాళదుంపలు, ముక్కలుగా చేసి దోసకాయలు మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లోకి ఉంచండి.
- వేయించిన కూరగాయలు మరియు బియ్యం జోడించండి.
- కోడి హృదయాల డిష్ తయారీ ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది.
ఒక బొగ్గు గ్రిల్ మీద చికెన్ హృదయాల నుండి షిష్ కెబాబ్
కోడి హృదయాల నుండి షిష్ కేబాబ్ చౌకగా మరియు రుచికరమైనగా ప్రకృతిలో తినడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. సాస్ మరియు marinades ఉపయోగించి మీరు వివిధ సాధించడానికి చేయవచ్చు - తటస్థ ద్వారా ఉత్పత్తి రసాలను మరియు రుచులు గ్రహిస్తుంది. సరళమైన మరియు వేగవంతమైన ఎంపిక - సోయ్ సాస్ వాడటంతో - 3 గంటలు ఖచ్చితమైన బుల్లెట్ పొందడానికి అనుమతిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 750 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
- సోయా సాస్ - 120 ml;
- నిమ్మరసం - 60 ml.
తయారీ
- చికెన్ హృదయాలు కొవ్వు మరియు రక్త నాళాలు కత్తిరించిన, శుభ్రం చేయు.
- వాటిని ఒక బ్యాగ్ లో ఉంచండి, సాస్, వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
- 3 గంటలు చల్లని పంపండి.
- ప్రతి వైపు 10 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద ఫ్రై.
చికెన్ హృదయాలు మరియు గ్రేవీలతో గౌలాష్
కోడి హృదయాల నుండి తయారు చేసిన గులాష్ సరిగా వండినట్లయితే, ఏదైనా మెనుని అలంకరించండి. Juiciness యొక్క హృదయాలను ఉంచడానికి, మీరు సన్నగా 20 నిమిషాలు సాస్ లో త్వరగా వేసి మరియు పఫ్, వాటిని కట్ అవసరం. ఒక మందపాటి గ్రేవీ డిష్కు ఒక రుచిని ఇస్తుంది మరియు ఎండబెట్టడం నుండి ఉప ఉత్పత్తిని కాపాడుతుంది. మీరు పిండి, పాలు మరియు కొవ్వు సోర్ క్రీంతో కావలసిన అనుగుణ్యత సాధించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 70 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- పిండి - 20 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు తో హృదయాలను వేసి కట్.
- పాలు, పిండి, సోర్ క్రీం మరియు పాస్తా జోడించండి.
- చికెన్ హృదయాలలో 20 నిమిషాల రుచికరమైన డిష్ చల్లారు.
సోర్ క్రీం తో చికెన్ హృదయాల మూల
కోడి హృదయాల గ్రేవీ అనేది జ్యుసి మరియు సున్నితమైన వంటకం, ఇది ఏదైనా అలంకరించు తగినది. పోషకాహార మరియు తక్కువ కేలరీల కారణంగా ఈ భోజనం ఆలస్యంగా విందుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు వంట యొక్క సరళత మరియు వేగం వినియోగదారులకు మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. హార్ట్స్ కట్ అవసరం లేదు, మీరు వాటిని మొత్తం వేసి అవసరం మరియు, సోర్ క్రీం మరియు వెన్న జోడించడం, అరగంట కొరకు ఉంచారు.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, చికెన్ తో చికెన్ హృదయాలను వేసి.
- సోర్ క్రీం, వెన్న, కవర్ జోడించండి. కోడి హృదయాల రాగ్ఔట్ వంటి వంటకాలు 30 నిమిషాలు వండుతారు.
చికెన్ హార్ట్స్ నుండి కట్లెట్స్ - రెసిపీ
కోడి హృదయాల నుండి కట్లెట్స్ ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు పోషక విలువలు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి ఉంటాయి. ఈ రెసిపీలో, హృదయాలు మరియు కోడి కాలేయాల నుండి మాంసంతో తయారు చేసిన మాంసాన్ని తయారు చేస్తారు, ఇది డిష్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను రెట్టింపు చేస్తుంది మరియు సున్నితత్వం మరియు juiciness ను సాధించాలి. కట్లెట్స్ తక్కువ కేలరీలని మరియు రోజువారీకి మాత్రమే సరిపోతాయి, కానీ ఆహారం కోసం కూడా సరిపోతాయి.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 500 గ్రా;
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 80 ml.
తయారీ
- హార్ట్స్ మరియు కాలేయ శుద్ది.
- ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపలతో మాంసం గ్రైండర్లో స్క్రోల్ చేయండి.
