కట్లెట్స్ మరింత రుచికరమైన, మరింత సున్నితమైన మరియు సువాసనగా తయారవుతాయి. మరియు మీరు ఇంకా దీన్ని చేయకపోతే, ఖచ్చితంగా మా వంటకాలను ఉపయోగించండి. క్రింద మేము చికెన్ మరియు చేప కట్లెట్స్ కోసం ఒక రుచికరమైన, inexpressibly సువాసన సాస్ చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
చికెన్ కట్లెట్స్ కోసం రుచికరమైన టమోటా సాస్
పదార్థాలు:
- తాజా టమోటాలు - 3 PC లు.
- marinated టమోటాలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు (మీడియం) - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ (పెద్ద) - 1 శాతం;
- ఉప్పు, పంచదార - చిటికెడు;
- తీపి మిరియాలు - 4-5 ముక్కలు;
- మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- పొడి మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 1 టీస్పూన్;
- లారెల్ ఆకు - 2-3 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 60 ml.
తయారీ
అధిక వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేడి, మరియు అప్పుడు మేము అది మృదువైన వరకు పాస్ ఇది చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ఉంచాలి. ఇప్పుడు ఇక్కడ మెత్తగా కత్తిరించి బల్గేరియన్ మిరియాలు వేసి వెంటనే తురిమిన క్యారెట్లు పరిచయం. వారు బంగారు పూత వరకు అన్ని కూరగాయలు మీడియం వేడి మీద వేయించబడతాయి. ఊరవేసిన టమోటస్ నుండి మేము కఠినమైన పై తొక్కను తొలగించి కూరగాయల వేయించడానికి ఒక వేయించడానికి పాన్లో గుజ్జును పగులగొట్టాలి. కానీ తాజా టమోటాలు, మొత్తం మాస్ వాటిని జోడించే ముందు, మేము యాదృచ్ఛికంగా ఘనాల లోకి కట్. మేము వేయించు తాజా టమోటాస్ ముందు అదే అగ్ని మీద సాస్ ఉంచండి. మేము అగ్ని జ్వాల తీసివేసిన తరువాత, విరిగిన బే ఆకు, తీపి మిరియాలు యొక్క బటానీలను చేర్చండి, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు మరియు పార్స్లీతో పొడి మెంతులు కలపండి. కదిలించు మరియు కనీసం 15 నిమిషాలు మా గ్రేవీ చల్లారు, మరియు అప్పుడు మేము కట్లెట్స్ బయటకు ఉంచాలి.
ఈ సాస్ ఖచ్చితంగా చికెన్ కట్లెట్స్ తో కలిపి, మాంసం యొక్క ఏ రకమైన రకానికి చెందినది కాదు.
చేపలు కట్లెట్స్ కు సోర్ క్రీంతో గ్రేవీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ (మీడియం) - 2 PC లు.
- క్యారట్లు (మీడియం) - 1 ముక్క;
- ఇంటిలో తయారు చేసిన సోర్ క్రీం - 180 ml;
- పాలు - 100 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- వెన్న - 40 g;
- చేప వంటలలో మసాలా - 2 స్పూన్;
- అదనపు ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కూరగాయలు వేయించడానికి, ఆలివ్ నూనెను తీసుకోండి, దానిపై చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయలు మరియు చక్కగా తురిమిన తాజా క్యారెట్లు వేయాలి. మేము మృదువైన రాష్ట్రానికి తీసుకువెళుతున్నాం, బంగారం మొదలై, మరియు వేయించిన పాన్ ఇంట్లో సోర్ క్రీం లోకి పెట్టి, పాలు పోసి మంచి వెన్నని భాగాన్ని జోడించండి. మేము మిక్స్ మరియు బాష్పీభవన స్థానానికి సాస్ తీసుకుని. ఇప్పుడు మసాలా తో చల్లుకోవటానికి, వ్యక్తిగతంగా ఉప్పు రుచి మరియు మాత్రమే 8 నిమిషాలు మూత కింద మా రుచికరమైన సాస్ tushim, మరియు Tush చేప కేకులు అదే మొత్తంలో తర్వాత చల్లుకోవటానికి.