మీ ఇష్టమైన డిష్ లక్షణాలను విస్తరించాలని మీరు అనుకుంటే ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy ఒక క్లాసిక్ వంటకం లేదా చాలా అసాధారణ సాంకేతిక ప్రకారం వండుతారు. ఏదైనా పనితీరులో ఉత్పత్తులు అద్భుతమైన రుచితో దయచేసి ఉంటుంది.
ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy ఉడికించాలి ఎలా?
వంట పద్ధతిని సులభం చేయడం, పాక డిలైట్స్ లేనిది, ఇది కొంత సమయం తీసుకుంటుంది.
- వండే వంటల తయారీ బంగాళాదుంపలు. రెసిపీ మీద ఆధారపడి, దుంపలు ఒక ఏకరీతి లేదా ముందస్తుగా శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో ముడి రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. తయారు చేయబడిన బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి ప్రాప్యత మార్గంలో నేల ఉంది: మాంసం గ్రైండర్, ఒక తురుము పీట, బ్లెండర్ లేదా క్రష్ ద్వారా.
- ఉత్పత్తుల కోసం నింపడం పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పక్షి మాంసం లేదా చేపల మాంసం నుండి తయారైన మాంసంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఫిల్లింగ్ అరుదుగా ముడి రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు వండిన వరకు తరచుగా వేయించడానికి పాన్లో అనుమతించబడుతుంది.
- తేమతో ఉన్న చేతులతో, బంగాళాదుంప జిడ్డు మాంసంతో నింపబడి, పునాది నుండి ఏర్పడుతుంది, దీనితో ఉత్పత్తులు ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారంతో ఉంటాయి. పిండి లేదా బ్రెడ్ లో పాన్చేసే డమ్మీలు, రెండు వైపులా నూనెలో వేయించాలి, ఒక జంట కోసం ఓవెన్లో లేదా వేసి వేయాలి.
ముక్కలు మాంసంతో మెత్తని బంగాళదుంపలు యొక్క Zrazy
అత్యంత సున్నితమైన, మృదువైన ఒక గుజ్జు కుండ మీద ముక్కలుగా చేసి మాంసం తో వండిన బంగాళాదుంప zrazy ఉంటాయి. ఇది ఉద్దేశపూర్వకంగా బేస్ సిద్ధం అవసరం లేదు: మీరు చివరి భోజనం తర్వాత మిగిలిన బంగాళదుంపలు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, అలంకరించు గుడ్డు మరియు పిండి జోడించడం. కావాలనుకుంటే, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా తరిగిన ఆకుకూరలు ఫిల్లింగ్తో జోక్యం చేసుకుంటాయి.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- forcemeat - 0.5 kg;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నూనె - 100 ml;
- బ్రెడ్ - 1 గాజు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న.
తయారీ
- బంగాళాదుంపల బాయిల్, మృదువైన వరకు వెన్నతో రుబ్బు.
- శీతలీకరణ తర్వాత, గుడ్లు, పిండిని జోడించండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు చేర్పులతో నూనెలో ఫెమ్మిట్ వేయించండి.
- బంగాళాదుంప పేస్ట్ మరియు ఫిల్లింగ్స్ ఫ్రమ్ ప్రొడక్ట్స్ నుండి, బ్రెడ్ లో బ్రెడ్.
- రెండు వైపులా ముక్కలు మాంసం తో ఫ్రై రుచికరమైన బంగాళాదుంప zrazy.
ముక్కలు మాంసంతో ముడి బంగాళాదుంపలతో Zrazy
మాంసం మరియు ముడి బంగాళాదుంపలతో బంగాళాదుంప జీడి వేడి మరియు వేడితో మంచిగా ఉంటుంది, శీతలీకరణ తర్వాత వారు వారి juiciness కోల్పోతారు. ఉత్పత్తులు ఏర్పడటానికి ఇది గాజుగుడ్డ లేదా ఫాబ్రిక్ కట్ ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఇది కేకులు రూపంలో బంగాళాదుంప డౌ యొక్క భాగాలు వ్యాప్తి, stuffing జోడించడానికి మరియు, ఫాబ్రిక్ అప్ అంచుల ట్రైనింగ్, లేపనం ఏర్పాటు.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- forcemeat - 0.5 kg;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ప్రోవెన్సల్ మూలికలు.
