పిండి కోసం జల్లెడ

కాల్చిన వస్తువుల నాణ్యత ఎంత మంచిది కాదు, ఇంట్లో ఉన్న రొట్టెలతో ఏదైనా పోల్చలేవు! బేకింగ్ బేకరీ ఉత్పత్తుల ప్రక్రియను ప్రారంభించే ముందు ప్రొఫెషినల్ రొట్టెర్లు సలహా ఇస్తారు, ఒక పిండి జల్లెడ ద్వారా వదులుగా ఉత్పత్తులను (పిండి, పొడి చక్కెర, కోకో) తప్పనిసరిగా జల్లించాలి. ఉపరితల ఉత్పత్తులు పొదలు మరియు కీటకాలు వంటి చిన్న శిధిలాలను మాత్రమే క్లియర్ చేయవు, కానీ అవి ఏకరూపతను సంపాదించి, ఆక్సిజన్తో సంతృప్తమవుతాయి మరియు మరింత ఖచ్చితంగా కొలవబడతాయి. పిండి sifting కోసం ఒక జల్లెడ మీరు డౌ లష్, ఆశ్చర్యకరంగా మృదువైన చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది పాత రోజుల్లో పిండి పిండి నుండి కాల్చిన రొట్టె, "జల్లెడ" అని పిలిచారు మరియు "ఫర్రి" రొట్టె కంటే ఎక్కువ ఖరీదైనది, ఇది wholemeal పిండి నుండి కాల్చినది కాదు.

కణాల యొక్క వ్యాసం మరియు పరిమాణంలో అల్లర్లు విభిన్నంగా ఉంటాయి: చిన్న కణం, ఎక్కువ భాగం జాగ్రత్తగా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. ఆధునిక పిండి sieves వారు చేసిన ఏ నిర్మాణం మరియు పదార్థం భిన్నంగా ఉంటాయి.

వుడ్ జల్లెడ

పిండి కోసం ఒక చెక్క జల్లెడ ఒక సాంప్రదాయ వంటపాత్ర ఉపకరణం. మొట్టమొదటి sieves ఒక చెక్క గ్రిడ్ తో నిండిపోయింది తరచుగా గుర్రపు ఎత్తైన, వారు సాధారణంగా "జల్లెడ" అని పిలుస్తారు రష్యాలో. క్రమంగా గ్రిడ్ను చాలా మెత్తటి తీగ నుంచి అల్లిన ఒక మెటల్ వైరు ద్వారా, మరియు ఒక మెష్ యొక్క కల్పన కోసం కృత్రిమ పదార్థాల ఆవిష్కరణతో, నైలాన్ దారాలు ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది. ఈ అంచు తరచుగా ప్లాస్టిక్ లేదా లోహంతో తయారు చేయబడుతుంది. కొందరు గృహిణులు ఇప్పుడు చెక్క sieves ఇష్టపడతారు అయినప్పటికీ, ఇటువంటి పాత్రలకు మరింత పర్యావరణ అనుకూల అని నమ్మాడు.

మెటల్ జల్లెడ

పిండి కోసం ఆధునిక మెటల్ sieves అధిక నాణ్యత స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ తయారు చేస్తారు. సౌలభ్యం కోసం, పరికరం తరచుగా ఒక హ్యాండిల్ (ఒక స్కూప్ వంటి) లేదా ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బర్ ప్లాస్టిక్ తయారు రెండు చేతులు కలిగి ఉంది. ఒక మెటల్ జల్లెడ ఒక డిష్వాషర్లో సురక్షితంగా కొట్టుకోవచ్చు.

Shito-కప్

ఇది ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి నేరుగా వదులుగా ఉత్పత్తులు జల్లెడ కోసం పిండి కోసం ఒక జల్లెడ-అమాయకుడు సహాయంతో చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క దిగువన లివర్లో రెండు ఆస్టరిస్క్ల రూపంలో ఒక ప్రత్యేక రూపకల్పనతో అమర్చబడి ఉంటుంది. తక్కువ స్ప్రాకెట్ యొక్క ఉచిత భ్రమణ కారణంగా, పిండి కణాలు ద్వారా ఆలస్యం లేకుండా వెళుతుంది, ఎందుకంటే బ్లేడ్లు నిరపాయ గ్రంథులు విచ్ఛిన్నం అవుతాయి, మరియు అన్ని విదేశీ మలినాలను నికర మీద ఉంటాయి. నియంత్రణ యంత్రం జల్లెడ యొక్క హ్యాండిట్లో ఉంది. మీరు కీని నొక్కితే, మెటల్ వసంత ఒప్పందాలు, బ్లేడు పిండి కోసం యాంత్రిక జల్లెడ లో తిరుగుతుంది, మరియు ఉత్పత్తి sieved ఉంది. పరికరం రెండు మూతలు కలిగి ఉంది, ఇది బిగింపు నిర్ధారించడానికి, మరియు ఒక కొలత స్కేల్ ఉంది.

యూనిఫాం sieving బేకింగ్ కోసం పిండి విత్తనాలు మాత్రమే, కానీ మాంసం లేదా చేప ముక్కలు పాన్, అలాగే డోనట్స్ , రోల్స్, కేకులు మరియు ఇతర బేకరీ ఉత్పత్తుల ఉపరితలంపై చక్కెర పొడి లేదా కోకో నుండి పొడి పంపిణీ అనుమతిస్తుంది.