మాంసంతో Belyashi, ముఖ్యంగా వేయించిన వైవిధ్యంలో - మీరు తరచుగా వండడానికి సిఫారసు చేయగల వంటకం కాదు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు ఇంటిలో మిమ్మల్ని వంట చేయడం ద్వారా మీరే మరియు గృహాన్ని ఇటువంటి సెడక్టివ్ మరియు సువాసనతో రుచికరమైన రుచికరమైన వంటకంతో పోషించవచ్చు.
మాంసంతో belyashi ఉడికించాలి ఎలా?
మాంసంతో తెల్ల మాంసం కోసం ఏదైనా రెసిపీ రెండు భాగాలు ఏకకాల నమోదును కలిగి ఉంటుంది - నింపడం మరియు డౌ, అంతిమ ఫలితం మరియు అభిమాన ఆహారాన్ని రుచి చేసే అనుభవం పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది. మా సందర్భంలో, ఒక నింపి, ఉల్లిపాయలు తో తరిగిన మాంసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు అది సృష్టిస్తున్నప్పుడు, రెసిపీ కొన్ని subtleties ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి, లేకుండా mincemeat జ్యుసి కాదు.
మాంసంతో బీన్స్ కోసం జ్యుసి ఫెసీట్
మాంసం తో belaya కోసం సాంప్రదాయ stuffing మటన్ నుండి తయారు చేయాలి, కానీ మా వంటగది లో తరచుగా గొడ్డు మాంసం తో కొవ్వు పంది లేదా దాని మిశ్రమం ఉపయోగించండి. ల్యూక్ సరిగ్గా సగం మాంసం భాగాలు ఉండాలి మరియు అది ఒక పదునైన కత్తి చిన్న cubes కు మెత్తగా ఉంటుంది - ఈ juiciness పూరకం యొక్క సీక్రెట్స్ ఒకటి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగించవద్దు, మరియు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. చిన్న ఐస్ వాటర్, చిన్నగా చూర్ణం చేసిన మంచు లేదా ముక్కలుగా చేసి ముడి బంగాళాదుంపలను నింపి వేయడం కోసం కూడా juiciness జోడించండి.
పదార్థాలు:
- కొవ్వు పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం - 720 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 360 గ్రా;
- నీటి 120 ml;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
- మాంసం మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా నేల ఉంది.
- ఉల్లిపాయ శుభ్రం చేసి సాధ్యమైనంత తక్కువగా ఘనాలలో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
- మాంసం భాగం మరియు ఉల్లిపాయ మాస్ కలపండి, చల్లని మాంసం, మిరియాలు పోయాలి మరియు కొద్దిగా మంచు నీటిలో లేదా పాలు పోయాలి.
- ఉత్పత్తుల డిజైన్ ముందు, ముప్పై నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ మీద stuffing నిలబడటానికి.
మాంసంతో తెల్ల మాంసం కోసం పిండి
మాంసం తో ఆదర్శ ఇంట్లో శ్వేతజాతీయులు, ఇది రెసిపీ బాగా సమతుల్య మరియు సమతుల్య ఉంది, మృదువైన, లష్ పనిచేస్తుంది మరియు కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది. సమాధానం ఈ లక్షణాలు కోసం సరిగ్గా డౌ చేసిన. ఇది గట్టిగా ఉండకూడదు మరియు పిండి లేదా బేకింగ్ పౌడర్తో సరిపడదు. సరైన పిండి పునాది మెత్తగా ఉంటుంది, కానీ జిగట కాదు, సులువుగా కత్తిరించడం మరియు సులభంగా చెక్కడం. తరువాత, ఒక ఈస్ట్ డౌ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం, ఇది నుండి మీరు మాంసం తో రుచికరమైన belaya చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 620 గ్రా;
- నీరు - 340 ml;
- తాజా ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా;
- వెన్న రైతు - 35 గ్రా.
తయారీ
- 40 డిగ్రీల నీరు, ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు పంచదారలను వేడెక్కినప్పుడు కరిగిపోతుంది.
- పిండి sifted, భాగాలు ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు ఉత్పత్తి బ్యాచ్, చివరిలో కరిగించిన వెన్న లో జోడించడం.
- విషయాలను చేరుకోవడానికి ఒక గంట మరియు ఒక సగం వేడి కోసం కంటైనర్ వదిలి.
- మాస్ వాల్యూమ్లో రెట్టింపు అయిన తర్వాత, మీరు ఉత్పత్తుల రూపకల్పనతో కొనసాగవచ్చు.
ఎలా మాంసంతో శ్వేతజాతీయులు అచ్చు?