తయారీ
- ముడి బంగాళాదుంపలను క్రష్ చేయండి.
- బంగాళాదుంప పేస్ట్ రసం నుండి గాజుగుడ్డతో పిండి వేయు.
- వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, గుడ్డు మరియు ప్రోవెన్స్ మూలికలు పొందిన పునాదికి కలుపుతారు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు జోడించడం.
- బేస్ మరియు పూరకాల నుండి కూరగాయల నూనె లో వేసి మాంసం, వేసి తో బంగాళాదుంప ముడి zrazy ఏర్పాటు, మరియు పనిచేసినప్పుడు, ద్రవ క్రీమ్ తో watered.
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప zrazy
ప్రత్యేక రుచి మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో వండిన బంగాళాదుంప zrazy కొనుగోలు ఉంది. పొడి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించినప్పుడు అవి కనీసం ఒక గంట పాటు ముంచిన తరువాత వాటి కత్తిరించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడతాయి. ఫ్రెష్ అటవీ పుట్టగొడుగులను ముందే వండినవి, మరియు పుట్టగొడుగులు లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను వంట లేకుండా వక్రంగా కొట్టుకున్న తరువాత వెంటనే వేయించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- forcemeat - 400 g;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- చమురు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఒక ఏకరీతి లేదా రొట్టెలుకాల్చు బంగాళదుంపలు లో బాయిల్, శుభ్రంగా మరియు ఒక అనుకూలమైన విధంగా మెత్తగా.
- పచ్చసొన, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.
- ఫ్రై వేరుశెనగలతో వేసి మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలతో కలపండి.
- రెండు వైపులా నూనెలో వేయించడానికి పాన్ లో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బంగాళాదుంప జాజికాయను బేలట్ యొక్క ఫౌండేషన్ మరియు ఫిల్లింగ్స్ నుండి ఫారం చేయండి.
ముక్కలు మాంసం మరియు జున్ను తో Zrazy బంగాళాదుంప
మాంసం మరియు జున్ను తో ముఖ్యంగా వేడి రూపంలో, zrazy బంగాళాదుంప, నమ్మశక్యం రుచికరమైన. ఈ సందర్భంలో, నింపి క్యారట్లు తో కూరగాయల వేయించడానికి అనుబంధంగా ఉంటుంది. కావలసిన, మీరు ఇతర కూరగాయలు లేదా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించవచ్చు, మెంతులు. జున్ను విధమైనది ప్రాథమిక కాదు: ఉత్పత్తి హార్డ్ లేదా సంలీనం.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- జున్ను - 70 గ్రా;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- నూనె - 50 ml;
- పిండి - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపల బాయిల్, మృదువైన వరకు కిటికీలకు అమర్చే, మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు, పిండి కలపాలి.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు.
- ముక్కలు మాంసం, వేసి, రుద్దడం గడ్డలూ జోడించండి.
- సీజన్ నింపి, తడకగల చీజ్ శీతలీకరణ తర్వాత జోడించండి.
- చీజ్ మరియు ముక్కలు మాంసం, రెండు వైపులా చమురు లో వేసి తో ఫారం బంగాళాదుంప zrazy.
ముడి మాంసంతో బంగాళాదుంప జాజికాయ
చికెన్ గ్రౌండ్ మాంసంతో బంగాళాదుంప జీడి ముడి మరియు వండిన బంగాళదుంపలు మరియు ముడి కూరటానికి మిశ్రమం నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ సందర్భంలో ఏర్పడిన మరియు వేయించిన ఉత్పత్తులను మూత్రం కింద అనుమతిస్తారు, రుచిని రుచి చూసే నీటి లేదా రసం కలిపి. కావాలనుకుంటే, మీరు సాస్ కు సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ను జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపల 500 గ్రాములు ఏకరీతిలో ఉడకబెట్టబడతాయి, మిగిలినవి శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు చీలిపోతాయి.
