మేము మీ దృష్టికి టమోటోస్తో వంట చికెన్ బ్రెస్ట్ కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము. ఈ డిష్ ఖచ్చితంగా పండుగ పట్టిక అలంకరించండి లేదా మీ రోజువారీ మెను విస్తరించాలని ఉంటుంది.
చికెన్ రొమ్ము వేయించిన టమాటాలు
పదార్థాలు:
- బాసిల్ వైలెట్ - 0,25 పుంజం;
- కోడి రొమ్ము - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- టమోటాలు - 1 శాతం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము కొట్టుకుపోయి, ఒక టవల్ తో ఎండిన మరియు 2 సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. ప్రతి భాగం లో, మేము ఒక లోతైన కోత తయారు కాబట్టి "కవచ" పొందింది. మేము సన్నని వృత్తాకారంలో టమోటాలు చాప్. మాంసం podsalivaem మరియు మిరియాలు రుచి మరియు "కవచ" తయారు టమోటా ముక్కలు లోపల ఉంచాలి. అప్పుడు కడిగిన తులసి ఆకులు చేర్చండి, మాంసం జోడించండి, మరియు టూత్పిక్లతో అంచులు పరిష్కరించండి. వండిన వరకు, ప్రతి వైపు 3-5 నిమిషాలు వేడిగా వేయించడానికి పాన్ లో చికెన్ ఫ్రెష్ వేయించాలి.
చికెన్ బ్రెస్ట్, టమోటోస్ తో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 4 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- టమోటా సాస్ - 430 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ముక్కలుగా చేసి టమోటా ముక్కలు - 430 గ్రా;
- క్రీమ్ - 500 ml;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్.
Marinade కోసం:
- సున్నం - 0,5 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- కొత్తిమీర, జీలకర్ర - రుచికి
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా చికెన్ బ్రెస్లను కట్ చేసుకోండి. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది మరియు పత్రికా ద్వారా తెలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నె ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లిలో వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, జీలకర్ర, సున్నం నుండి రసంను తొలగించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం లో మేము చికెన్ ఉంచండి మరియు మొత్తం రాత్రి కోసం marinate వదిలి. బల్బ్ శుభ్రం, తురిమిన మరియు వేయించడానికి పాన్లో టెండర్ వరకు క్రీమ్ వెన్నలో వాసను ఉంది.
అప్పుడు పిక్లింగ్ చికెన్ ఛాతీ మరియు 10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఆ తరువాత, టమోటా సాస్ పోయాలి మరియు టమోటాలు diced. మీడియం వేడి మీద మూత కింద ప్రతిదీ అంతా, ఆపై కొత్తిమీర త్రో మరియు క్రీమ్ పోయాలి. మేము ఉడికించిన బియ్యంతో సిద్ధంగా ఉన్న డిష్ను అందిస్తాము.
చికెన్ బ్రెస్ట్ టమోటోస్తో కాల్చినది
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 700 గ్రా;
- టమోటాలు - 5 PC లు.
- జున్ను - 150 గ్రా.
Marinade కోసం:
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము కడగడం మరియు అదనపు కొవ్వును తొలగించడం. అప్పుడు, ప్రతి ఫిల్లెట్ను రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి ఒక చిత్రంతో నిండిన ఒక సుత్తితో కొట్టబడుతుంది. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో మేము మయోన్నైస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిళితం. మేము marinade కలపాలి మరియు అది మాంసం చాలు, పూర్తిగా వాటిని ప్రతి చికెన్ స్టీక్ smearing. సుమారు 20 నిముషాల పాటు చికెన్తో కలిపిన చికెన్ వదిలివేయండి. తరువాత, మయోన్నైస్తో గ్రీజు బేకింగ్ ట్రే మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ మీద సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. టొమాటోస్ కడిగి, రింగులలో కట్ చేసి చికెన్ మీద సమానంగా ఉంచండి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్ మరియు విస్తారంగా ఒక డిష్ చల్లుకోవటానికి. మేము 40 నిమిషాలు వేడి పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు చికెన్ రొమ్ము పంపుతుంది.