ఒక బార్బెక్యూ తో స్నేహపూర్వక సంస్థలో కూర్చుని ఇష్టపడేవారికి, బ్రేజియర్ అత్యంత అవసరమైన పరికరం. ఇది మొట్టమొదటి బ్రజియియర్ కాస్కో పర్వతాలలో XVIII సెంచరీ ప్రారంభంలో కనిపించింది. అయినప్పటికీ, స్థానిక నివాసితులు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. రష్యన్ అనువాదంలో "బ్రజైర్" అనే పదం "బొగ్గుతో బుట్ట" అని అర్థం.
నేడు, మాంసం, చేపలు మొదలైన వివిధ వంటలలో తయారుచేసే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పరికరాల్లో ఒకటి బ్రజియర్. అదే సమయంలో సాధారణ గృహోపకరణాల సహాయంతో తయారుచేసిన ఆహారం కంటే ఇవి చాలా రుచికరమైనవి.
వంట కోసం ఎటువంటి ఇతర ఉష్ణ మూలాలు లేన ప్రదేశాల్లో బ్రజిజర్ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది: దేశంలో, ఒక పిక్నిక్ పర్యావరణంలో. ఈ సందర్భంలో, కలప, పొడి శాఖలు, బొగ్గు వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు.
మంగల్లు రెండు రకాలు: స్థిర మరియు పోర్టబుల్. మాంగల్ యొక్క స్థిర నమూనాలు మరింత మన్నికైనవి. వారు మెటల్ , రాయి, ఇటుకలతో తయారు చేస్తారు. ఇటువంటి brazier ఒక గెజిబో లేదా ఒక పందిరి క్రింద ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు, మరియు అప్పుడు మీరు ఏ వాతావరణంలో ఒక shish కేబాబ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
ధ్వంసమయ్యే బ్రేజియర్ యొక్క ప్రయోజనాలు
పోర్టబుల్ ధ్వంసమయ్యే బ్రేజియర్ పరికరాన్ని విడగొట్టడం, సమావేశపర్చడం, మరియు ఒక కారులో రవాణా చేయబడుతుంది లేదా చేతుల్లో కూడా రవాణా చేయవచ్చని భావిస్తుంది. ఇటువంటి brazier మీరు కుటీర, ప్రకృతిలో ఒక పిక్నిక్, ఒక ఎక్కి మీరు తీసుకుంటారు. మోసుకెళ్ళే సౌకర్యవంతంగా చేయడానికి, మడత బ్రేజియర్ కాంతిగా ఉండాలి, కనుక ఇది సన్నని షీట్ మెటల్తో తయారు చేయబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, బ్రేజియర్ సులభమయినది, వీటిలో గోడలు గట్టిగా ఉంటాయి. మరియు అలాంటి పరికరం యొక్క ఖర్చు తక్కువగా ఉంటుంది.
మెటల్ నుండి ధ్వంసమయ్యే బ్రేజియర్లు మందపాటి గోడలు మరియు పలచని గోడలుగా విభజించబడ్డాయి. 3 నుండి 6 మిమీల గోడ మందంతో మోడల్స్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. చాలా తరచుగా వారు దేశంలో వాడతారు, మరియు శిష్ కెబాబ్లను వంటచేసిన తర్వాత, వారు విడిపోతారు మరియు చిన్నగడ్డలో లేదా బార్న్లో నిల్వ చేయబడతారు. ఇటువంటి మాంసలు సన్నని గోడల కంటే చాలా మన్నికైనవి. ఉదాహరణకు, తారాగణం-ఇనుము ధ్వంసమయ్యే బ్రేజియర్ 50 సంవత్సరాల వరకు పనిచేయగలదు. ధ్వంసం చేయదగిన braziers ఈ నమూనాలు ఒక పుల్ అవుట్ పట్టిక, grilles లేదా ఒక సర్దుబాటు టెలిఫోనులు కూడా కలిగి ఉంటుంది. అటువంటి పరికరం కూడా పైకప్పును కలిగి ఉంటే, అప్పుడు చెడు వాతావరణం ఒక పొగమంచుతో ఒక రుచికరమైన వంటకం రుచి చూసే మీ ప్రణాళికలను భంగం చేయదు.
సన్నని గోడల బ్రేజియర్లకు 3 మిమీ కంటే మందంగా గోడ ఉండదు. ఇవి అల్యూమినియం లేదా సన్నని ఉక్కు షీట్లు తయారు చేస్తారు. వారు మొబిలిటీ, తక్కువ బరువు మరియు తక్కువ వ్యయంతో విభేదిస్తారు. మెటల్ నుండి సన్నని గోడల బ్రేజియర్లు నిర్మాణం వేయగల మరియు ధ్వంసమయ్యేది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, వారిద్దరూ నాలుగు కాళ్ళ ఉనికిని మరియు బొగ్గు కొరకు పెట్టబడిన ఒక పెట్టెతో ఐక్యమయ్యారు. ఇటువంటి మడత బ్రేజియర్ ఒక ప్రత్యేక సూట్కేస్గా మడవబడుతుంది లేదా ఒక బ్యాగ్లో ఉంచవచ్చు.
ధ్వంసమయ్యే బ్రేజియర్ యొక్క సరళమైన డిజైన్ కాళ్లు మరియు మెటల్ యొక్క రెండు ఫ్రేమ్లను కలిగి ఉంటుంది, దీనిలో skewers సరిపోతాయి. ఈ బ్రేజియర్ యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే, సాపేక్షంగా తక్కువ సంఖ్యలో సేర్విన్గ్స్ కోసం ఇది తయారు చేయబడుతుంది. అదనంగా, అటువంటి తేలికపాటి వస్త్రాలలో మీరు దుకాణంలో కొన్న, సిద్ధంగా ఉన్న బొగ్గును మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. మీరు బార్బెక్యూలో కట్టెలు వేసి, కాగితాలు అందుకోవటానికి వేచి ఉంటే, సన్నని గోడలతో ఉన్న గజిబిజి త్వరగా బర్న్ అవుతుంది.
తమ సొంత చేతులతో డిమాండ్ చేయదగిన BBQ
బ్రెజియర్ దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీచే చేయబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, మీరు డ్రిల్స్, ఒక బల్గేరియన్ లేదా మెటల్ కోసం ఒక హ్యాక్స్, ఒక ఉక్కు షీట్ 2 mm మందపాటి, కాయలు, bolts, కాళ్లు కోసం మూలలు తో డ్రిల్ అవసరం.
ముందుగా చేసిన డ్రాయింగ్ ప్రకారం, మెటల్ షీట్ నుండి బ్రజియర్ యొక్క వివరాలు తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది. గోడల అంచులు వంగి మరియు వాటిలో రంధ్రాలు కోసం త్రవ్వబడతాయి, దానితో భాగాలను కలిపారు. మూలల నుండి మేము కాళ్ళు తయారు మరియు గోడలు వాటిని కనెక్ట్ bolts సహాయంతో. తుప్పు నుండి నిర్మాణం రక్షించడానికి, అది ఒక ప్రత్యేక వేడి నిరోధక పెయింట్ చిత్రించాడు చేయవచ్చు.