ప్రతి స్వీయ-గౌరవించే ఉంపుడుగత్తె అందమైన, సౌకర్యవంతమైన వంటకాలను ఇష్టపడింది మరియు కిచెన్ మంత్రివర్గాల విషయాలను నవీకరించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, ప్రత్యేకమైన కుండలు, సాధ్యమైనప్పుడు. అయినప్పటికీ, దుకాణంలో వివిధ రకాల ఎదుర్కొన్నప్పుడు, అనేక మంది మహిళలను కోల్పోతారు, ఎందుకంటే ఆధునిక డిష్వేర్ తయారీ సాంకేతికతలపై సమాచారం వాటిపై కూలిపోయింది. వాటిలో, ప్రముఖమైనవి సిరామిక్ పూతతో ఉన్న ఉత్పత్తులు. తయారీదారులు వంట సమయంలో భద్రత మరియు మండే ప్రాంతాల లేకపోవడం వాగ్దానం. ఇది నిజమేనా? మేము ఆశిస్తున్నాము, మా వ్యాసం మంచి పాన్ ఎంచుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది.
పింగాణీ పూతతో పాట్స్ - ఇది ఏమిటి?
నిజానికి, ప్రశ్న లో పింగాణీ పూత సంప్రదాయ సిరమిక్స్ తో సాధారణంగా ఏదైనా కలిగి లేదు. "సోల్ జెల్ టెక్నాలజీ" అని పిలవబడేది. ఈ సందర్భంలో, క్లోరిన్, అలాగే ఇసుక, రాళ్ళు మరియు నీటితో సిలికాన్ కలయిక ఫలితంగా కాని-స్టిక్ పదార్థం పొందవచ్చు. దీని ఫలితంగా, ఒక పూత వేడి నిరోధక గాజును పోలి ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, ఈ విషప్రయోగం టెలీఫోన్ భిన్నంగా, polytetrafluoroethylene మరియు perfluorooctanoic ఆమ్లం వంటి విష పదార్థాలు కలిగి లేదు.
పింగాణీ పూతతో కుండల యొక్క ప్రయోజనాలు:
- అధిక కాని స్టిక్ లక్షణాలు;
- leftovers సులభంగా flushing;
- వేడి నిరోధకత (తాపన ఉష్ణోగ్రతతో 400-450 ° C వరకు ఉంటుంది);
- వంటలలో తేలిక;
- ఆహారంలో ఆల్కాలిస్ మరియు ఆమ్లాలతో ఎటువంటి ప్రతిస్పందన లేదు;
- డిజైన్ ఆకర్షణ.
అదనంగా, పింగాణీ పూత కొన్ని ముఖ్యమైన లోపాలను కలిగి ఉంది. ఉదాహరణకు, ఉదాహరణకు, ఒక పాట్ యొక్క జీవితం టెఫ్లాన్ పూత ఉత్పత్తుల కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, లేదా ఖచ్చితంగా, ఒక సంవత్సరం కన్నా ఎక్కువ కాదు. అదనంగా, ఉష్ణోగ్రతలలో ఏవైనా మార్పులు సిరామిక్ ఎనామెల్లో మైక్రో క్రాక్లను ఏర్పరుస్తాయి.
ఎలా ఒక సిరామిక్ పూత ఒక కుండ ఎంచుకోండి?
ఒక సాస్పాన్ను ఎన్నుకునేటప్పుడు, నిపుణులు వారి ఉత్పత్తుల అద్భుతమైన నాణ్యతకు హామీనిచ్చే ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లను సూచిస్తారు. సెరామిక్ పూతతో కాస్ట్ ఇనుము కుండల ప్రత్యేకతను కలిగి ఉన్న స్టౌబ్ వంటి ప్రధాన ఫ్రెంచ్ తయారీదారు 1970 ల నుండి వేరు చేయబడ్డాడు. గత శతాబ్దం. బెల్జియన్ బ్రాండ్ బెర్గాఫ్, ఫ్రెంచ్ లే క్రియేటా, కొరియా ఫ్రైబెస్ట్, తారాగణం-ఇనుప వంటకాలను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. అల్యూమినియం పింగాణీ చిప్పలు స్పానిష్ కంపెనీ CALVE చేత తయారు చేయబడ్డాయి, అదే FRIBEST, కొరియన్ రోచెన్, ఇటాలియన్ మోటాటా.
పింగాణీ కుండలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
మీరు ఒక పింగాణీ కుండ యొక్క హ్యాపీ యజమాని అయి ఉంటే, అప్పుడు దాని ఆపరేషన్ కాలం పెంచడానికి, కింది నియమాలను అనుసరించండి:
- మొదటి ఉపయోగం ముందు, వెచ్చని నీరు మరియు ఒక ద్రవ డిటర్జెంట్ (హార్డ్ అబ్రాసీవ్స్ ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు!) తో కడగడం, ఒక పొడి టవల్ తో జాగ్రత్తగా పొడి. అప్పుడు 30 సెకన్ల పాటు స్టవ్ మీద కూరగాయల నూనె మరియు వేడితో దాని అంతర్గత ఉపరితలంను మెరుగుపరుస్తుంది.
- అలాంటి ఆహారాలను ఆహారం లేకుండా నిప్పుకోడిగా ఉంచరాదు అని గుర్తుంచుకోండి, ఇది కాని స్టిక్ లక్షణాల నష్టానికి దారితీస్తుంది. జలుబు బర్నర్ మీద రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క పాన్ ను, లేదా ఒక ప్లేట్ నుండి చల్లటి నీటితో - థర్మోషాక్ అని పిలవబడే పాన్ ను ఏర్పాటు చేయమని సిఫారసు చేయవద్దు.
- ఒక గ్యాస్ కుక్కర్ కోసం ఒక సిరామిక్ సీసాని వాడటం ఉత్తమం, ఇది ఒక చిన్న అగ్నిలో వంట చేస్తుంది. అదే సమయంలో, బర్నర్ యొక్క వ్యాసం వంటకాల కొలతలు మించరాదని నిర్ధారించుకోండి. బేకింగ్ కోసం ఒక సిరామిక్ పాన్ ఉపయోగించినప్పుడు అదే వర్తిస్తుంది - పూర్తి అధికారం ఓవెన్ మలుపు లేదు.
- ఒక saucepan లో ఉత్పత్తులు గందరగోళాన్ని ఉన్నప్పుడు, ఒక చెక్క లేదా సిలికాన్ స్కపుల్ ఉపయోగించండి.
సలహా తర్వాత, మీరు మీ వంటకాల "జీవితాన్ని" పెంచుతారు. కానీ ఒక సిరామిక్ పాన్ లో వంటలలో ఏదైనా వండవచ్చు, మరియు వారు రుచికరమైన మరియు సువాసన అవ్ట్ చెయ్యి!