చికెన్ మాంసం అత్యంత ఆహార, సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన భావిస్తారు. చికెన్ నుండి వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ అసాధారణ రసం, వాస్తవికత మరియు తయారీ యొక్క సరళతతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. వారు స్వతంత్రమైన డిష్ గా రోజువారీ భోజనం కోసం మరియు అనేక ఉత్సవ వేడుకలు మరియు విందులు అలంకరించవచ్చు. పుట్టగొడుగులతో వంట చికెన్ బ్రెస్ట్ కోసం మీరు అసలు వంటకాలను కొన్నింటిని సమీక్షించండి.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ బ్రెస్ట్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నన్స్) - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పసుపు తో బ్రెడ్ ముక్కలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 6 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే;
- పాలకూర ఆకులు - 100 గ్రా;
- మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
సో, పుట్టగొడుగులతో సగ్గుబియ్యిన ఒక చికెన్ రొమ్మును సిద్ధం చేసి, జాగ్రత్తగా పక్షి నుంచి చర్మం తీసివేయండి, ఎముక నుండి మాంసాన్ని వేరు చేయండి, పూర్తిగా కడిగి, ఆపై అదనపు కాగితపు టవల్ను తొలగించండి. ఇప్పుడు మాంసం కురిపించింది, రుచి మరియు కోడి సరిగా నానబెట్టి తద్వారా వైపుకు ప్రక్కకు పెట్టాలి.
ఈ సమయంలో, పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా చూద్దాం. ఇది చేయటానికి, తాజా పుట్టగొడుగులను తీసుకొని, ఉప్పునీటిలో సుమారు 25 నిమిషాలు వాటిని వేయించాలి. అప్పుడు మేము ఒక కోలాండర్ లో పుట్టగొడుగులను విసర్జించి, ఆపై కూరగాయల నూనెలో బంగారు వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేయాలి. మేము ఉల్లిపాయలు, మెలెన్కో ముక్కలుగా చేసి, వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ కు పంపించాము. మరింత మేము తాజా ఆకుకూరలు క్రష్, మేము రొమ్ము పల్ప్ లో ఒక చిన్న గాటు తయారు మరియు సిద్ధం stuffing తో ఏర్పాటు జేబులో పూర్తి.
బ్రెడ్ లో రొమ్ము విచ్ఛిన్నం మరియు వెన్న తో వేడి skillet న అది చాలు. రెండు వైపులా ఎర్రని పొరలాన్ని కలిగి ఉండటానికి రెండు నిమిషాలు వేసి వేయాలి, అప్పుడు మనం బలహీనమైన అగ్నిలో మూత కింద 20 నిముషాలు గడుపుతాము. అన్ని, చికెన్ రొమ్ము, పుట్టగొడుగులను తో వేయించిన, సిద్ధంగా ఉంది! మేము తాజా చెర్రీ టమోటాలు మరియు ఆకుపచ్చ పాలకూర ఆకులు ఒక డిష్ సర్వ్!
చికెన్ బ్రెస్ట్ పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 2 PC లు.
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- రసం చికెన్ - 1 అంశం;
- జీలకర్ర - 0,5 స్పూన్.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
రొట్టెలు చిన్న పలకలు, podsalivaem, అన్ని వైపుల నుండి రంగు లో బంగారు వరకు రుచి మరియు వేసి మిరియాలు అంతటా కట్. అప్పుడు పాన్ నుండి వ్యాప్తి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి, వాటిని పెద్దవిగా కట్టుకోకండి. ఆ తరువాత, మేము 2-3 నిమిషాలు ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను పాస్. అప్పుడు ఛాతీ జోడించడానికి మరియు కొన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. కొన్ని నిమిషాలు డిష్ వంటకం, మరియు ముగింపు సీజన్ అది పిండి వెల్లుల్లి మరియు తాజాగా తరిగిన గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి తో.
చికెన్ రొమ్ము మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
కాబట్టి, పుట్టగొడుగులతో చికెన్ బ్రెస్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, ఉడికించిన మాంసం ఘనాలలో కట్ అవుతుంది. క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, రింగులలో కట్ చేసి, కొద్దిగా వేయించిన నూనెలో మృదువైన వరకు దానిని వేయించాలి. అప్పుడు సన్నని semirings ద్వారా
అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు సలాడ్ బౌల్ బదిలీ, మేము పుట్టగొడుగులను జోడించండి, mayonnaise మరియు మిక్స్ తో నింపండి. మేము ఒక ప్రత్యేక మెటల్ రింగ్ సహాయంతో ఏర్పాటు, ప్లేట్లు న చికెన్ రొమ్ము మరియు marinated పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా సలాడ్ బద్ధం, మరియు పైన ఆకుపచ్చ కొమ్మ తో అలంకరించండి.