ఫ్రెంచ్ మొట్టమొదట కొరడాలు అని పిలిచింది, కానీ తరువాత పాక రచన పేరు అదనపు ప్రాముఖ్యతను సంపాదించింది, మరియు ఇప్పుడు చిన్న బిట్స్ చిన్న చిన్న ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా చేసి మాంసం నుండి మెడల్లియన్లను కలిగి ఉంటాయి.
ఆహారపుఅలవాట్లు మరియు చెఫ్లకు ప్రత్యేక స్థానం చికెన్ ఫిల్లెట్లకు తగినది: ఆహార మరియు టెండర్ మాంసం ఏవిధమైన అలంకరించుతో సరిపోతుంది, ఆకలిని సంతృప్తి పరుస్తుంది మరియు రోజువారీ ప్రోటీన్ ప్రమాణంతో శరీరాన్ని నింపుతుంది. ఈ ఆర్టికల్లో, మేము బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు సులభమైన వంటకాలను కోసం చికెన్ చిన్న బిట్స్ సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటాము.
పొయ్యి లో చీజ్ తో చికెన్ ముక్కలు
ఈ రుచికరమైన చాప్స్ సిద్ధం సులభం, మరియు సున్నితమైన చికెన్ ఫిల్లెట్ stunningly పైనాపిల్ మరియు కరిగిన జున్ను తీపి పల్ప్ కలిపి ఉంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా (లేదా 2 ముక్కలు);
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 4 ఉంగరాలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ - 12 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
రెండు చికెన్ చాప్స్ సగం లో కట్, మరియు ఫలితంగా క్వార్టర్స్ తేలికగా పరాజయం, ఆలివ్ నూనె తో రుద్దుతారు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం.
ఒక బేకింగ్ డిష్ మీద బిట్స్ వ్యాప్తి, కూడా కూరగాయల నూనె తో greased. ప్రతి చాప్ పైన మేము పైనాపిల్ ringlets మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆలివ్ చాలు. 15-20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల కోసం ఒక preheated పొయ్యి లో డిష్ ఉంచండి. చివరి 5 నిమిషాలలో, తురిమిన చీజ్ చల్లిన చికెన్ బిట్స్ ఉడికించాలి. మేము ఆకుకూరలు మరియు చెర్రీ టమోటోలతో అలంకరించే పట్టికకు డిష్ను అందిస్తాము.
సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్లు
ఒక క్రీము సాస్ లో ముక్కలుగా చేసి చికెన్ ముక్కలు మీరు చల్లని మరియు వేడి రెండు రుచి ఉంటుంది ఇది ఒక హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందు, ఒక గొప్ప ఎంపిక.
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 500 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 150 ml;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- చికెన్ ముక్కలు - 1 ముక్క;
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ తొడలు చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి వేరు చేయబడతాయి మరియు ఫలితంగా మాంసం సుమారు చేతితో లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ సహాయంతో కత్తిరించబడుతుంది. ఫలితంగా చికెన్ ముక్కలు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి, గుడ్డు జోడించడానికి మరియు ½ అరచేతి యొక్క పరిమాణం మందపాటి వడ్డన రోల్స్ విభజించి. సాస్ లో నిమగ్నమై ఉండగా, మేము వాటిని ఒక greased బేకింగ్ డిష్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
సాస్ కోసం, మేము, సోర్ క్రీం మరియు క్రీమ్ కలపాలి మిశ్రమం కొద్దిగా జోడించడానికి మరియు ఇటాలియన్ మూలికలు ఒక teaspoon జోడించండి అవసరం. ఫలితంగా సాస్ కొద్దిగా బిట్స్ పోయాలి మరియు వాటిని 200 డిగ్రీల 25-30 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు సెట్. పూర్తి డిష్ తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కోసం రెసిపీ
ఏ వైపు వంటకాలు మరియు సాస్ తో బాగా సరిపోయే ఒక ఉత్సవ లేదా సాధారణం పట్టిక కోసం ఒక బహుముఖ డిష్.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 150 గ్రా;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- తెల్ల రొట్టె ముక్క - 50 గ్రా;
- పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జాజికాయ - ¼ స్పూన్ స్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక కత్తి లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ను ఉపయోగించి కట్ చేసి, ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ మరియు గుడ్లు కలిపి ఉంటుంది. రొట్టె ముక్క పాలు లో ముంచిన మరియు చికెన్ చేర్చబడుతుంది. మేము కోడి రొమ్ము ముక్కలను ఏర్పరుచుకుంటాం: తరిగిన కోడి మాంసం రోల్స్ బంతుల్లోకి, అప్పుడు సన్నని మాంసం కేకుల్లో చదునుగా ఉంటాయి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ కు మర్చిపోకుండా కాదు, ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది వరకు Champnons యాదృచ్ఛికంగా ఒక పాన్ లో రుబ్బు మరియు వేసి.
ప్రతి భవిష్యత్ కొద్దిగా మధ్యలో మేము వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఒక teaspoon మరియు స్తంభింపచేసిన వెన్న యొక్క స్లైస్ మీద ఉంచాము. బంతిని బంతిని కొట్టడం ద్వారా మిగిలి ఉన్న ఫేస్సిమేట్ ఎంపిక చేయబడుతుంది. 200 డిగ్రీల 25 నిమిషాల వద్ద నూనె రూపంలో పుట్టగొడుగులను తో రొట్టెలుకాల్చు చికెన్. రెడీ డిష్ పచ్చదనం అలంకరిస్తారు మరియు ఏ ఇష్టమైన సాస్ తో పట్టిక పనిచేశారు. బాగా, ఏమి? ఆకట్టుకున్నాయి? అప్పుడు మీరు మాంసం మరియు చికెన్ మాంసఖండం యొక్క గూడు కోసం రెసిపీ ఇష్టం. బాన్ ఆకలి!