- ముక్కలు గుడ్లు మరియు పిండి జోడించండి.
- కదిలించు మరియు నూనెలో వేయించాలి.
చికెన్ హృదయాల నుండి పేట్ - రెసిపీ
చికెన్ హృదయాల నుండి పేట్ - సాంప్రదాయ కాలేయ వేరియంట్కు తగిన ప్రత్యామ్నాయం. హృదయ ధర ఎక్కువగా లేనందున పేట్ అందుబాటులో ఉంది, మరియు చమురు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ప్రతి భార్యలో కనిపిస్తాయి. స్నాక్ తయారుచేస్తారు, ఇది రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు బహుముఖ మారుతుంది. ఇది ఒక స్వతంత్ర వంటకం లేదా టార్లెట్ లలో నింపడం వంటిది.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 650 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- నల్ల నేల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు.
- హృదయాలను శుభ్రంగా మరియు కాచు.
- బ్లెండర్ అన్ని ఉత్పత్తులు స్క్రోల్, వెన్న మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- చల్లని హృదయాల నుండి స్నాక్స్ కు చల్లని వంటలలో పంపండి.
చికెన్ హృదయాల సలాడ్ - రెసిపీ
చికెన్ హృదయాల సలాడ్ వంటలో విభిన్నంగా ఉంటుంది మరియు డజన్ల కొద్దీ అధిక-క్యాలరీ మరియు ఆహార ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీ సాధారణ గృహ వంటకాలను సూచిస్తుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన పదార్ధాలలో తేడా లేదు మరియు సలాడ్ "ఆలివర్" లాంటి సాంప్రదాయ స్నాక్స్ను సూచిస్తుంది. ఉడకబెట్టిన కూరగాయలు, హృదయాలు మరియు ఊరగాయలు మయోన్నైస్తో రుచికోసం చెందుతాయి మరియు పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కొంతమంది;
- మయోన్నైస్ - 80 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
- హృదయాలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు సర్వ్.
- ఘనాల లోకి కట్, పిండి దోసకాయ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- మయోన్నైస్ మరియు కలయికతో సీజన్.
"అతను" కొరియాలో కోడి హృదయాలలో
"అతను" చికెన్ హృదయాలలో ప్రసిద్ధ కొరియన్ వంటకం యొక్క రష్యన్ వ్యాఖ్యానం. రెండోది కాకుండా, మాంసం ముడికి వడ్డించబడదు, కానీ వండిన వరకు ఉడకబెట్టింది. ఈ పద్ధతి వంట సమయం వేగాన్ని మరియు మృదువైన మరియు జ్యుసి హృదయాలను ఉంచుతుంది. సాంప్రదాయిక marinade, మసాలా దినుసులు మరియు కూరగాయలు ఒక భ్రూణ రుచి మరియు aromas తో-ఉత్పత్తి నింపండి.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 800 గ్రా;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- బియ్యం వెనిగర్ - 60 ml;
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- ఎరుపు మిరియాలు - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 PC లు.
తయారీ
- హార్ట్స్ కాచు మరియు సగం కట్.
- ఉల్లిపాయలు వేసి.
- క్యారట్లు రుబ్బు మరియు గుజ్జు.
- ఉల్లిపాయలు, హృదయాలు, వెల్లుల్లి, సాస్ మరియు వెనిగర్, సీజన్ జోడించండి.
- కోడి హృదయాల ఆకలి సుమారు గంటకు చల్లగా ఉంటుంది.
చికెన్ హృదయాల నుండి వేఫర్లు కోసం నింపడం
చికెన్ హృదయాల ముక్కలు - బేకింగ్ కోసం మంచి నింపి, ఒక పక్షి యొక్క మొత్తం మృతదేహాన్ని, ఒక బంగాళాదుంప రోల్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన పాన్కేక్లు నింపడం. నింపి టెండర్ మరియు జ్యుసి మారినట్లు చేయడానికి, ఉప ఉత్పత్తిని కూరగాయలతో చూర్ణం చేస్తారు మరియు 20 నిమిషాలు సిద్ధం చేసే వరకు ఉడికిస్తారు. కూరటానికి అనుగుణంగా కొద్దిగా నూనె లేదా రసం కలిపి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హృదయాలు - 650 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- నీరు - 300 ml;
- నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- హార్ట్స్ మరియు కూరగాయలు మాంసం గ్రైండర్ లో రోల్.
- వేసి ముక్కలు, నీటిలో పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఉంచాలి.
- కూల్ మరియు పాన్కేక్లు ప్రారంభించండి.