ఈ వంటకాలు మీరు సీజర్ కోసం డ్రెస్సింగ్ నిర్ణయించడానికి సహాయం చేస్తుంది. ఎంపికలు ఏ సలాడ్ ఒక శ్రావ్యంగా పూరక పొందడం, ఇది అనుకూలంగా ప్రతి భాగం యొక్క రుచి నొక్కి ఇది.
ఇంట్లో రెసిపీ వద్ద సీజర్ కోసం ఒక గ్యాస్ స్టేషన్ తయారు చేయడం ఎలా
పదార్థాలు:
- కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె శుద్ధి - 115 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 20 ml;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 1-2 PC లు.
- వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్ - 15-20 ml;
- నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల) - 2 మీడియం చిటికెడు;
- ఉప్పు సముద్ర - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ఈ రెసిపీ కోసం నింపి సిద్ధం చేయడానికి, నిరూపితమైన నాణ్యమైన తాజా కోడి గుడ్లు అవసరం. వారు ఒక నిమిషం కోసం మరిగే నీటిలో మాత్రమే వేయాలి, ఆపై ద్రవ పచ్చసొనను తొలగించి చిన్న ముక్కలు చేయబడిన ప్రోటీన్ నుండి తీసివేయాలి. కొద్దిగా whisk ఫలితంగా గుడ్డు మాస్ బీట్, అప్పుడు వైన్ వెనీగర్ పోయాలి, ముందు శుభ్రం మరియు ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి ఇది వెల్లుల్లి లవంగాలు, జోడించండి. డ్రెస్సింగ్ పైకి కొట్టడం కొనసాగిస్తూనే, అది ఒక వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్, ఆపై ఆలివ్ శుద్ధి చేసిన చమురులో ప్రవేశిస్తాము.
డ్రెస్సింగ్ తయారీ పూర్తి, మేము అది ఉప్పు సముద్రం మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు బ్లాక్ రుచి కు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సుమారు పదిహేను నిమిషాల తరువాత, సీజర్ సలాడ్ యొక్క అనుబంధం ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
చికెన్ తో సీజర్ సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ - ఆవాలు తో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె శుద్ధి - 110 ml;
- ఆవాలు - 20 గ్రా;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 1-2 PC లు.
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల) - 2 మీడియం చిటికెడు;
- ఉప్పు సముద్ర - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ఈ ఫిల్లింగ్ యొక్క సాంకేతికత మునుపటి నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రారంభంలో, మేము గ్రెటర్ను శుభ్రపరుస్తాము లేదా నలిపివేసి, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లిని గట్టిగా తిప్పండి, ఫలితంగా మాస్ ఆలివ్ నూనెతో కలిపి, కాసేపు వదిలివేయండి. ఇప్పుడు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు వేసి, సొనలు సేకరించేందుకు మరియు ఆవాలు వాటిని రుద్దు. వెల్లుల్లి తో నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఫలితంగా డ్రెస్సింగ్, బాగా కలపాలి మరియు కొద్దిగా కొట్టారు, తర్వాత మేము చికెన్ తో ఒక సీజర్ సలాడ్ పోయాలి చేయవచ్చు.
చిన్న పిల్లలతో సీజర్ కోసం సేవ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఎంపిక గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆవాలు - 1/4 tsp.
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె - 25 ml;
- సువాసన లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 40 ml;
- తాజాగా పిండిచేసిన నిమ్మ రసం - 10 మి.లీ;
- ఆంకోవీస్ (ఫిల్లెట్స్) - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 1/2 PC లు.
- వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్ - 5 చుక్కలు;
- నల్ల మిరియాలు (ఆదర్శంగా తాజాగా) - 2 చిటికెడు;
- ఉప్పు సముద్ర - 1 చిటికెడు.
తయారీ
గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క తాజా తాజా గుడ్డు వెచ్చని నీటితో ముంచిన మరియు ఒక నిమిషం పాటు మరిగే తర్వాత ఉడికిస్తారు. శీతలీకరణ తరువాత, ఒక గిన్నెలో ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశితో ద్రవ పచ్చసొనను తొలగించండి, నిమ్మరసం మరియు ఆవప్రావణాన్ని జోడించండి మరియు మునిగిఉన్న బ్లెండర్తో పదార్థాలను కలపండి. పరికరంతో పనిచేయడం కొనసాగిస్తూ, చల్లగా ఒత్తిడి చేసిన ఆలివ్ నూనె మరియు పొద్దుతిరుగుడు యొక్క చిన్న భాగాలలో పోయాలి మరియు మయోన్నైస్లో మిశ్రమం యొక్క ఆకృతిని సాధించండి. చివరికి, మేము ఒక వెల్లుల్లి ద్వారా కరిగిన మరియు నొక్కి, ఆంకోవీస్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చిన్న ఫిల్లెట్, ఒక వోర్చెస్టర్ సాస్, తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు మరియు మళ్ళీ బ్లెండర్ తో డ్రెస్సింగ్ చికిత్స పూర్తిగా పరిచయం.
సీజర్ కోసం అందిస్తోంది - మయోన్నైస్ మరియు చీజ్ తో శీఘ్ర రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 155 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 55 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 25 ml;
- ఆంకోవీస్ ఫిల్లెట్ - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి పెద్ద పంటి - 1 శాతం.
తయారీ
సీజర్ కోసం గ్యాస్ స్టేషన్లలో అధిక భాగం మయోన్నైస్ లేకుండా వండుతారు. అయితే, మీరు చివరి సలాడ్గా సలాడ్ను త్వరగా సలాడ్ చేస్తే, దాని రెసిపీని దాని ప్రాతిపదికగా తీసుకోవచ్చు. ఆలోచనను అమలు చేయడానికి, మేము ముక్కలు చేసిన ఆచోవిస్ ఫిల్లెట్లతో కరిగించిన మరియు తడకగల వెల్లుల్లి లవణాన్ని మిళితం చేసి, తురిమిన పర్మేసన్ మరియు మయోన్నైస్లను జోడించి, బ్లెండర్తో గరిష్టంగా ఏకరీతి ఆకృతికి మాస్ పంచ్ చేయండి.