టెండర్ చికెన్ మాంసం పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇష్టపడుతుంటారు. ఏ ఇతర మాంసం తేలికగా మరియు అదే సమయంలో, నిరాటంకంగా ఉంటుంది. కోడి చాప్స్ తయారు చేసుకోవడం కష్టం కాదు, అనుభవశూన్యుడు హోస్టెస్ కోసం. మరియు ఈ డిష్ కోసం చాలా సమయం అవసరం లేదు. మేము మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్ నుండి అనేక చికెన్ వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
ఎలా చికెన్ చాప్స్ వేసి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 600 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ బ్రెస్ట్ పూర్తిగా కడిగి, భాగాలుగా విభజించి, వంటగది సుత్తితో కొట్టాలి. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో దెబ్బతిన్న రొమ్ము రుద్దు. నానబెట్టడానికి అరగంట కోసం చాప్స్ వదిలివేయండి. Whisk గుడ్లు, రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. నూనె బాగా వేయించడానికి పాన్ లో. రొట్టెలు ఒక గుడ్డులో ముంచి, పిండిలో రోల్ చేసి ఒక వేపుడు పాన్కు పంపించండి. ఒక వైపు కండరపు క్రస్ట్ వరకు పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
బ్రెడ్ లో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్రాకర్లు - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 200 ml;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
ఒక వంటగది సుత్తి, ఉప్పు బాగా మరియు మిరియాలు చాప్స్తో చికెన్ ఫిల్లెట్ను బీట్ చేయండి. పూర్తిగా గుడ్లు బీట్ మరియు తేలికగా ఉప్పు. ఫైల్ట్ ఒక గుడ్డులో ముంచిన తర్వాత బ్రెడ్లో రోల్ చేయండి. బంగారు గోధుమ వరకు బాగా వేయించిన వెన్నలో పెద్ద మొత్తంలో చాప్స్ వేసి వేయించండి.
జున్ను కొట్టులో చికెన్ చాప్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
- నిమ్మరసం;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఫిల్లెట్ యొక్క ప్రతి సగం భాగాలుగా కత్తిరించండి. ఒక చిన్న బీట్ ఆఫ్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఫిల్లెట్లు జల్లెడ పట్టు, అప్పుడు నిమ్మ రసం పోయాలి. జున్ను గుడ్లను తురిమిన మరియు మిక్స్లో జున్ను కలుపుతారు. పిండిలో ఫిల్లెట్ రోల్ ప్రతి భాగాన్ని ముక్కలు చేసి పిండిలో బాగా ముంచింది. కూరగాయల నూనె మీద వేసి పూర్తిగా సిద్ధం వరకు. వంట తరువాత, వేయించిన చాప్లను ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి. ఇది మిగిలిన కొవ్వును తొలగించి ఫిల్లెట్ రుచి మరింత లేతగా మరియు తేలికగా చేస్తుంది.
చికెన్ ఛాతీ నుండి చాప్స్
చికెన్ ఛాతీ నుండి చాప్స్ ఏ డైనింగ్ టేబుల్ కోసం ఆదర్శ ఉంటాయి. మీ ఊహను చేర్చడం మాత్రమే అవసరం, మరియు క్రొత్త వంటకాల సమూహం కనిపిస్తుంది. మరియు చమురు కోసం ప్రధాన రీఫ్యూయలింగ్ లేదా గీతలు అధునాతన ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ -1 కేజీ;
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- జున్ను - 400 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 500 గ్రా;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
ఫిల్లెట్లు శుభ్రం చేసి వాటిని ఒకే ముక్కలుగా కత్తిరించండి, అప్పుడు తేలికగా కొట్టండి. ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తగిలి టమోటాలు జోడించండి. మయోన్నైస్తో కలపండి మరియు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. పాన్ మీద కొద్దిగా నూనె ఉంచండి మరియు దాని మీద ఫిల్లెట్లు ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో టాప్. అప్పుడు టొమాటో మరియు జున్ను చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిశ్రమం ఉంచండి. బాగా బేకింగ్ షీట్ మీద నిఠారుగా మరియు 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. చీజ్ గోధుమకు మొదలవుతున్న వెంటనే, చాప్లను బయటకు లాగి, టేబుల్కు సేవలు అందిస్తాయి.
చికెన్ చాప్స్ కోసం తీపి మరియు పుల్లని మెరీనాడే
చికెన్ చాప్స్ తయారీలో, ప్రధాన రహస్యం marinade అని చాలా మందికి తెలుసు. బాగా marinated మాంసం జ్యుసి ఉంటుంది, మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించే వాసన స్రవించు. మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలలో కేవలం మాంసాన్ని తీసికొని, మరింత శుద్ధి చేయగలరని అనుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
నిమ్మ మరియు నారింజ రసం బయటకు పిండి వేయు. దీనికి మయోన్నైస్, ఆవాలు, కెచప్ మరియు తేనె జోడించండి. మృదువైన వరకు బాగా కదిలించు. ఒక గిన్నెలో ఒక గొడ్డు మాంసంతో గొడ్డలితో మడతపెట్టి, అన్ని వైపులా జాగ్రత్తగా వాటిని పూయాలి. ఒక మూత తో గిన్నె కవర్ మరియు 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate వదిలి. కేటాయించిన సమయం ద్వారా మీరు సురక్షితంగా చాప్స్, వేసి పొందుటకు మరియు పట్టిక సర్వ్ చేయవచ్చు.