వారాంతపు రోజులలో, సంక్లిష్ట భోజనాన్ని తయారుచేయటానికి తరచుగా సరిపోయే సమయం లేదు, కాబట్టి మీరు శస్త్రచికిత్సలను ఉపయోగించాలి. ఘనీభవించిన ఘనీభవించిన ఉత్పత్తులు చాలా సహాయకారిగా ఉంటాయి. బాగా ఉంటే, ఇంట్లో ఉంటే, లేకపోతే, కొనుగోలు వాటిని ఉపయోగించండి. కాబట్టి, స్తంభింపచేసిన కట్లెట్స్ వేసి వేయడం గురించి మాట్లాడండి.
అత్యంత సాధారణ తప్పు - మైక్రోవేవ్ లో పలు ఫ్రోజెడ్ సెఫిఫినిష్డ్ ప్రొడక్ట్స్, ఎందుకంటే అవి స్తంభింపచేసిన కట్లెట్స్ను ఎలా సరిగ్గా వేయవచ్చో తెలియదు. తత్ఫలితంగా, ఉత్పత్తి దాని రూపాన్ని కోల్పోతుంది, ఇది వైకల్యంతో ఉంటుంది, అందువల్ల అది వేయడం కష్టమవుతుంది, ఇవి వేయించడానికి పాన్కు కట్టుబడి లేదా తక్కువ ఆకలి పుట్టించే మాష్గా మారతాయి. అందువల్ల అది కొన్ని పాయింట్లను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ముఖ్యం.
సరిగ్గా స్తంభింపచేసిన కట్లెట్స్ వేసి ఎలా కొన్ని చిట్కాలు
- ఘనీభవించిన కట్లెట్స్ ఎల్లప్పుడూ మసాలా దినుసులతో తయారవుతాయి, కాబట్టి వేయించడం సమయంలో వాటిని ఉప్పు లేదు. ఉప్పు తగినంత లేకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఉప్పుతో ఉప్పు చేయవచ్చు.
- స్తంభింపచేసిన ముక్కలు వేయడం కట్లెట్స్ ఎంత వరకు సూచించకపోతే, వాటిని ప్రతి వైపు 10 నిమిషాలు పఫ్ చేసి, ఆపై ఒక శాంతముగా శాంతముగా తిప్పండి. పూర్తి కట్లెట్స్ యొక్క ప్రవహించే రసం పారదర్శకంగా ఉంటుంది.
- కొన్ని సార్లు ప్రశ్న తలెత్తుతుంది, స్తంభింపచేసిన కట్లెట్స్ వేసి ఎలా కట్టుకోకూడదు కాబట్టి. సమాధానం సులభం: చాలా కట్లెట్ మరియు పాన్ రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు మీ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో ఖచ్చితంగా ఉంటే, కుడి సెమీ పూర్తయిన ఉత్పత్తిని ఎంచుకోండి: కట్లెట్స్ అదే ఆకారం యొక్క అదే ఆకారంలో ఉండాలి, వాటిపై తగినంత మొత్తంలో ఉండాలి (సాధారణంగా సాధారణంగా కాల్చిన బ్రెడ్ తో బ్రెడ్ చేయబడదు, కానీ స్తంభింపచేసిన సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని పాన్ చేయనిది).
- కట్లెట్స్ దిగువ (మళ్లీ, దహనం చేయకూడదు), ఇది బాగా వేడిచేసిన చమురులో (కాంతి పొగ కనిపించినప్పుడు) అవసరం.
- మీరు స్తంభింపచేసిన కట్లెట్స్ వేసి ఏమి వెన్నకి తెలియకపోతే, ఎక్కువ కాలం ఆలోచించవద్దు, చేతిలో ఉన్నదాన్ని తీసుకోండి. ట్రూ, సున్నితమైనవి. కీవ్లోని కట్లేస్లో వెన్న, చేపలు మాత్రమే ఉంటాయి - శుద్ధి చేయబడిన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్లో, లేకపోతే కట్లెట్స్ రుచిగా ఉంటుంది. కానీ నేల గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్స్ ఎక్కువగా మితిమీరిన కొవ్వు మీద లభిస్తాయి. సాధ్యమైతే, దాన్ని ఉపయోగించండి.
వేయించడానికి పాన్లో స్తంభింపచేసిన కట్లెట్స్ ఎలా వేయాలి?
పదార్థాలు:
- కట్లెట్స్ - 1 ప్యాకేజీ;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 30 మి.లీ;
- తాజా మూలికలు - 1 బంచ్.
తయారీ
ఆయిల్ పాన్ లోకి పోయాలి మరియు అదే కాంతి పొగ కనిపించే వరకు వేచి ఉండండి. కట్లెట్స్ ఒకదానికొకటి వేరుచేసి విరిగిన పాన్లో విలక్షణముగా వేస్తారు. ఫ్రై ఒక ఏకరీతి క్రస్ట్ వరకు, అందంగా రుచి మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక. మూత కవర్ మరియు 7-8 నిమిషాలు (కట్లెట్స్ పరిమాణాన్ని బట్టి) తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి, అప్పుడు దాన్ని తిరగండి మరియు మళ్లీ మూత కింద వదిలివేయండి. మేము గ్రీన్స్ మరియు తాజా కూరగాయలు తో సర్వ్.