పుట్టగొడుగులను వేయించి, ఉడికిస్తారు, కాల్చిన చేయవచ్చు. వారి నుండి వంటలు రుచికరమైన, సువాసన మరియు హృదయపూర్వక వదిలి. అలాగే, వాటిని భవిష్యత్తులో ఉపయోగించడం కోసం వాటిని పండించడం లేదా వాటిని గడ్డకట్టడం ద్వారా చేయవచ్చు. మీరు స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను నుండి పుట్టగొడుగు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా, వంటకాల కోసం వేచి ఉన్నారు.
స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులనుండి ఒక బహువచనంలో మష్రూమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 170 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 110 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 30 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
Multivarka యొక్క పాన్ లో, మేము diced బంగాళాదుంపలు, తడకగల క్యారెట్లు, ముత్యాల బార్లీ కొట్టుకుపోయిన. ఉల్లిపాయలు నేల అవసరం లేదు. అక్కడ మేము స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను రవాణా చేసాము మరియు మసాలా దినుసులు ఉపయోగించాము. మేము వంట ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి వేడి నీటిని పోయాలి, ఉప్పు, మూత మూసివేసి, "అణచిపెట్టు" కార్యక్రమం ఇన్స్టాల్ మరియు సమయం 2 గంటలు. 1 గంట మరియు 45 నిముషాల తరువాత, ఉల్లిపాయను సంగ్రహిస్తారు. మేము తురిమిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లిని చాలు. మీరు ప్రతి సేవలకు కొద్దిగా సోర్ క్రీం ఉంచినట్లయితే సూప్ యొక్క రుచి మెరుగుపడుతుంది.
ఘనీభవించిన తెల్ల పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగుల సూప్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- క్యారట్లు - 130 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 30 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- బే ఆకు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఫైలింగ్ కోసం సోర్ క్రీం.
తయారీ
తెల్ల గడ్డకట్టిన పుట్టగొడుగులను వేయించే పాన్ వేసి ఉంచుతారు, అవి ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, అప్పుడు తేలికగా పిండితో తేలికగా తేలికగా కదిలించండి, కొంచెం వేసి వేసి వాచ్యంగా 2 నిముషాలు వేయాలి. బంగాళాదుంపలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీటితో నింపి నిప్పు మీద పెట్టి ఉంటాయి. అది boils తరువాత, ఉప్పు, వేయించిన తెలుపు పుట్టగొడుగులను మరియు లారెల్ ఆకులు జోడించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి. పాన్ కు వేయించడానికి పాన్ పంపండి. ఆ తరువాత, యొక్క మరొక 5 నిమిషాలు వేసి లెట్, ఆపై ప్లేట్లు, pritrushivaem ఆకుకూరలు న సూప్ పోయాలి మరియు ప్రతి సేవలందిస్తున్న లో మేము కొద్దిగా సోర్ క్రీం ఉంచండి.
ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగుల పుట్టగొడుగుల సూప్
పదార్థాలు:
- రసం చికెన్ - 500 ml;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఘనీభవించిన చంపినాన్స్ - 450 గ్రా;
- క్రీమ్ - 220 ml;
- వెన్న 73% కొవ్వు - 45 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయ గ్రైండ్, వేయించడానికి పాన్ మీద వేసి, తేలికగా వేగి, ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను చాలు. పుట్టగొడుగులను తేలికగా గోధుమ వరకు వేయించాలి. ఒక బ్లెండర్ వాటిని ఉంచండి, గురించి 150 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి మరియు ఒక హిప్ పురీ రాష్ట్ర మెత్తగా. వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, పిండి పోయాలి మరియు వేసి అది నిరంతరం త్రిప్పుతూ. ఫలితంగా మాస్ పుట్టగొడుగులను మిళితం, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వేసి మిగిలిన పోయాలి. మేము క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు వెచ్చని అప్ వెంటనే, మరిగే మొదటి సంకేతాలు కనిపిస్తాయి, అగ్ని వెంటనే ఆఫ్.
పెర్ల్ బార్లీ తో ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను నుండి పుట్టగొడుగుల సూప్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- పెర్ల్ బార్లీ - 130 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- తీపి మిరియాలు - 4 PC లు.
- ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు;
- బే ఆకు;
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
మొదట మేము బార్లీ కడగడం, 200 మిల్లీలీటర్ల మరుగుతున్న నీటితో పోయాలి మరియు ఆవిరికి 2 గంటలు వదిలివేయండి. ఒక saucepan లో, నీటి 2.5 లీటర్ల వేడి, అది పుట్టగొడుగులను చాలు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మేము ఒక కషాయం లో నురుగు పడుతుంది