క్రిస్పీ చీజ్ డోనట్స్ బీర్, వైన్, మొదలైనవి కోసం ఒక గొప్ప వేడి ఆకలి పుట్టించేవి. వారు కూడా ఒక కూరగాయల సలాడ్తో ఒక సైడ్ డిష్ లేదా టీ కోసం ఒక తీపి డెజర్ట్గా వడ్డిస్తారు. అదనపు అసలు రుచి కోసం మీరు వివిధ సాస్ చేయవచ్చు - వెల్లుల్లి, తీపి మరియు పుల్లని, పంచదార పాకం, మొదలైనవి.
చీజ్ డోనట్స్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మోజారెల్లా చీజ్ - 520 గ్రా;
- పర్మేసన్ జున్ను - 45 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఒరేగానో - చిటికెడు;
- పిండి - 95 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 130 ml.
తయారీ
- జున్ను డోనట్స్ సిద్ధం ముందు, అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం.
- చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం: మోజారెల్లా బంతుల - అతిపెద్ద, మరియు పర్మేసన్ - చిన్న.
- తరువాత, పెద్ద గుడ్డు చీజ్ ముక్కగా విడదీసి, బాగా కలపాలి.
- అన్ని పొడి పదార్థాలు పోయాలి - sifted పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- చాలా దట్టమైన డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము దానిని ముక్కలుగా విభజించి ఒక చిన్న బంతిలో ప్రతి రోల్ చేస్తాము.
- మేము బ్రెడ్లో పనిముట్టులను చుట్టాము.
- వేయించడానికి పాన్ లో నూనె పోయాలి, బంగారు గోధుమ వరకు డిష్ జున్ను డోనట్స్ మరియు వేసి వాటిని.
కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్ డోనట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ పొడి - 320 గ్రా;
- పెద్ద గుడ్డు - 2 PC లు.
- చక్కెర - 65 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- బేకింగ్ సోడా - 0,5 స్పూన్;
- పిండి
- కూరగాయల నూనె;
- పొడి చక్కెర - 140 గ్రా.
తయారీ
- ఒక గిన్నెలో, మేము కాటేజ్ జున్ను చాలు మరియు ఒక ఫోర్క్ తో పూర్తిగా కదిలించాము.
- మేము గుడ్లు, చక్కెర, సోడా మరియు కొద్దిగా ఉప్పును కలపాలి.
- ఏకరీతి వరకు కదిలించు మరియు క్రమంగా sifted గోధుమ పిండి పోయాలి.
- మేము జాగ్రత్తగా డౌ మెత్తగా మెత్తగా పిండి వేయాలి.
- కూరగాయల నూనెను ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక వేసి దానిని వేడి చేయాలి.
- ఒక tablespoon తో మేము కొద్దిగా పెరుగు మాస్ సేకరించిన, మేము అరచేతిలో వ్యాప్తి మరియు ఒక బంతి ఏర్పాటు.
- మేము పిండిలో పెట్టి దానిని పాన్ దిగువకు తగ్గించుకుంటాము.
- బంగారు గోధుమ వరకు, కాలానుగుణంగా తిరగడం వరకు బాగా వేయించిన జున్ను డోనట్స్ వేసి వేయండి.
- తరువాత, మేము ఒక శబ్దంతో వాటిని పట్టుకుని కాగితపు తొట్టెలతో నిండిన ట్రేలో వేయాలి.
- కొంచెం చల్లని కాటేజ్ చీజ్ బాల్స్ పౌడర్ యొక్క రుచి మీద చల్లుకోవడమే మరియు భోజనానికి ఉపయోగపడతాయి.
చీజ్ డోనట్-బాంబులు
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 255 గ్రా;
- కఠినమైన జున్ను - 55 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 55 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - చిటికెడు;
- పిండి - 155 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 105 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 155 ml.
తయారీ
- మేము ఒక గిన్నెలో చాలు మరియు ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పంచదార కలిపిన కాటేజ్ చీజ్.
- మేము గుడ్లు, తురిమిన చీజ్ జోడించండి, మేము రుచి సోడా, ఉప్పు మరియు చక్కెర త్రో.
- తరువాత, పిండి లో పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- కొద్దిగా పించ్ మరియు మీ చేతులతో చిన్న బంతులను తయారు చేయండి.
- ఎరుపు వరకు వేడి నూనెలో పిండి మరియు వేసి చీజ్ డోనట్స్తో వాటిని చిందించు.
- చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.