ఈస్ట్ లేకుండా ఒక కేక్ కోసం రెసిపీ మీ ఈస్టర్ వంటకాలను ట్రెజరీ లో మరొక పరిష్కారం. ఈ సిద్ధం కొద్దిగా ఎక్కువ కష్టం, కానీ ఫలితంగా సాధారణ ఈస్ట్ రెసిపీ నుండి వేరు చేయలేని ఉంటుంది. అదనంగా, వంటకం లో ఈస్ట్ లేకపోవడం అనవసరమైన వ్యర్ధాల నుండి మీ జేబును మాత్రమే సేవ్ చేయదు, కానీ జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
ఈస్ట్ మరియు గుడ్లు రెసిపీ లేకుండా కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- కేఫీర్ - 300 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 4 స్పూన్ స్పూన్ 4
- raisins - ఒక చూపడంతో;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క, లేదా నారింజ.
తయారీ
మా కేక్లు ప్రక్రియలో లేదా బేకింగ్ తర్వాత స్థిరపడటం లేదు కాబట్టి మేము పిండి sift. Saucepan లో, వెన్న కరుగు మరియు చక్కెర మరియు అభిరుచి జోడించండి. చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని అగ్నిలో ఉంచండి.
ప్రత్యేకంగా డౌ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ తో వెచ్చని ఇంట్లో తయారు పెరుగు కలిపిన మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం చక్కెర తో వెచ్చని నూనె లోకి పోయాలి. పదార్ధాలకి రైసిన్లను వేసి పిండిని మెత్తగా పిండి, పాలు మరియు నూనె మిశ్రమానికి పిండిని పోయాలి.
కూరగాయల నూనె తో తేలికగా గ్రీజు బేకింగ్ కోసం రూపాలు మరియు వాల్యూమ్ యొక్క 2/3 కోసం ఒక పరీక్ష నింపండి. మేము అరగంటకు 180 డిగ్రీ పొయ్యిని మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి కేకులు వేయాలి. కేకుకు మధ్యలో ఉన్న స్టిక్ పూర్తిగా పొడిగా ఉండదు.
ఈస్ట్ మరియు పాలు లేకుండా ఫ్రూట్ ఈస్టర్ కేక్
పదార్థాలు:
- నీరు - 180 ml;
- పిండి - 250 గ్రా;
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 2 tsp;
- ఎండుద్రాక్ష, లేదా కొవ్వొత్తి పండు - కొన్ని;
- పైనాపిల్ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అరటి - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక పక్వత అరటి ఒలిచిన మరియు శుభ్రపరుస్తుంది. వెన్న, నీరు మరియు పైనాపిల్ రసంతో పుట్టగొడుగులను కలిపి కలపాలి. రెడీ మిశ్రమం పొయ్యి మీద చాలు మరియు నిద్రపోతున్న చక్కెర పడిపోతుంది. వెంటనే చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగిపోయినప్పుడు, ద్రవంను ప్లేట్ నుండి తొలగించవచ్చు మరియు చల్లబరుస్తుంది.
ఆక్సిజన్తో సంతృప్తమై, ఏదైనా గ్యాస్ను తీసివేయడానికి బేకింగ్ పౌడర్తో కలిసి పిండిని మేము వేరు చేస్తాము. పిండితో ద్రవ పదార్ధాలను కలపండి. పూర్తి డౌ sticky మరియు జిగట ఉండాలి. కలిపిన వెంటనే, డౌ అచ్చులను లోకి పోస్తారు, వాటిని 2/3 నింపండి. బేక్ డిష్ ఒక గంట గురించి, పొయ్యి లో సమయం మొదటి సగం 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి, మరియు అది 200 డిగ్రీల తగ్గింది ఉండాలి.
రెడీ కేకులు చక్కెర గ్లేజ్, ముందు శీతలీకరణ, కరిగిన చాక్లెట్ తో పోయాలి, లేదా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి తో అలంకరించబడిన చేయవచ్చు.
ఈస్ట్ మరియు చక్కెర లేకుండా పెరుగు కేక్ కోసం రెసిపీ
వైట్ షుగర్ మా ఆరోగ్యానికి కోలుకోలేని హానిని కలిగిస్తుంది, అందుచే దీనిని ఫ్రక్టోజ్, గోధుమ చక్కెర లేదా సాదా తేనె తరచుగా వీలైనంతగా భర్తీ చేస్తుంది. ఈ వంట పద్ధతి యొక్క అనుచరులు, క్రింద వివరించిన కేక్ కోసం రెసిపీని ప్రయత్నించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- తేనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పదును పండ్లు - 2 handfuls;
- పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 సాసేజ్లు;
- 1/2 నిమ్మరసం;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
స్టవ్ మీద saucepan ఉంచండి మరియు అది వెన్న కరుగు. తేనె తేనె మరియు ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. తేనె కరిగిపోయే వరకు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మీరు నూనె మిశ్రమానికి నిమ్మరసం మరియు కాటేజ్ చీజ్లను జోడించవచ్చు. మేము ఒక బ్లెండర్తో మిశ్రమాన్ని ఓడించి, క్రమంగా గతంలో బేకింగ్ పౌడర్తో ముంచినప్పుడు, డౌ మెత్తగా పిండి వేయుటకు ప్రారంభమవుతుంది. పూర్తి పిండిలో మేము తొక్క పండ్లను వేయాలి, మళ్ళీ మనం పూర్తిగా కలపాలి మరియు వాటిని నూనె రూపంలో పంపిణీ చేయండి.
కేకులు కోసం వంట సమయం వారి పరిమాణం ఆధారపడి ఉంటుంది. మధ్య తరహా kulichki న 180 డిగ్రీల వద్ద 50-60 నిమిషాలు పడుతుంది. రెడీ కేకులు ఒక టవల్ కింద చల్లబరచబడాలి, తర్వాత వారు ప్రోటీన్ గ్లేజ్ లేదా సాధారణ పొడి చక్కెరతో అలంకరించవచ్చు.