- రసం నుండి ద్రవ్యరాశి పిండి వేయు, గుజ్జు ఉడికించిన దుంపలు జోడించండి, మరియు ఉప్పు, మిరియాలు లో కలపాలి.
- ఉల్లిపాయలో ఉల్లిపాయలో, చేర్పులు, ఫిల్లింగ్ కోసం ఒక రకమైన ముక్కలుగా ఏర్పడతాయి.
- బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి నుండి ముక్కలు మాంసం నుండి సెంటర్ cutlets న చాలు, తయారు, ఉత్పత్తి పై ఆకారం ఇవ్వాలని.
- రెండు వైపులా zrazy ఫ్రై, కొద్దిగా నీరు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు 30 నిమిషాలు మూత కింద తడబడు.
పొయ్యి లో ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy - రెసిపీ
ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బంగాళాదుంప జిరాకీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఫిల్లింగ్ కోసం మిన్సెమైట్ వేయించబడదు, ఉల్లిపాయ మరియు మాంసం రెండూ ముడి రూపంలో వదిలివేయడం. అయితే, ఈ సందర్భంలో, బేకింగ్ షీట్లో మొదటి 15 నిమిషాలు ఫాయిల్ షీట్తో ఏర్పాటు చేయబడిన వ్యాసాలను మూసివేయడం ద్వారా ఒక మూడోసారి బేకింగ్ సమయాన్ని పెంచడం అవసరం.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి మరియు పిండి - 1,5 స్టంప్. స్పూన్లు;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బ్రెడ్ ముక్కలు.
తయారీ
- గుడ్లు, పిండి, పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి ఒక యూనిఫాం, క్లీన్, మెత్తగా మెత్తగా బంగాళాదుంపలు వేయాలి.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, సీజన్ తో మాంసం ముక్కలు.
- బ్రెడ్లో బ్రెడ్ చేయబడిన ఫారం బిల్లేట్లు, బేకింగ్ ట్రేలో, పచ్చికతో గ్రీజులో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు పొయ్యి లో ముక్కలు మాంసం తో కాల్చిన బంగాళాదుంప zrazy .
చేపతో మాంసంతో బంగాళాదుంప జాజికాయ
చేపల వంటల ఆరాధకులకు తదుపరి వంటకం. జెర్సీలను చేప మాంసాలతో తయారు చేస్తారు, ఇది ఉల్లిపాయలతో కలిపి సాంప్రదాయకంగా వేయించినది. అదనపు రుచి ఉడికించిన గుడ్లు, ఒక తురుము పీట ద్వారా లేదా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుండా ఇవ్వాలి. నింపి చాలా లేదు మెంతులు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బ్రెడ్ ముక్కలు.
తయారీ
- గుడ్డు, చేర్పులు, ఉడికించిన మరియు మెత్తని బంగాళదుంపలకు పిండిని జోడించండి.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు కూరటానికి.
- గుడ్లు, మెంతులు జోడించండి.
- రెండు వైపులా నుండి వేయించిన బ్రెడ్ లో రొట్టె చేపల నుండి మాంసంతో బంగాళాదుంపల నుండి ఫారం zrazy.
మాంసం మరియు గుడ్డు తో బంగాళాదుంప zrazy
మాంసంతో బంగాళాదుంప పిండి పదార్ధాల కోసం ఒక రెసిపీ ముందుగా మరిగే మాంసం ముక్క ద్వారా నిర్వహించవచ్చు. ఉడకబెట్టిన గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో నింపడం నింపబడుతుంది, ఇది ఒక గొప్పతనాన్ని ఇస్తుంది మరియు ముక్కలు వేయించిన మాంసం యొక్క అడుగు లేకపోవడంతో భర్తీ చేస్తుంది. ఉత్పత్తి యొక్క గరిష్ట పథ్యపు ఆహారం ఓవెన్లో బేక్ చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- forcemeat - 700 g;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- ఉడికించిన మరియు తరిగిన మాంసం గొడ్డలితో మాంసం వండుతారు.