మాంసం తో belyash యొక్క తయారీ - డౌ మరియు నింపి మాత్రమే. ఉత్పత్తులు కూడా సరిగా dazzled ఉండాలి. ఆధునిక వంటలో, ప్రాసెసింగ్ డ్యాన్స్ కోసం రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి - మూసి మరియు ఓపెన్ మార్గంలో. ఇప్పుడు మనం శ్వేతజాతీయుల మోడలింగ్ యొక్క సున్నితమైన అంశాలను పరిశీలిద్దాం.
- రెడీమేడ్ పిండి పిండి ఐదు సెంటీమీటర్ల సాసేజ్ మందంతో తయారు చేస్తారు.
- సమాన brusochki లోకి కట్.
- ఒక బంతిని ప్రతి కట్ రోల్.
- ప్రూఫింగ్ (ఈస్ట్ డౌ కోసం) కోసం 30 నిమిషాలు పట్టిక రౌండ్ billets ఉంచండి.
- ఒక ఫ్లాట్ కేక్ అందుకునే ముందు ప్రతి బంతిని కదిలించు.
- పైన టాపింగ్స్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ వ్యాప్తి.
- పిండి అంచులు పైకి మడవండి మరియు వాటిని కూల్చివేయండి.
- కుదుపు ట్విస్ట్ మరియు కిందకి వంగి.
- కడ్డీలు ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై ఒక సీమ్తో వేయబడి ఉంటాయి.
- వారు తమను తాము దూరం మరియు వెచ్చని రావడానికి అనుమతిస్తారు.
- ఒక ఫ్లాట్ కేక్ పొందటానికి వచ్చే బంతుల వేళ్ళతో నెమ్మదిగా మెత్తగా మెత్తగా వేయాలి మరియు వెంటనే వేయించడానికి వేడి నూనెలో ముంచిన.
మాంసం తో టాటర్ beljashi భిన్నంగా తయారు చేస్తారు.
నిండిన ఫ్లాట్ కేక్ యొక్క అంచులు ఎగువ నుండి మూసివేయబడతాయి, ఒక ఫ్రేయిల్ గా సేకరించి ఒక చిన్న రంధ్రం వదిలివేయబడతాయి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం తో Belyashi
సాంప్రదాయకంగా, ఉత్పత్తులు ఒక పాన్ లో వేయించడానికి-వేయించడానికి వేయించడానికి, ఒక సాస్పున్ లేదా జ్యోతిష్యంలో వేయించబడతాయి. అంతేకాకుండా, బెల్లయ కోసం వేయించిన పాన్ లో మాంసంతో రెసిపీ సాంప్రదాయంగా ఉంటుంది, అన్ని నియమాలు మరియు నియమాల అమలుతో, మరియు వాటి నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. తరువాత, వేయించిన పాన్లో వేయించిన ఉత్పత్తుల యొక్క వేగవంతమైన తయారీ యొక్క వైవిధ్యాలను పరిగణలోకి తీసుకోండి, దీని రూపకల్పన గణనీయంగా సమయం ఆదా అవుతుంది.
మాంసం తో Belyashi - kefir కోసం ఒక రెసిపీ
బేకింగ్ యొక్క శోభను పెంచడానికి మరియు దాని లక్షణాలను ఉత్తమంగా మార్చడానికి కెఫిర్ యొక్క లక్షణాలు కూడా ఈ సందర్భంలో కూడా వర్తించవచ్చు. మరింత సూచనలలో, బఫీసాను మాంసంతో వేయించడానికి పాన్లో శీఘ్ర, లీన్-రహిత డౌ నుండి కేఫీర్ మీద ఎలా ఉడికించాలి అని చెప్పబడింది. ఉత్పత్తులు సాఫ్ట్, సున్నితమైన మరియు చాలా సువాసనతో పనిచేస్తాయి. ఈ ఫిల్లింగ్ పైన సిఫారసులను పరిగణనలోకి తీసుకొని, పిండి స్థావరమును సృష్టించే సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మీరు మరింత నేర్చుకుంటారు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 245 ml;
- పిండి - 480 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు సోడా - 10 గ్రాములు;
- పిండి కోసం శుద్ధి వెన్న - 40 ml;
- వేయించడానికి సువాసన నూనె లేకుండా - 360 ml;
- ఫిల్లింగ్ - 500 గ్రా.
తయారీ
- కేఫీర్ సోడాతో కలిపి సుమారు పది నిమిషాలు మిగిలి ఉంది.
- గుడ్లు డ్రైవ్, చక్కెర, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి, చమురు లో పోయాలి మరియు ఒక whisk తో పదార్థాలు కలపాలి.
- పిండి భాగాలు పోయాలి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఫలితంగా గడియారం చిత్రం క్రింద సుమారు ముప్పై నిమిషాలు మిగిలి ఉంది.
