మీరు దాని తయారీలో కొద్దిగా ఉత్సాహంతో కనిపిస్తే చాలా సాధారణ ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ నిజమైన రుచికరమైన కావచ్చు. అంతేకాకుండా, నేడు మేము మంచిగా పెళుసైన కూరగాయలు ప్రాసెసింగ్ వివిధ రకాల పరిచయం, కాబట్టి అది మీ పాక నైపుణ్యాలను చూపించడానికి చాలా సులభంగా అవుతుంది.
కాలీఫ్లవర్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ -600 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బేకన్ - 5 చారలు;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము క్యాబేజీ శుభ్రం, శుభ్రం చేయు మరియు చాప్. బేకన్ చల్లని నీటితో moistened మరియు ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి. అప్పుడు కొవ్వు చూర్ణం మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. వేడి మరియు నూనె వేయించిన పాన్ లో బేకన్ వేసి, దానిపై రెండు వైపులా మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. బ్లుష్ కనిపించిన తర్వాత, ప్రత్యేక గిన్నెలో మాంసం ముక్కలు మరియు స్థలాన్ని తొలగించండి. ఇది ఒక బేకన్ నానబెట్టి వేయించడానికి పాన్ లో నెమ్మదిగా మరియు ఉడికిస్తారు క్యాబేజ్ సగటు అగ్ని మార్చడానికి సమయం.
15-20 నిమిషాలు కాలానుగుణంగా గందరగోళాన్ని, బలహీనమైన పదార్ధం, కొద్దిగా నీరు పోయడం. సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 15 నిముషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్యాబేజీ స్పష్టమైన రంగు గెట్స్ చేసినప్పుడు, కాల్చిన పొగబెట్టిన మాంసం జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా రెండు భాగాలు కలపాలి. అప్పుడు మేము, వెల్లుల్లి శుభ్రం అది బాగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా వెల్లుల్లి ద్వారా వీలు మరియు సిద్ధం డిష్ తో కలపాలి. 10 నిమిషాల తరువాత, ఒక పాన్ లో క్యాబేజీ ఉడికిస్తారు సిద్ధంగా ఉంది.
కూరగాయల garnishes గురించి మాట్లాడుతూ, అది ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో వంట కాలీఫ్లవర్ కోసం రెసిపీ భాగస్వామ్యం కాదు అసాధ్యం. ఈ వంటకం రుచిలో మొదటిదానికి తక్కువగా ఉండదు, ఎందుకంటే ఇది కొత్త పదార్ధాలలో గొప్పది.
జున్ను మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కాలీఫ్లవర్
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- జున్ను - 250 గ్రా;
- టమోటాలు - 300 గ్రా;
- ఎండిన ఫెన్నెల్ - 2 స్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
రంగు కాలీఫ్లవర్ 15 నిమిషాల్లో చల్లని, కొద్దిగా ఉప్పునీరులో శుభ్రం చేసి ఉంచబడుతుంది. వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు అది. అప్పుడు మేము, గడ్డలు శుభ్రపరుచు మరియు పారదర్శకత వేయించడానికి పంపిన. మేము క్యాబేజీ తీసుకుని, శుభ్రం చేయు, గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఉల్లిపాయలతో కలపాలి. మేము పదార్ధాలను ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపాలి.
అప్పుడు ఒక పాన్ ఒక నీటి గాజు లో పోయాలి, ఒక మూత కవర్. మరిగే జరిగిన తర్వాత, మరొక 25 నిమిషాలు అలంకరించు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు మరియు మెంతులు జోడించండి. వంట ముగింపులో, ఒక తురుము పీట మీద హార్డ్ రకాలు జున్ను రుద్దు మరియు సాధారణ డిష్ జోడించండి. చివరి దశలో 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక వేయించడానికి పాన్లో బేకింగ్ ఉడికించిన క్యాబేజీ ఉంటుంది.
ఇప్పుడు అది కొత్త రుచులతో మీ ఇంటిని ఎలా ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి, లేదా ఒక పదం లో, వేయించడానికి పాన్ లో క్యాబేజీ వేయించడానికి ఎలా. వంట ఈ విధంగా, రుచికరమైన, తినడానికి ఇష్టం ప్రియమైన వారిని ఫీడ్, కానీ వంటగది లో ఇబ్బంది తగినంత సమయం లేదు, మార్గం ద్వారా, మరింత ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉడికించిన క్యాబేజీ విరుద్ధంగా మరింత piquancy ఉంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా క్యాలరీ కంటెంట్ భిన్నంగా లేదు.
సాసేజ్తో వేయించిన క్యాబేజీ
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- సాసేజ్ స్మోక్డ్ (సాసేజ్) - 400 g;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
కట్ క్యాబేజీ, గుడ్డ ముక్క మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. అప్పుడు మేము కూరగాయలు మిగిలిన శుభ్రం, చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు క్యాబేజీ కలిసి కాల్చు వాటిని పంపండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. సాసేజ్ లేదా సాసేజ్లు కప్పులను కత్తిరించి విడివిడిగా వేయాలి. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన భోజనం సర్వ్.