- 3 ఉడికించిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, చేర్పులు జోడించండి. నింపి ముక్కలు ఉంటే, సోర్ క్రీం జోడించండి.
- బంగాళాదుంపలు, మాష్తో తుషారితో కలిపి, 2 గుడ్లు, పిండిని జోడించండి.
- ఫారం zrazy, రెండు వైపులా నుండి వాటిని వేసి.
ఒక జంట కోసం ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy
మాంసంతో బంగాళాదుంప పిండి పదార్ధాల తయారీ కింది రెసిపి ప్రకారం, అసలు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం నుండి ఉత్పత్తుల యొక్క ఉష్ణ చికిత్సకు భిన్నంగా ఉంటుంది. ఒక జంట వారి వంట ఫలితంగా ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మద్దతుదారులు ప్రశంసలు ఇది కాల్చిన రుచి క్రస్ట్ మరియు అదనపు నూనె లేకుండా ఆహారం డిష్ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
- ఆలివ్ నూనె, సీజన్లో ముక్కలు మాంసం తో తేలికగా ఉల్లిపాయ వేసి.
- ఒక ఏకరీతి, శుభ్రంగా, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు బంగాళదుంపలు కాచు.
- గుడ్డు, పిండి, పిండి, ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి.
- 10-15 నిమిషాలు జంట కోసం నింపి, కాచు తో తడి చేతులు zraza ఏర్పాటు.
ముక్కలు మాంసం తో లేజీ బంగాళాదుంప zrazy - రెసిపీ
ఇది కూరటానికి తో క్లాసిక్ బంగాళాదుంప స్టార్టర్ ఏర్పడటానికి తో సారంగి చాలా సోమరి ఉన్నప్పుడు, కింది రెసిపీ రెస్క్యూ వస్తాయి. సోమరితనం ఉత్పత్తులు ఆధారంగా, మీరు కూరగాయలు నుండి వేయించిన పుట్టగొడుగులను, పుట్టగొడుగు గుడ్లు లేదా passekrovka జోడించవచ్చు. డిష్ వివిధ రుచి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, ఎండిన మూలికలు జోడించడం ద్వారా సాధించవచ్చు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు, గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో మాష్ బాయిల్.
- శీతలీకరణ తర్వాత, గుడ్డు, పిండిలో వేసి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు వేయించాలి.
- సోమరితనం బంగాళాదుంప జాజీని మాంసంతో, రెండు వైపుల నుండి వేయించాలి.
ఒక మల్టీవర్క్ లో ముక్కలు మాంసం తో బంగాళాదుంప zrazy
Stuffing తో రెసిపీ బంగాళాదుంప స్టిక్స్ ఒక multivark ఉపయోగించి చేయవచ్చు. పరికరం లో, మీరు మాత్రమే ఉత్పత్తి ఉత్పత్తులు వేసి లేదా జంట కోసం ఉడికించాలి కాదు. ఈ పరికరం ఒక బంగాళాదుంప ఆధారాన్ని తయారుచేయడంతో పాటు నింపడం కోసం అద్భుతమైనది, అయినప్పటికీ, ఈ వంట సాధారణ సమయం కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- forcemeat - 700 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు మృదువైన వరకు "ఆవిరి" లేదా "సూప్" మోడ్లో ఉడకబెట్టబడతాయి, గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండితో కలుపుతారు, టోల్స్టాక్తో కలుపుతారు.
- పరికరం "ఫ్రైయింగ్" లేదా "బేకింగ్" కు మారండి.
- గిన్నె లో, కొద్దిగా నూనె పోయాలి ఉల్లిపాయ వేయడానికి, మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత మాంసం ముక్కలు.
- తేమ ఆవిరి ముందు నింపి ఫ్రై, గ్రీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
- రెండు వైపులా నూనెలో వేయించిన బంగాళాదుంప పేస్ట్ మరియు కూరటానికి కావలసిన పదార్థాలను ఏర్పరచండి.