బుల్గుర్ - గోధుమ యొక్క ఒక గుబురు, ఇంతకు ముందు వేడినీరు, ఎండిన మరియు చూర్ణంతో పంపిణీ చేయబడుతుంది. సరిగ్గా bulgur గంజి ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.
కాషో బుల్గుర్ - వంట లేకుండా వంట
పదార్థాలు:
- బుల్గుర్ మీడియం గ్రైండ్ - 1 గాజు;
- వేడి నీటి - 2 కప్స్.
తయారీ
వేడి నీటితో గ్రైండ్ మీడియం పోయండి, పాన్ మూసివేయండి. దీనికోసం మీరు ఒక థర్మోస్ని విస్తృత మెడతో ఉపయోగించవచ్చు. మేము కుప్పకూలిపోతున్నాం. ఇది సుమారు 50 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు అప్పుడు మేము సలాడ్లు లేదా కట్లెట్స్ కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
బుల్గుర్ నుండి వంటకం - వంటకం
పదార్థాలు:
- ముతక గ్రౌండింగ్ బుల్గుర్ - 1 గాజు;
- చల్లని నీరు - 2 కప్పులు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
Cauldron లో, వెన్న కరుగుతాయి, croup పోయాలి, మిక్స్ మరియు 3 నిమిషాలు పాస్. అప్పుడు మేము నీరు మరియు ఉప్పులో పోయాలి. అధిక వేడి మీద వేసి తీసుకెళ్ళండి, జ్యోతిని కప్పి ఉంచండి, తక్కువ నిప్పు చేయండి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము ప్లేట్ నుండి గంజిని తొలగిస్తే, అది 5 నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
పాలు లో బుల్గుర్ నుండి గంజి
పదార్థాలు:
- బుల్గుర్ - 0.5 కప్పు;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా;
- ఆవు పాలు - 200 ml;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- చక్కెర - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సహజ వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 50 గ్రా;
- పుదీనా - 3 ఆకులు;
- నీరు - 200 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
నూనెలో బుల్గుర్ వేసి. మేము నీరు, పాలు పోయాలి. క్లీన్ మరియు గుమ్మడికాయ ఘనాల కట్. సరసముగా ఎండిన ఆప్రికాట్లను చాప్ చేయండి. పాన్ కు సిద్ధం పదార్థాలు జోడించండి, అది కలపాలి మరియు అది కాచు తెలియజేయండి. అప్పుడు మేము 20 నిముషాల పాటు చిన్న అగ్నిని తయారు చేస్తాము. అప్పుడు మేము ఉప్పు తీసుకొని అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము. ఆపిల్ ఒలిచిన మరియు cubes లోకి కట్ ఉంది. వాటిని నూనెలో వేసి, అప్పుడు చక్కెరను కలుపుకుని, దాని రద్దుకు తీసుకురాండి. మేము, ప్లేట్లపై గంజి వ్యాప్తి ఆపిల్ల జోడించడానికి మరియు సిరప్ అవశేషాలు పోయాలి. పనిచేస్తున్న ముందు, పుదీనా ఆకులు మరియు దాల్చిన చెక్క తో అలంకరిస్తారు.
పుట్టగొడుగులను తో బుల్గుర్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బుల్గుర్ - 1 గాజు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉప్పు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
నూనె వేసి diced రే. పుట్టగొడుగులను వేసి, పళ్ళలో కట్ చేసి, రసం వరకు వచ్చే వరకు వేయించాలి. అప్పుడు బుల్గుర్ పోయాలి మరియు 5 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు నీటిలో, ఉప్పులో మరియు ఒక గంటలో ఒక క్వార్టర్ గురించి ద్రవ కొరడా దెబ్బలో ఉడికించి పోయాలి. మేము అది తరిగిన మూలికలు తో రుద్దు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
బుల్గుర్ నుండి ఒక మల్టిపుల్ లో నువ్వులు కలిగిన గంజి
పదార్థాలు:
- బుల్గుర్ - 1 గాజు;
- ఉప్పు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
మల్టీవాకర్లో మోడ్ "బేకింగ్" కూడా ఉంది. వెన్న, వెల్లుల్లి, 10 నిమిషాలు వేసి పోయాలి. అప్పుడు, croup పోయాలి నీటిలో పోయాలి, పరికరం "చల్లార్చు" మోడ్ లో ఉంచి 20 నిమిషాలు వదిలి. ఆ తరువాత, మేము "వార్మ్" కు బహువచనం అనువాదం మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వదిలి, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, నువ్వు గింజలు తో గంజి చల్లుకోవటానికి.