ఇంట్లో గొడ్డు మాంసం కూర

అన్ని మాంసం సన్నాహాలు, గొడ్డు మాంసం కూర అత్యంత సంతృప్త మరియు రుచికరమైన, మరియు అది ఇంట్లో ఉడికించాలి కష్టం కాదు.

ఇంట్లో గొడ్డు మాంసం కూర కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

తయారీ

ఈ రెసిపీ కింద ఇంట్లో రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం వంటకం తయారీకి, మేము హిప్ పార్ట్ నుండి మాంసం ఎంచుకుంటాము, అది కడగడం, మీడియం పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక ద్రావణంలో లేదా మందపాటి గోడల పాన్లో ఉంచండి. మేము కొంచెం నీటిలో పోయాలి మరియు తద్వారా వంటల యొక్క కంటెంట్లను గందరగోళంగా ఉడకండి. ఆ తరువాత, మేము కంటైనర్ను ఒక మూతతో కప్పి, అగ్ని యొక్క తీవ్రతను కనిష్టంగా మూడున్నర గంటలపాటు తగ్గించుకుంటాము. అప్పుడు podsalivayem గొడ్డు మాంసం, రుచి పియర్ బఠానీలు, లారెల్ ఆకులు త్రో, మళ్ళీ ఒక మూత తో కవర్ మరియు మరొక రెండున్నర గంటల వంట కొనసాగుతుంది గొడ్డు మాంసం.

సమయం గడిచిన తరువాత, మేము పాన్ని అగ్ని నుండి తీసివేసి, దానిని చల్లగా వదిలేయండి మరియు దానిని సరైన డిష్కు బదిలీ చేసి నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

ఈ లోలోపల మధనపడు బంగాళదుంపలు జోడించడానికి చాలా రుచికరమైన, తృణధాన్యాలు, పాస్తా. ఇది పూర్తిగా కొవ్వు మరియు ఆహార పోషణ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోయే అవుతుంది. కానీ చాలాకాలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచడం విలువ కాదు, కానీ అది ఒక నెల కోసం తినడానికి ఉత్తమం.

తెలిసినట్లుగా, తయారుగా ఉన్న మాంసం సన్నాహాలు వారి ప్రత్యేక హీట్ ట్రీట్మెంట్తో సిఫారసు చేయబడ్డాయి, ఇది ఇప్పటికే సుమారుగా 120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్న హీత్రీగా మూసిన కంటైనర్లలో. ఇది అటువంటి పరిస్థితులలో బ్యాక్టీరియా యొక్క అన్ని రోగనిరోధక బీజాంశాలు ప్రత్యేకంగా బోటిసిజం యొక్క వ్యాధికారక వ్యాధులలో చంపబడుతున్నాయి. మీరు ఇంటిలో ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్ ఉన్నట్లయితే ఈ విషయాన్ని గుర్తించవచ్చు. మా తదుపరి రెసిపీ వంటపాత్రలో గొడ్డు మాంసం నుండి ఇంట్లో వంటకం ఉడికించాలి ఎలా.

ఇంట్లో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - ఒక వంటపాత్రలో వంటకం

పదార్థాలు:

ఒక 0.5 లీటర్ jar కోసం గణన:

తయారీ

ఈ సందర్భంలో, వంటపాత్ర మినహా వంట పశుగ్రాసం కోసం, మాకు మెటల్ మూసివున్న టోపీలతో మూడు లేదా నాలుగు స్క్రూ డబ్బాలు అవసరం. మీరు ఇప్పటికే ఉపయోగించుకోవచ్చు, కానీ బాగా నిలబెట్టుకోవడం మరియు గాలి మరియు తేమ కవర్ చేయడానికి అనుమతించడం లేదు. ఈ తయారీకి గొడ్డు మాంసం ఖచ్చితంగా తీసుకోవచ్చు, కానీ చాలా మంది రక్కిర్ మరియు రుచిగా ఉండే డిష్, కాగితపు ఉత్పత్తితో పొందవచ్చు అని వాదిస్తారు, అంటే రెండవ తరగతి మాంసం నుండి మాట్లాడటం. ఇది ముందుగా 4, 5 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో ముక్కలు, బాగా కడగడం మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

శుభ్రంగా పొడి డబ్బాలు దిగువన మేము నల్ల మిరియాలు మూడు లేదా నాలుగు బఠానీలు లే మరియు మాంసం వేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది, ఉప్పు తో ప్రత్యామ్నాయ, మిగిలిపోయిన మిగిలిన బఠానీలు మరియు ఆకులు మరియు కొద్దిగా ర్యామ్మింగ్. కంటైనర్ను డ్రాఫ్టింగ్తో పూరించడం అవసరం లేదు, హాంగర్లు పై ఉత్పత్తిని వేయండి.

ప్రెజర్ కుక్కర్లో స్టాండ్ లో మూతలు మరియు స్థానంతో డబ్బాలను మూసివేయండి. ఇప్పుడు అది మూడు సెంటీమీటర్ల గాజు కంటైనర్లు పైన చేరుకోలేదు అని అది vodichku లో పోయాలి. ప్రెజర్ కుక్కర్ యొక్క కవర్ను మూసివేయండి మరియు స్టవ్ మీద ఉంచండి, మోడ్ను "2" కు సెట్ చేయండి. ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో నీరు కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు వేచి ఉండండి మరియు పరికరం పెరిగిన వాల్వ్ నిరూపిస్తుందా అనే దాని గురించి అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతను టైప్ చేస్తాము, మేము కనిష్టానికి ఉష్ణ తీవ్రతని తగ్గిస్తాము మరియు ఒకటిన్నర గంటలపాటు వంటకం సిద్ధం చేస్తాము. సమయం గడిచిన తరువాత, అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు దానిని ఖాళీ చేయకుండా పీడన కుక్కర్ను గది ఉష్ణోగ్రతకి వదిలేయండి. ఈ తరువాత మాత్రమే, మేము పరికరాన్ని ఉపయోగించి పని ప్రదేశాలతో కంటైనర్లను తొలగించి నిల్వలో ఉంచుతాము.