- ముక్కలుగా అది కట్, ప్రతి కేక్ తయారు.
- మధ్యలో stuffing ఉంచండి, అంచులు అప్ భాగాల్లో మరియు కన్నీటి, ఒక చిన్న ఖాళీ (రంధ్రం) వదిలి.
- వేడి చమురు రంధ్రం లో పనితీరును విస్తరించండి మరియు అవి రెండు వైపులా ఎరుపు వరకు ఉత్పత్తులు వేసి వేయాలి.
కేఫీర్ మీద మాంసంతో సోమరితనం belyash కోసం రెసిపీ
మాంసం తో లేజీ belyashas, ఇది చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఇంట్లో తయారు వంటకం క్రింద సెట్, క్లాసిక్ ఈస్ట్ కంటే వేగంగా తయారు మరియు కూడా kefir న bezdozhzhevy తయారు చేస్తారు. అయితే, వారు దైవిక సుగంధ, ఆకలి పుట్టించే మరియు రుచికరమైన నిర్వహించడానికి. బహుశా ఉత్పత్తుల మాత్రమే లోపము అవుట్పుట్ వద్ద అధిక కొవ్వు కంటెంట్ ఉంటుంది, వాటిని అనేక నిమిషాలు ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేసాయి ద్వారా తగ్గించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 490 ml;
- పిండి - 320 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర, ఉప్పు మరియు సోడా - ప్రతి 10 గ్రాముల;
- వేయించడానికి నూనె శుద్ధి నూనె - 180 ml;
- ఫిల్లింగ్ - 330 గ్రా.
తయారీ
- సోడాతో కఫీర్ కలపండి, మరియు పది నిమిషాల తరువాత ఉప్పు, పంచదార, గుడ్డు మరియు పిండిని జోడించండి.
- Vanceshivayut మాస్ కరోల్ల pancakes ఆధారం గా నిర్మాణం వదిలి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల కొవ్వు వేడి, దూరం లో అది లోకి పిండి వ్యాప్తి, మరియు forcemeat నుండి చిన్న ఫ్లాట్ flat కేకులు ఉంచండి.
- రెండు వైపుల నుండి మీడియం వేడి మీద డౌ మరియు చిన్న గోధుమ రంధ్రాలపై చిన్న మొత్తంలో పిండిని నింపండి.
పొయ్యి లో మాంసం తో belaya కోసం రెసిపీ
వన్, బహుశా వేయించిన belaya అత్యంత ముఖ్యమైన లోపం - చాలా appetizing వేయించు క్రస్ట్ అయినప్పటికీ, అవుట్లెట్ వద్ద ఉత్పత్తుల అధిక కొవ్వు కంటెంట్ మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా కాదు. తరువాత, మీరు ఓవెన్లో అవాంఛిత జిడ్డైన గ్లాస్ లేకుండా మాంసంతో బేలొ వేసి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఉత్పత్తుల యొక్క వేడి చికిత్స సాంప్రదాయకన్నా ఎక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం సరిగ్గా అమలు చేయడం మరియు ఆపై నూనెలో క్లాసిక్ వేయించినదాని కంటే ఉత్పత్తులను అధ్వాన్నం చేస్తుంది.
మాంసంతో Belyashi - ఈస్ట్ కోసం ఒక రెసిపీ
డౌ సరిగ్గా తయారు చేస్తే పొయ్యిలోని ఉత్పత్తులు మృదువైనవి. పెరుగు మీద ఈస్ట్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు, సోడా కలిగి సూత్రీకరణ కట్టుబడి లేదా కుట్లు మరియు హద్దులు కత్తిరించిన చేయవచ్చు. తరువాత, మీరు ఈజీ పిండి నుండి మాంసంతో belyashi చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు, ఇది, నాణ్యత పదార్థాలు ఉపయోగించి, ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన, సంపూర్ణ దావాలు అవుతుంది మరియు అద్భుతమైన ఫలితాలు ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 520 గ్రా;
- పాలు - 220 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఉప్పు - 10 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 45 గ్రా;
- ఫిల్లింగ్ - 950 గ్రా.
తయారీ
- వెచ్చని పాలలో, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర కరిగిపోతాయి, పిండి అనేక స్పూన్లు దానిలో కురిపించబడి, ఇరవై నిమిషాలు కదిలిపోతాయి.
- గుడ్లు, ఉప్పు, ద్రవ వెన్న, చెంచా మిగిలిన పిండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయండి.
- సమీపంలోని భాగాలు భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి.
- Belyasha చేయండి మరియు వాటిని అప్ వీలు.
- ఉత్పత్తులు 185 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో బేకింగ్ 20 నిమిషాల లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.